超五星级酒店培训大全上海瑞吉

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1、THEST.REGISSHANGHAI上海瑞吉红塔大酒店培训活动纲要Task:CheckingAvailability任务:查看可卖房Code序号:RM-RES-D020 Objectives:Attheendofthissession,ReservationsSalesAgentwillbeunderstandinghowtoacceptingroomreservationsaccordingtoinventoryavailability.目的:在课程结束的时候，预订部销售文员应懂得如何按照酒店的可卖房情况来销售房间。 Standard：1.  ReservationSalesa

2、ssociateswillacceptroombookingssubjecttoverificationofroominventoryandavailabilitystatus.2.  ReservationSalesassociateswillaccuratelychecktheavailabilityfortheroomtypeandperiodofstayrequestedbytheinquirer.Whennumberofroomsorspecificroomtypesrequestedarenotavailable,theReservationSalesassociate

3、willofferalternativesandoptionsbasingonavailabilitytopromotethebooking.标准:1.         预订部销售文员应在查看酒店可卖房之后与客人确认预订。2.         预订部销售文员应按照客人所要求的房间类型及入住日期查看是否有此类型房间，当客人所要求的房型我们已没有时，基于我们的可卖房向客人推荐其他选择，并想办法促销房间。  Resources:FlipChart,Handout,andtelephone,ComputerwithOpreaterminal培训器材:白板，白板纸，培训资料，有Oprea终端

4、的电脑。  Method培训方式 TrainingSteps培训步骤Time时间 Introduction介绍Lecture教学式 PreparedonFlipChart          Show“W.I.F.M”(Objectives)显示课程目的Prologue:AsaReservationsSalesAgent,wereceivereservationeveryday,whyweshouldcheckavailabilitybeforeweconfirmtheratetotheguests?开场白： 5Minutes               Contents内容Buzz

5、Group小组讨论  Lecture&Explanation教学式与讲解     Demonstration展示     作为一名预订部销售文员我们每天都要接预订，为什么察看可卖房如此重要呢？Sotheobjectivesofthissessionis:…(RefertoObjectivesofthisTAO)今天这堂课的目的是：（参考标准与程序〕Themaincontentofthiscourseshouldbe:这节课的主要内容是:·      Theprocedureofcheckingavailability察看可卖房的程序   Dividedtraineesintotwo

6、groupsto   2Minutes   15Minutes      3Minutes    Practice练习Critique评估 Summary总结            discusstheprocedureofcheckingavailability.将小组学员分成两组讨论：察看可卖房的程序 Showstepsonpreparedflipchart.Explainreasonforeachstep.Asktraineestocommentandquestiononeachstep.将所有程序的主要内容事先写在准备好的白板纸上，逐步作以讲解，在讲解过程中要不时请学员发表

7、建议并提问。   10Minutes     5Minutes           DemonstratehowtocheckavailabilityusingOprea.Showeachstep.Afterdemonstration.Referbacktoflipchartandreview/discusseachstep.用Oprea展示如何察看可卖房，给其讲解步骤，作展示之后，回顾白板纸上的内容，并讨论每一个步骤。 Eachtraineepractices.每一