药用化学基础(二)练习

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1、《药用化学基础》单元练习一、选择题（每小题2分，共30分）1.往下列溶液中滴入FeCl3溶液，无变化的是（）。BD2.下列物质屮能发生银镜反应的是（）。A乙酸B乙酸乙酯C乙醛D甲醇3.下列物质中可被班氏试剂氧化的是（）八、纤维素B、淀粉C、蔗糖D、果糖4.某有机物的氧化产物和还原产物都能与金属钠反应放出出，该有机物是（）。A乙酸B乙醛C乙酸乙酯D乙醇5.现有乙烯、苯、苯酚三种有机物，若用一种化学试剂将其区分开來，可选川（)0A饱和溴水C洒精6.油脂的硬化属于（A加成反应C消去反应BKMnO,溶液DHC1）。B取代反应D酯化反应7.在一定条件下，既能发生酯化反应

2、，又能发生消去反应的（ACH3CH2OHBCHaOH)oCCHbCHODCH^COOH8.洗涤做过银镜实验的试管，应选用的试剂是（）。A30%的氨水B乙醛溶液C烧碱溶液D稀硝酸9.下列能与钠、苛性钠、小苏打均能发生反应的是（）。A乙醇B苯酚C乙酸D乙醛10.室内空气污染的主要来源之一是现代生活中使用的化工产品，如泡沫绝缘材料的办公用具、化纤地毯及书报、油漆等都会不同程度的释放出某种气体。该气体可能是（）。A甲醛B甲烷C一氧化碳D二氧化碳11.下列化合物中既能水解又具有还原性的是（）A.淀粉B.蔗糖C.麦芽糖D.果糖R.葡萄糖12.下列说法正确的是（）。A含有羟

3、基的化合物一定属于醇类B代表醇类的官能团是与链烃基相连的羟基C酚类和醇类具有相同的官能团，因而具有相同的化学性质D分子内有苯环和羟基的化合物一定是酚类8.下列哪种氨基酸不属于a-氨基酸？（）A.丝氨酸B.脯氨酸C.亮氨酸D.组氨酸9.下列哪项与蛋白质的变性无关？（）A.肽键断裂B.氢键被破坏C.离子键被破坏D.疏水键被破坏10.蛋白质的一级结构是指（）A.蛋白质氨基酸的种类和数目B.蛋白质屮氨基酸的排列顺序C.蛋白质分子中多肽链的折叠和盘绕D.包括A,B和C二、是非题（每小题1分，共10分）1.能发生银镜反应的物质一定是醛。（)))))))))2.37%-40

4、%的甲醛水溶液俗称“福尔马林”，具有杀菌和防腐能力。（3.所有酚与三氯化铁作用均显紫色。（4.医院里的消毒药水“来苏水”中含有3种甲苯酚。（5.醛和酮中都含有羰基。（6.动物的汗液和奶油发酸变坏的腐败臭味就是因为存有正丁酸的缘故。（所谓必需氨基酸就是指体内所必需的氨基酸。（7.蛋白质的变性是蛋白质立体结构的破坏，因此涉及肽键的断裂。（8.蛋白质是生物大分子，但并不都具有四级结构。（9.盐析法可使蛋白质沉淀，但不引起变性，所以盐析法常用于蛋白质的分离制备。（10.所有糖均是有甜味的。（）三、填空题（每空1分，共18分）3.乙酸俗称，纯净的乙酸当温度低于16.6'

5、C时就凝结成冰一样的晶体，所以,无水乙酸又称。1.大多数蛋白质中氮的含量较恒定，平均为%，如测得1克样品含氮量为10mg,则蛋白质含量为%。7.蛋白质的二级结构最基本的有两种类型，它们是和。21.当氨基酸溶液的pH=pI时，氨基酸以离子形式存在，此时它的溶解度最小。当pH〉pI时，氨基酸以离子形式存在。6.写出下列化合物的结构简式：甘油;儿茶酚;甲醛:乙酸乳酸;苯胺;水杨酸:丙酮酸吡咯;嘧啶O四、酉M五题（将反应类型的序号填入各反应式前括号中，每一序号最多只能用一次）（每小题1分，共10分）反应类型:（1）収代反应（2）腆仿反应（3）加成反应（7）酯化反应（8

6、）成苷反应（9）缩合反应反应式：OOZX,IIII?1-h2n—c—nh2+h2n—c—nh2（4）脱氢氧化（5）脱羧反应（6）消除反应（10）水解反应（11）重氮化反应OO150-160°CIIII木>H2N—c—NH—c—NH2+NH3T()2.Br”300°CNBr)3R—CH—NH2COOHR—CH厂NH2+CO2()4HOOC—CH—CH2—COOHOHH00CxHCOOH()6()5.OIId—ch3NaOHchi3

7、+oIIc-ONay—NH2+NaNO2+HC10~—N2+Cf+NaCl-H2O()7.OIIOHO—C—CH3COOH(CH

8、3CO)2O>COOHh2so4LJJ8.h2ncooch2ch2n(c2h5)2，乂｝COOH—u+HOCH2CH2N(C2H5)2)9.CHoIICH3—C—COOH()10.COOH+ch3oh五、用化学方法鉴别下列各组化合物.（每小题4分，共20分）伪h苯和苯酚苯1三氯化铁溶液无明显现象苯酚J显紫色1.丙醇和甘汕2.苯酚和苯胺1.2-戊酮和3—戊酮2.乙醛和丙酮1.乙酸和草酸六、简答题（每小题6分，共12分）1.什么是葡萄糖的变旋现象？配制葡萄糖溶液时加入何试剂可促进变旋平衡？2.什么是蛋白质的等电点?