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1、清水县蔬菜生产现状和产业化发展对策摘要：针对清水县蔬菜生产中存在内部结构不合理,病虫害逐年加重，服务体系不健全，生产规模零散、市场管理差，缺少无公害绿色认证产品和检测体系等5个方面的问题，提出了加强对蔬菜产业化经营组织领导，统一规划、规模建棚，引进现代化设备，加快结构调整，引进有机生态无土栽培技术和无公害蔬菜生产技术，发展龙头企业，建设蔬菜生产标准化体系，加强信息服务等8条建议措施。关键词：蔬菜；发展；对策；无公害农产品清水县位于甘肃省东南部，天水市东北部，属温带大陆季风性气候，平均海拔在1500m以上，年日照时长2076.9h,月均日照时长173
2、.1h,年平均气温8.8°C,年有效积温2200°C左右，年均降水量580mm,无霜期67d左右，总土地面积2012km2,耕地面积2.7万hm2,其中水浇地面积1.3万hm2o以牛头河流域为主的河谷川道区地势平坦,水源充足、光照条件好，气候温和，蔬菜生产发展较快，已成为全县蔬菜主产区。1蔬菜生产现状1.1生产逐步规范化2010年清水县蔬菜种植面积2920hm2,总产量超过8万t,总产值5800万元，占全县农业总产值的15%以上，蔬菜产业化经营已初具规模，生产面积逐年扩大，两棚蔬菜建设已由中部河谷川垣区向沟台、浅山区推进。以大白菜为主的绿色无公害蔬
3、菜面积进一步扩大，不但蔬菜的花色品种增多，而且品质有了很大提高，市场竞争能力得到了进一步增强，已形成了以牛头河流域为中心，县城东关高科技示范园区为辐射带动，东西部浅山区为外围的生产格局，初步完成了由传统粗放的生产方式向精细、无公害生产模式的转变。在蔬菜生产的区域布局上，坚持普通性、实用性、效益性相结合的原则，因地制宜、合理布局，集中连片、辐射带动、规模发展。一是建立了以县良种繁育场为中心的蔬菜高科技示范园区。占地30多hm2,建有日光温室36座，由具有专业技术特长，善经营会管理的专业人员承包经营，以栽培反季节蔬菜番茄、菜豆、丝瓜、甜瓜、西瓜、黄瓜、
4、西葫芦等为主，并且引进食用仙人掌、百合等一些精细蔬菜进行种植推广，成为全县精细蔬菜生产的中心和农户培训实践基地。二是建成了以金集镇潘山村、松对乡松树村、左李村和黄门上、下成村为主的浅山区无公害蔬菜生产基地，总计面积1200hm2,有高效日光温室21座，普通塑料大棚400多座，主栽品种有黄瓜、南瓜、番茄、蒜苗等。三是建成了以牛头河流域为中心的红堡、小泉、永清、白沙等乡镇川区无公害栽培蔬菜400hm2,主体生产番茄、辣椒、黄瓜、西瓜等。而且该区位于张北和桐温公路两侧，运销十分便利。全县已涌现出34个蔬菜专业村，4000多个专业户，蔬菜基地建设呈现出强劲
5、的发展势头，蔬菜产业已逐步成为清水县农村经济发展的优势产业。1.2生产方式科学化蔬菜生产已由原来的单作、粗放生产发展为一村一品，多种栽培模式共同发展的格局。日光温室以秋冬一大茬生产精细蔬菜为主，主要栽培黄瓜、番茄、辣椒、西葫芦等，占地400m2的日光温室，年收入可达到8000元以上。普通塑料大棚采用早春茬栽培，主要种植瓜类、番茄、茄子、西葫芦、萬笋、辣椒等，比露地栽培可提早上市20〜30d,—个占地333m2的棚可收入1700-2000元。露地栽培有2种种植模式，一种是麦后复种，主要分布在牛头河流域的白沙、永清、红堡等2镇1乡，每年栽培面积800h
6、m2,以麦后地膜栽培大白菜为主，667m2可收入500元左右。另一种是粮菜套种，主要为地膜玉米套蒜苗、地膜玉米套甘蓝、地膜玉米套大蒜、地膜玉米套菜花，主要分布在陇东、草川、土门、远门、白驼、王河等乡镇，年栽培面积约400hm2,667m2蔬菜收入400元左右。1.3市场建设网络化全县形成以县城西关、中山路、东关蔬菜综合批发市场为中心，乡镇农贸集市为依托，村头路口微型市场为基础的促销流通体系。这3处市场集中了全县60%以上蔬菜交易量,日蔬菜上市量300t以上，年成交额0.5亿元，据统计，清水县已建成县乡镇蔬菜批发市场9个，具备蔬菜交易、客商住宿、配套
7、运输、中介服务的良好条件。在流通领域，活跃着2000名以上的经纪人和贩运大户，承担着蔬菜总产量80%的外销任务。1.4蔬菜加工企业化全县蔬菜有加工、贮藏、保鲜和个体作坊加工企业50多个，年消化原料2万t,有恒温库、冷库3座，贮藏能力900t,新建塑料厂、纸箱厂、包装厂、配肥厂、棚架加工厂等相关企业，提高了蔬菜生产、加工、包装、贮运能力。1.5服务体系社会化现已形成以县农技中心为主力，县科委、科协参与，水利、扶贫部门配合，全社会积极参与支持的社会化服务格局。全县共有各级职称专门从事蔬菜生产的技术人员48名，协会18个，有会员296人。并且有甘肃省农科
8、院、天水市农科所和县农牧局技术人员常年进行技术指导，保证了蔬菜产业的迅速发展。2蔬菜生产中存在的问题1.1内部结构不合理蔬
