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时间:2018-12-09
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1、海南省农产品品牌建设SWOT研究和对策探摘要:随着我国农业对外开放和经济全球化进程的加快,农产品品牌化已势在必行。为此,运用SWOT分析法分析海南省农产品品牌的优势、劣势、机会和威胁,并提出有针对性和可行性的方案。关键词:海南;农产品;品牌;SWOT分析;对策中图分类号:F323.5文献标志码:A文章编号:1673-291X(2013)20-0044-02随着市场经济的不断发展,农产品商品化程度不断提高,市场对农产品品牌化的要求愈加迫切。尤其是加入WTO后,农产品面临着国内外市场激烈竞争的严峻形势,创建品牌、培育名牌已成为提升农产品市场形象、增加农产品市场竞争能力的主要手
2、段之一。海南省因其资源的稀缺性,农产品的特色、品位、国内外市场潜力及售价等具有明显的比较优势。热带农产品的健康发展是海南省夯实经济基础的重要力量之一,"丢了名牌,就丢了市场”,所以,为了开拓占领市场,集中力量创建海南省农产品品牌势在必行。一、海南农产品品牌建设的SWOT分析SWOT分析是把企业内外环境所形成的优势(Strengths),劣势(Weaknesses)、机会(Opportunities),威胁(Threats)四个方面的情况结合起来进行分析,以寻找适应实际情况的经营战略和策略的方法。(一)优势分析(Strengths)1.具有培育优质农产品的自然优势海南省是全
3、国最大的“天然大温室”,光温充足、四季常绿,是发展热带特色高效农业的黄金宝地。海南省作为全国唯一的无疫区和全国最大的热带农产品基地,出产的农产品天然无污染,品质一流,营养丰富。2.品牌基础优势海南省现有的优质品牌农产品为发展优势农产品品牌奠定了良好的基础。目前,海南省已经涌现了一批在省内和国内具有竞争力的品牌,如"白沙绿茶”、“南田芒果”、“海南文昌鸡”、“琼中绿橙”、'‘美少女”薄皮西瓜、“陵三旺”哈密瓜等品牌。这些品牌农产品具有良好的市场发展前景,只要加强产业化、市场化运作,有效实施品牌化经营,就会在国内甚至国际市场形成良好的知名度,为海南省实施优势农产品品牌战略起到
4、良好的示范和带动作用。(二)劣势分析(Weaknesses)1.大部分农产品无品牌经营这一点的存在与消费者的需求有很大关系。传统消费者受传统消费观念的影响,对农产品的消费只认品名、不认品牌,以洁净、新鲜等作为选择的标准,不注重品牌,由此导致了农产品生产者也不注重品牌的建设与推广。例如,在去年海交会(即海南国际热带农产品冬季交易会)上,各个市县展馆展示的农产品中没有一个醒目地标出商标,展示的农产品仍以属地为主;主人带来的香蕉、豆角、冬瓜等直接堆放在一起,如同特产集市;播放的宣传片和文字资料,多是强调本地物产如何丰富,风光如何秀丽,就是没有介绍拥有的优质品牌。据统计,海南省的
5、大宗农产品有粮油类、瓜菜类、水果类、畜牧产品类、热带亚热带作物类、甘蔗类等6类57种产品,农产品生产经营者千家万户,农产品注册商标却不足2000个,其中,全国驰名商标仅2个,全省著名商标仅22个。1.品牌宣传推广不到位首先,包装简单缺乏新意。一些瓜果蔬菜厂家用竹篓、萝筐、纸箱或者塑料编织袋包裹,运输标记有的用手写,有的用纸贴。海南省除了春光、南国、龙泉等知名品牌以外,其余深加工的精致包装农产品寥寥无几。据统计,2005年,海南省工农业包装生产消费总额近50亿元,其中,水果瓜菜包装2.9亿元,近60亿元产值的水果瓜菜包装成本不到5%o而国外较为发达的国家农产品的包装成本达到
6、15%o包装是与消费者接触的第一印象,是进行品牌宣传的第一要素,一个产品的价值来自于包装,因为消费者有时候往往并不了解产品本质,往往借助于包装形象、文字说明、生动展示才能感觉到。这一点却是许多农产品经营者所忽视的。其次,农产品品牌形象推广力度不足。目前,海南省农业生产大多停留在产一供一销一条龙原始模式,自种自卖、自产自销,缺乏品牌的宣传与推广。没有宣传自然就没有知名度、美誉度,自然做不到让消费者认牌购买,自然也就不能提高效益。例如,在长沙农业交流展览会上,许多市民还不知道海南的菠萝蜜、杨桃、毛枣怎么吃。目前,虽然海南省农产品也陆续有了一些品牌,但是,由于缺少人力、物力和专
7、业人才推广,从而产生了有品牌、没效益的现象。1.农产品科技含量及深加工程度低受传统农业生产的影响,海南省农产品主要是为了满足国内市场的需求,虽然具有劳动力和土地资源优势,但是农业生产的专业化、现代化和标准化程度却很低,产品质量差,加工增值程度低,缺乏国际竞争力。海南省的农业生产普遍存在重数量、轻质量的传统观念和意识,农产品“两多两少”现象突出,即质量一般的产品多,质量好的产品少;大路产品多,特色品牌产品少。农产品大多是资源型产品,与品牌农产品还相距甚远。在农产品加工业方面,大部分农产品加工尚处在初级阶段,工艺粗糙,总摆脱不了“
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