请留住化学实验教学之“魂”

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1、请留住化学实验教学之“魂甘肃省康乐县第一中学731500摘要:由于多种主观或客观的原因,化学实验教学的真正价值在逐渐丧失。讲、背替代了实际操作;实验教学形式化、表面化;实验现象理论化、标准化,甚至被掩盖,误导,留住化学实验教学之“魂”当以重视。关键词:化学实验实验教学问题化学实验是一项重要的学习活动和实践过程,也是学生学习化学的一种有效方式。化学实验教学的核心,也是其灵魂就是要学生亲身参与、亲身体验、用事实说话,实践出真知。但在实际化学实验教学中,由于多种原因,化学实验教学的灵魂正逐渐丧失,主要体现在以下两大方面。

2、一、重实验、重结论,轻实践、轻操作1.讲实验、背实验,但就是不做或少做实验。调查发现,课木上安排的实验教师能够演示完成的只有20—30%左右,其余的则是进行有针对性的讲解,那些属于考试热点、重点、难点的实验,完全要求学生背实验;有的学校的学生高中三年只进入过1-2次化学实验室,甚至有的三年没有进入过化学实验室。2.化学实验教学形式化、表面化。一方面,教师演示实验时,缺乏对学生的引导,学生观察实验的针对性和思考不足,并且演示实验基木变成了对理论的验证。另一方面,学生分组实验时“照方抓药”,缺乏对实验的思考、假设、过程

3、的设计、探究等,对实验中的现象不会分析或是分析不透,不会处理实验数据。二、掩盖实验事实,实验现象标准化、唯一化譬如:有关氯水成份的探宄实验。根据CI2+H2O=HCI+HCIO设计实验或由给出的实验步骤(方法),对氯水的成份进行探究,通常会出现以下实验步骤(方法)和现象:(1)在新制的氯水中加入Na2CO3溶液或大理石,会有气泡(CO2)产生;(2)将新制的氯水滴到蓝色(紫色)石蕊试纸上,试纸会先变红,很快又褪色;(3)在新制的氯水中滴入AgN03溶液,产生白色沉淀;(4)久置的氯水滴到蓝色(紫色)石蕊试纸上,试纸

4、会变红,但不会褪色;(5)在新制的氯水中滴入红墨水,红色褪去。上述实验现象全都是标准答案,教师也会把其看做是最佳答案,但从科学需严谨的角度来看,新制氯水真的能出现上述如此逼真的实验现象吗?在实际教学中,为增加课堂气氛,培养学生的实验设计能力和思维能力,笔者曾在课堂中引导学生设计并进行过上述实验,除上述(3)中的现象外,其他实验现象与上述结果却并不完全相符:(1)在新制的氯水中加入Na2CO3溶液或大理石后,几乎没有气池(C02)产生。相反,在放置(低温、阴暗)过几天的氯水中加入Na2CO3溶液或大理石后,会有少量气

5、泡产生。(2)将新制的氯水滴到蓝色(紫色)石蕊试纸上,试纸确实会变红色,但颜色深度却没有理想中那么红,甚至很淡,并且褪色缓慢,奋吋甚至不褪色。但是,将放置(低温、阴暗)过几天的氯水滴到蓝色(紫色)石蕊试纸上,试纸变红的颜色反而更深些,褪色速度也比新制的要快。(3)在新制的氯水中滴入红墨水,红色不一定褪去,仅仅是减淡一些,但在放置(低温、阴暗)过几天的氯水中滴入红墨水,红色反而褪去的更多。面对这样的实验事实,苏原因又在哪里呢?通过分析氯气与水的反应和上述实验方法,不难得出其原因。首先,常温、常压下,CI2能与1:2的

6、体积比溶于H20中。虽然CI2能与H20发生反应:CI2+H2O=HCI+HCIO,但是:一方面CI2并不能完全和H20反砬生成HCI和HCIO,仅仅是融入水中的CI2中的一小部分发生了反应;另一方面,CI2与H20的反应并不是瞬间或短吋间内完成的,CI2是逐渐而缓慢地在与H20反应。也就是说,新制的氯水中,HCI和HCIO的含量是非常少的,而且HCIO又是弱酸,所以整个新制氯水中的H+含量也很低,但如果把新制氯水放置在低温、阴暗避光的环境中一段时间后,溶于水中的CI2就能充分与H20反应生成更多的HCI和HCIO

7、,同时也就会电离出更多的H+。其次,碳酸盐与酸反应生成C02实质上要经过两步反应历程,以Na2CO3为例:Na2CO3电离出的CO32-首先和酸中的H+反应生成HC03-,在还冇剩余H+的条件下,生成的HC03-才会再与剩余的H+反应生成C02气体,如果酸中的H+不足量,加之C02在水溶液中也具有一定的溶解度,那么就不会有气泡冒出。再次,久置氯水就一定不会含有HCIO了吗?究竟怎么样放置过的氯水才叫做久置氯水呢?这也是值得思考和深究的问题。一方面,HCIO是不稳定,见光易分解,但是,要是把新制氯水放在低温、阴暗的地

8、方,在一定吋间内,当中的HCIO不但不会减少、消失,反而会增多不少。另一方面,新制氯水放置多长吋间以后才会变成真正的“久置氯水”,是三五天、十天半个月,还是半年或一年,这也是没有定论的。实际化学实验教学中,类似上述将实验事实理想化、片面化,用理论演絳和解释实验“事实”和“现象”的情况是普遍存在的,这些情况的存在在一定程度上掩盖了化学的真实,蒙蔽了学生的认知,

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