工艺改造提升大豆磷脂软胶囊的生产效率

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1、工艺改造提升大豆磷脂软胶囊的生产效率肖良军黄袁明汤臣倍健股份有限公司摘要：目的探究大豆磷脂软胶囊的生产过程屮的质量关键控制点，改进生产工艺，提升大豆磷脂生产效率。方法通过优化胶液储存时间和温度，重新设计压丸模具，改造转笼干燥模式来提升大豆磷脂生产效率。结果经过实验验证，胶液储存8*2h可降漏油率，产品的漏油率下降90%,由原来的4.845%。降为0.47%。。使用倒三角和8排模具可以提升生产速度，生产效率提升33.4%。使用单细胞转笼干燥可以降低干燥时间，减少25h干燥时间。结论通过一系列的改善，提升了大豆磷脂的生产速度，

2、降低大豆磷脂漏油风险，实现了大豆磷脂生产效率的大幅度提升。关键词:人V磷脂软胶囊;干燥;生产效率;模具;作者简介：肖良军，助理工程师，主要研宂方向为保健品的生产及管理。E-mail:825618353@qq.com作者简介：黄袁明，高级技师，主要研究软胶囊设备硬件、自动控制攻关改造。E-mail:260092486@qq.comEnhancementofproductionefficiencyofsoybeanlecithinsoftcapsulebyprocessmodificationXIAOLiang-JunHUAN

3、GYuan-MingBy-HealthCo.，Ltd.;Abstract：ObjectiveToexplorethecriticalcontrolpointsintheproductionprocessofsoybeanlecithinsoftcapsule,improvetheproductionprocess,andpromotetheproductionefficiencyofsoybeanlecithinsoftcapsule.MethodsThestoragetimeandtemperatureoftheglue

4、wereoptimized,thepressingdiewasredesigned,andthedryingmodeofrotarycagewasreformed.Thentheproductionefficiencyofsoybeanlecithinsoftcapsulewasimproved.ResultsAfterexperimentalverification,thegluestoragefor8'2hcouldreducetheleakagerate.Theoilleakageratewasfallenby90%

5、from4.845%oto0.47%o.Theuseofinvertedtriangleand8rowmoldcouldimproveproductionspeed,andtheproductionefficiencywasincreasedby33.4%.Singlecellcagedryingcouldreducedryingtime,andthedryingtimewasreducedby25h.ConclusionThroughaseriesofimprovements,theproductionspeedofso

6、ybeanlecithinsoftcapsuleisimproved,theriskofsoybeanlecithinsoftcapsuleisreduced,andtheproductionefficiencyofsoybeanlecithinsoftcapsuleisgreatlyimproved.Keyword：soybeanlecithinsoftcapsule;dry;productionefficiency;mould;1引言大豆磷脂是从大豆中提取的精华物质，是生命细胞的基础物质之一，人类生命自始至终都离不开它

7、的滋养和保护，磷脂存在于每个细胞之中，决定细胞之间能量和信息的传递IU。人体拥有足够的磷脂，就意味着具有较好的免疫力、代谢力和生命活力。磷脂是人体细胞（细胞膜、核膜、质体膜）的基本成分，并对神经、生殖、激素等均有重要关系，具有很高的营养价值和医用价值［2-4］。大豆磷脂软胶囊具有辅助降血脂功能，有效强化脑细胞功能，使思维敏捷、记忆力增强、降低胆固醇，预防动脉粥样硬化等心血管疾病以及老年痴呆症的发生［5,6］。随着国内保健品行业的不断兴起，越来越多的企业开始研究生产大豆磷脂软胶囊，但大豆磷脂生产效率低，生产周期长，成本投入高

8、，因此解决大豆磷脂生产效率，降低成本，攻克产品漏油是整个行业的难点m。本文主要研宄大豆磷脂生产效率低下的原因，通过优化工艺，改造设备，攻克漏油，从而提升大豆磷脂的生产效率。2大豆磷脂生产效率的分析2.1工艺流程大豆磷脂生产工艺流程见图1。通过大豆磷脂的生产工艺流程分析，称量、化胶过程和称量、配料是整个工