浅谈《牛津英语》新教材中的文化教学

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1、浅谈《牛津英语》新教材中的文化教学摘要:语言是文化的载体，语言离不开文化，语言的本质差异就是文化差异。英语教学不仅是传授语言知识，更重要的是培养学生运用英语进行跨文化交际的能力。本文以《牛津英语》新教材为依据，结合自己在教学活动中的实践来探讨如何利用对比法加强对学生跨文化交际能力的培养，使语言学习和文化意识结合起来，以减少交际障碍，提高学生对文化的敏感性和使用英语的得体性，最终获得较强的跨文化交际能力。关键词:文化差异对比文化渗透一、诏•言和文化近年来，随着新课程改革的不断深入，语言与文化的关系己成为英语教学中的一个

2、重要课题。不同民族冇着不同的文化、和风俗习惯，各民族的文化和习俗又都在该民族的语言中表现出来。语言离不开文化，语言的本质差异就是文化差异。英语教学不仅是传授语言知识，更重要的是培养学生运用英语进行跨文化交际的能力。新的中学《英语课程标准》明确指出，基础教育阶段英语课程的总目标是培养学生的综合语言运用能力。综合语言运用能力的形成建立在语言技能、语言知识、情感态度、学习策略和文化意识等素养整体发展的基础上，而文化意识是得体运用语言的保障。“标准”强调，要处理好语言教学和文化的关系，通过英语教学使学生了解英语国家的文化和社

3、会风俗习惯。根据新《英语课程标准》编写的《牛津英语》新教材的内容联系社会生活，贴近学生生活实际，语言情景真实，为课堂教学中文化渗透提供了丰富的素材。二、利用对比法进行文化渗透在平时的日常英语教学中，我充分挖掘牛津英语教材本身的文化内涵，经常把英汉文化的差异进行对比，通过对比，把相应的文化知识同步贯穿在课堂语言教学中，对学生跨文化交际能力的培养起了一定的作用。1.对比中西方不同的节日文化屮西方国家的文化差异显著地表现在节日方面。不同的节H有不同的起源，有不同的文化底蕴。《牛津英语》7AUnit3Let’scelebra

4、te中出现了许多巾国及西力*国家的传统节口。巾国的节日有theSpringFestival,DragonBoatFestival,Mid-AutumnFestival,theLanternFestival等，两方国家的节日冇Easter,ThanksgivingDay,ChristmasDay,Halloween等。在向学生呈现这些不同的节H时，我对屮西方节H的起源及不同的庆祝方式进行了对比，帮助学生了解了中西方迥异的节日文化。如：我在学生己有的生活经验的基础上，与学生共同聚焦春节、圣诞的来历，习俗等的异同，让学生畅

5、谈对春节、圣诞这一中一洋的两个节円的看法；我还让学生收集不同的节日來源及习俗的故事,并在课堂上进行讲故事比赛，如：屮国的屮秋节与常娥奔月的故事，龙舟节与屈原的故事，万圣节与凯尔特人的故事，感恩节、起源的故事等。通过这一系列的教学活动，我让学生对中西方国家不同的节日文化有了很好的了解。1.对比中西方不同的饮食文化饮食文化在中西方文化中占有非常重要的地位，它是各国文化的核心之一。西方的饮食是一种理性饮食观念，侧重于营养，搭配也很随意，而中国的饮食注重食物的色、香、味、形的完美结合。屮国人招待客人时，一般都会准备满桌的美味

6、佳肴，行动上多以主人为客人夹菜为礼。西方人请客吃饭，菜肴特别简单，席间劝客仅仅说:“Helpyourselftosomevegetables,please.吃喝由客人自便自定。在食仪上，西方奉行分餐制，各点各的菜，中餐则一桌人团团围坐合吃一桌菜，这与西餐的食仪截然不同，体现了“分别”与“和合”的中西文化的根本差异。《牛津英语》7AUnit4Food这一单元以饮食和生活方式为话题，意在引导学生健康的饮食和生活方式。在这个单元学习之前，我做了一次较为详细的问卷调查，内容是关于学生对屮西方饮食文化的认识程度。在调查中发现，

7、大部分学生对于中餐与两餐的了解都仅仅局限于日常饮食方面的A容而缺乏真正对饮食文化的深入了解。于是在本单元的教学活动中，我非常注重饮食文化的渗透，取得了较好的效果。2.对比中西方日常交际中的文化差异语言学习的最终目的是为了交际，所以了解中西方在交际文化中的差异是很必要的。打招呼、告别、称呼、祝贺、赞扬、答谢、个人隐私等在英汉两种文化屮都具有不同的内涵。如：在H常打招呼时，屮国人大多使用“吃了吗？”“上哪去？”以示热情与亲近，而西方人会认为你问这些问题是侵犯他们的私生活。在西方，人们见面通常说“Hello!”“Howar

8、eyou?"之类的话，也可谈天气，彼此的兴趣，爱好等。再如：中国人以谦逊为美德，当外国人称赞中国人某一方面的特长时，中国人通常会用Youareoverpraisingme（“过奖”）来应酬，这往往会让说话者感到你在怀疑他的判断力；西方人从来不过分谦虚，对恭维一般表示谢意，表现出一种白强白信的信念。在日常教学中，我经常引导学生对中西方不同的交际文