专业技能型职业农民培训规范—粮食作物栽培工

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1、专业技能型职业农民培i丿11规范一粮食作物栽培工为进一步加强农民培训工作规范化、标准化、制度化建设,切实提高农民培训的针对性、实效性和科学化水平，根据中央和农业部关于大力培育新型职业农民的部署要求、专业技能型职业农民的内涵特征和现代粮食生产发展实际,制定本规范。培训对象重点面向专业大户、家庭农场、农民合作社、农业企业等新型生产经营主体中稳定从事现代粮食生产的农业工人或农业雇员，以及有志从事粮食生产的农业劳动力等。二培训目标培训适应现代农业发展要求，熟练掌握现代粮食生产发展的基本专业知识和生产技能,能够适应现代粮食生产专业化、标准化、规模化和集约化生产要求的专

2、业技能型职业农民。三.培训内容培训模块内容模块L水稻生产管理(1)肥料运筹和需水特性(2)播前准备(3)苗期生产管理(4)分菓拔节期生产管理(5)抽穗扬花期生产管理(6)灌浆结实期生产管理(7)收获贮藏四.培训要求1•水稻生产管理。(1)肥料运筹和需水特性。肥料运筹：了解水稻不同生育时期对主要矿质营养元素(氮磷、钾)以及微量元素的需肥规律、吸收量、吸收水平、吸收比例等；掌握水稻需肥特点和需肥量；学会判断水稻主要营养元素以及微量元素缺失的主要症状；学会根据单产水平对养分的需要、土壤养分的供给量等，计算全生育期施肥量；学会根据各生育期需肥特点,结合产量构成因素形

3、成时期，确定水稻最适施肥时期。重点掌握本地区主要栽培方式的水稻肥料运筹模式和施肥技术要点，学会基肥、篥肥、穗肥以及各生育时期追肥的时间、用量、配比和施肥方式等。需水特性：了解水稻基本需水情况，掌握水稻不同生育期(秧苗移栽、返青期、分菓期、拔节孕穗期、灌浆结实期)稻田水分的适宜范围。了解稻田需水量的主要构成：叶面蒸腾、棵间蒸发量和稻田渗透量；掌握本地区水稻节水灌溉的主要技术措施。(3)(2)播前准备。了解最基本的水稻种子播前处理技术和方法，掌握晒种、选中、浸种消毒、催芽、种子包衣等环节的技术要点。苗期生产管理。学会根据大田面积、栽插方式、育秧方式等确定秧田重点

4、掌握针对不同类型秧田整地做床、苗床施肥的技术要点；掌握根据实际需要备足育秧盘及无纺布、塑料膜的数量”学会适合本地区种植模式的育秧基质使用技术要点和注意事项。了解水稻生产中主要的育秧方式及关键技术，掌握本区域的主要育秧方式。了解确定水稻合理播种期和适宜播种量的基本原则，学会根据品种特性、育秧方式、气温高低和栽插方式等确定最佳播种期和适宜播种量。了解秧苗的几种类型(小苗、中苗、大苗)及特点”掌握不同育秧方式秧田期管理的技术要点。学会识别水稻秧苗期常见病虫草害，掌握病虫草害的主要防治技术，能够根据药剂要求确定合适的施药量，并独立配置适合浓度的药液。(4)分篥拔节期

5、生产管理。了解分篥拔节期水肥管理的重要意义，学会查苗补缺、调水灌溉、中耕除草、晒田控篥、看苗追肥等，掌握如何通过调水、调肥促进水稻分篥早生快发、提高分篥成穗率的主要技术措施，并能够独立进行田间作业。了解本区域主要自然灾害对水稻分篥拔节期生长发育的影响，了解干旱、洪涝、高温、台风等抗逆生产关键技术，掌握水稻高产栽培管理和减灾栽培关键技术要点。(5)抽穗扬花期生产管理。了解水稻开花的基本规律和条件,掌握巧施穗肥、合肥灌溉等肥水管理要求「并能独立进行田间操作。学会识别水稻抽穗扬花期主要病虫草害，重点掌握病虫草害的主要防治技术，能够根据药剂要求确定合适的施药量，并独

6、立配置适合浓度的药液。了解本区域主要自然灾害对水稻抽穗扬花期生长发育的影响，了解高温、干旱、暴雨、寒露风等抗逆生产关键技术，掌握如何根据水稻生长的外部形态进行水肥促控措施”学会水稻在抽穗扬花期遇高温、寒露风等灾害天气的高产栽培WS和减灾栽培技术措施。(6)灌浆结实期生产管理。了解水稻灌浆结实期养根保叶、防止早衰、防止倒伏、防止贪青晚熟等主要管理目标，掌握保持水层、间歇灌溉、追施粒肥等主要田间管理措施，并能够独立进行田间作业。学会识别水稻灌浆结实期主要病虫草害，重点掌握病虫草害的主要防治技术,能够根据药剂要求确走合适的施药量，并独立配置适合浓度的药液。了解本区

7、域主要自然灾害对水稻灌浆结实期生长发育的影响。了解高温、低温、台风、暴雨等开你生产关键技术,重点掌握如何根据水稻生长的外部形态进行水肥促控措施,学会水稻在灌浆结实期遇高温、寒露风等灾害天气的高产栽培管理和减灾栽培技术措施。(7)收获贮藏。了解水稻籽粒灌浆的过程和适时收获的重要意义,掌握水稻时期收获的颖壳、穗轴、护颖等生理标准,学会通过判定水稻的成熟度来确定准确的收获时期。掌握水稻机械收获、人工收获等主要收获方法及技术要求,掌握机械收获总损失率、破碎率、留茬高度等主要作业质量要求。了解水稻严量主要构成因素的形成及相互关系，掌握水稻田间测产的基本方法。了解稻谷贮

8、藏颖壳对籽粒期保护作用、稻谷无后熟期、稻谷不耐高温等