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1、本科生毕业论文（设计）中文题目分葉葱头化学成分及活性的研究学生姓名***层次年级指导教师***学习中心**学习中心专业药学学号职称教授成绩20年月日摘要分藥葱头为百合科葱属植物（AlliumcepaL.var.agrogatumDon.）的鳞茎。本文采用有机溶剂提取、柱层析分离等方法对分菓葱头的化学成分进行分离纯化，得到了11个化合物。通过理化常数测定及波谱分析鉴定了其中的9个化合物的结构，分别确定为：N-〔2-（4-疑基苯基）乙基）-3-（4-径基苯基）-2-丙烯酰胺（I）,1,6-己内酰胺（II）,胡萝卜昔（III）,B-谷笛醇（IV）,榊皮素（V）,山亲酚（VI）,桝皮素40-0-D-毗
2、喃葡萄糖苛（VD）,扌斛皮素3,4/-二-0-B-D-口比喃葡萄糖苛（训），榊皮素3'-甲氧基-4'-0-B-D-毗喃葡萄糖营（IX）o化合物I为新化合物，命名为分藥葱头甲素（AlliumA）,II为新天然产物，命名为分麋葱头乙素（AlliumB）,Ill和IV为首次从分藥葱头中分得的化合物,V-IX为本教研室已报道的黄酮类化合物。另外尚有两个化合物正在鉴定中。作者对分葉葱头提取物进行了减肥作用实验研究，结果表明分葉葱头提取物具有一定的减肥作用。关键词分藥葱头减肥作用1,6-己内酰胺N-（2-（4-瓮基苯基）乙基）-3-（4-径基苯基）-2-丙烯酰胺一、前言11.1分菓葱头的研究概况11・2葱
3、属植物的研究进展2二、化学成分的研究6结果分析6实验部分12化学成分的鉴定13三、药理活性部分181•材料与方法182.实验结果183.讨论20四、结果与讨论21参考文献2224一、前言分葉葱头为百合科葱属植物(AlliumcepaL.var.agrogatumDon.)的鳞茎。原植物为多年生草本，盛产于东北各地。其鳞茎近似球形，外包赤红色皮膜，多为民间食用，未作药用。该植物的化学成分及生物活性的研究，除了我校药物研究室及药物化学教研室发表的论文外(经吉林大学新民校区图书馆文献检索室查证)，至今国内外均未见报道。现将其化学成分及活性综述如下：1.1分蕖葱头的硏究概况本校药物研究室1980年开始
4、对分藥葱头干扰花生四烯酸代谢系列及有效成分进行研究［1］。证明其提取物具有干扰血小板花生四烯酸代谢，抑制环氧化酶活性，抑制血栓素A2(TXA2)及12(S)■轻基■十七碳三烯酸(HHT)的合成等作用［2］。1984年，我校江漫涛等用组织匀浆法对分藥葱头挥发油的化学成分进行研究，从该植物中分离得到了15种挥发性成分，确定了其中具有很强抑制血小板聚集和TXA2合成活性的8种硫化物，他们分别为二甲基二硫、2,4(2,5)二甲基II塞吩、二甲基三硫、二正丙基二硫、甲基烯基二硫、正丙基烯丙基二硫和甲基正丙基三硫、甲基烯丙基三硫(MATS)等［3］,体外实验证实MATS具有干扰血小板花生四烯酸代谢的作用［
5、2］。1994年，本校马秀俐等用有机化学合成方法成功地合成了MATS［4］,并证明其生物活性同分葉葱头中提出的MATS相同。1980年，杨晓虹等在降压实验中发现分藥葱头二氯甲烷提取物有降压作用［5］；1988年，孙启良等进一步对分藥葱头进行研究，首次从分藥葱头中分离得到具有降压作用的前列腺素Al(PGA1)单体，并鉴定出结构［6］。由血管内皮细胞合成的前列环素(PGI2),能强烈地抑制血小板聚集及舒张血管，具有抗血栓、保护心血管作用；而由血小板合成的TXA2则相反，具有强烈促进血小板聚集及收缩血管作用，可导致血栓形成。因此两者含量的相对比值PG12/TXA2与动脉硕化、冠心病等一些重要的血栓性
6、心血管疾病的发病有密切关系。分麋葱头既能明显抑制TXA2合成，又能增强PGI2合成，且本身乂含有扩血管降血压的PGA】单体，具有良好的开发前景。分藥葱头挥发油及PGA】尽管具有很强的生物活性，但在植物屮的含量前者仅为0.3—0.4%⑵，后者则更少皈役近几年木校药物化学教研室开始对分麋葱头中的非挥发性成分进行研究。首次从分藥葱头中分离鉴定出五种黄酮类化合物，它们分别为：化合物(I)彳斛皮素(quercetin),(II)山奈酚(kaempferol),(III)扌斛皮素4"-0-B-"毗喃葡萄糖营(quercetin4z-0-0-Z>-glucop3^ranoside),(IV)榊皮素3,4"-
7、二-0~B-毗喃葡萄糖昔(quercetin3,4"-di-■-B-Z>-glucopyranoside),(V)榊皮素3"-甲氧基-4'~0~B址匕喃葡萄糖昔(quercetin3"-methoxy-4z~0~P-Z^glucopyrano-side),其中V为文献未见报道的新化合物3本校药物化学教研室杨晓虹等对分藥葱头粗提物的血小板聚集作用进行了研究，证明正丁醇提取物抑制血小板聚集作用最强，其
