海南省地方标准-海南省质量技术监督局.doc

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1、海南省万宁市地方标准《兴隆咖啡种苗繁育技术规程》制定编制说明海南省万宁市地方标准《兴隆咖啡种苗繁育技术规程》起草工作组一、任务来源2013年10月，受万宁市技术监督局标准化管理部门委托，由中国热带农业科学院香料饮料研究制定《兴隆咖啡种苗繁育技术规程》推荐性地方标准。2014年1月开始实施撰写《兴隆咖啡种苗繁育技术规程》标准，成立了标准起草工作组，负责标准的协调和制定工作，起草工作组依据《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》(GB/T1.1-2009)和《标准化管理规范地方标准制定工作程序》(DB46/T74-2007)制订出《兴隆咖啡种苗繁育技术规程》地方标准征求意见

2、稿。二、标准制定的意义和必要性咖啡与可可、茶叶同列世界三大饮料作物，其产量、消费量、经济价值均占首位，是一种高附加值的热带经济作物。咖啡原产非洲，海南从1908年开始引进种植，迄今已有100多年的历史。海南岛光照充足，年均温高，雨量充沛，非常适合中粒种咖啡的生长，咖啡果实饱满、粒大、营养物含量高，加工出的咖啡香味浓郁，品质好，深受消费者喜爱。“兴隆咖啡”、“福山咖啡”等品牌在20世纪80年代就已响誉国内。目前随着我国国民经济稳步增长，综合国力增强，人民生活水平进一步提高，旅游业蓬勃兴起，国内咖啡消费需求日益增长，产品供不应求，海南咖啡种植业迎来再次发展的大好契机。1987年

3、至1998年香饮所承担了“七五”“八五”国家科技攻关项目“海南岛作物种质资源考察”的子专题“咖啡作物种质资源考察研究”和“中粒种咖啡高产新品种选育与改造低产园配套技术研究”，在海南岛咖啡种质资源考察的基础上，从大田实生树中筛选出82个中粒种咖啡高产单株，经品种系比试验选出8个无性系：24、24-1、24-2、24-10、24-11、26、6和27号，比生产上普遍栽培的实生树高产4～5倍[8]。该成果获1998年度海南省科技进步二等奖和1999年度国家科技进步三等奖。8个无性系在万宁、澄迈、白沙、琼中等地区推广种植，对其高产稳产进行分析，其中产量在200kg/亩以上的有4个（

4、24-1、24-2、26、6），2001年香饮所又选育出2个中粒种咖啡无性系即兴28、兴29，农艺性状好、产量高，是较有推广前途的品系，为海南咖啡产业发展奠定了优良品种的基础[1-5]。近几年，对选育出的优良品种进行了区域性试验，初步筛选出综合性状优良、品质好的品系兴28和兴1。中粒种咖啡较适合海南低海拔湿热的气候条件，生势好，产量高，不受天牛为害，抗锈病，易受咖啡枝小蠹为害，海南各市县均可种植。中粒种咖啡属异花授粉作物，其后代会产生变异与分离，种植实生苗单株间产量差异较大，低产树在实生树群体中占有相当大的比例。用芽接和扦插繁殖的方法培育优良种苗，能较好保留优良品种的性状。

5、苗圃培育芽接苗和扦插苗成活率高，便与集中、批量生产优质种苗，是咖啡高产、稳产的重要技术措施。从圃地选择、砧木苗的繁育和管理、嫁接苗的繁育与管理、扦插苗的繁育与管理、出圃移栽、苗木质量检验及包装运输等各方面，建立中粒种咖啡种苗繁育技术，以解决中粒种咖啡实生苗后代产量低、性状不稳定等问题，确保优良中粒种咖啡种苗标准化生产，为中粒种咖啡产业可持续发展提供技术保障。因此，制定海南省万宁市地方标准《兴隆咖啡种苗繁育技术规程》，以规范兴隆咖啡种苗培育技术，解决种苗质量良莠不齐、种苗生产标准化、产业化程度低等关键技术难题，进一步提升兴隆咖啡种苗质量，增强兴隆咖啡栽培产业市场竞争力，促进海

6、南咖啡产业发展，推动我国兴隆咖啡产业持续健康发展，具有非常重要而深远的意义。三、标准起草的过程近几年，我们对海南万宁、澄迈等咖啡主产区的种苗生产情况作了深入调查和了解，在广泛查询资料，收集相关标准和指标，于2013年提出了制定海南省万宁市地方标准《兴隆咖啡种苗繁育技术规程》建议书，获得了海南省万宁市技术监督局标准化管理部门批准。接到标准制定任务后，我们首先确定标准起草工作小组，落实工作小组成员任务和分工。根据国家相关标准，通过收集参考文献和资料，进一步开展对我国中粒种咖啡种苗生产的情况调研，查阅和收集一些相关标准，以及中华人民共和国国家标准和行业标准目录及农业部的一些相关行

7、业标准等资料，其中的NY/T358《咖啡种子种苗》对咖啡种苗做出了规定，但均未对培育优良种苗的相关技术内容做出规定。因此，我们认真分析总结多年来咖啡种苗生产技术，栽培标准化等科研成果、生产管理经验，以确定本标准框架和主要技术内容，反复开展验证试验，在此基础上起草完成《兴隆咖啡种苗繁育技术规程》征求意见稿。为了使《兴隆咖啡种苗繁育技术规程》得到广泛征求意见，我们将邀请在咖啡科研、教学、生产、经营、质检、管理，以及标准制定等方面的有关专家，通过信函的方式对征求意见稿提出宝贵的意见和建议。随后，我们也将对专家提出的意见和