海南省地方准.doc

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1、海南省地方标准《婚礼服务规范》编制说明三亚市旅游协会海南大学旅游学院二O一五年九月《婚礼服务规范》编制说明书一、目的和意义三亚,中国唯一的热带滨海度假旅游城市,以其独特的热带海洋资源和丰富的地方人文氛围吸引着中外游客。随着三亚知名度和美誉度不断提升,旅游接待量逐年上升,在2011年突破千万人次,2013年达到1230万人次,2014年达到1330万人次。在这1300多万人次的游客中有一群特殊的人群,就是来三亚办婚礼的新人、家属及亲朋好友。“爱TA,就带TA到三亚”已经成为中外新人、情侣、夫妻前来三亚的理由,由此,三亚婚庆旅游

2、在近5年来蓬勃发展,从婚纱摄影到婚礼策划,从蜜月度假到结婚纪念和家庭度假,成为三亚一道最为靓丽的风景线。据不完全统计,每年来三亚拍婚纱照的新人超过20万对,来三亚结婚的新人超过1500对,来三亚度蜜月的新人超过100万人次,综合创收超过10亿元,如此庞大的新兴市场急需行业规范和操作标准。然而,纵观全国范围,包括婚礼服务和婚纱摄影在内的行业规范和操作标准很少见。作为海南国际旅游岛的排头兵的三亚,有必要率先在婚礼服务方面制定行规,规范婚礼服务流程、提高婚礼服务质量、维护婚礼服务市场秩序,保障新人和婚庆服务企业的合法权益,促进旅游

3、业的健康持续发展,引领和规范婚礼服务行业发展。制定《规范》首先有利于明确婚礼服务的概念和定义,将婚礼服务的严肃性、庄重性、规范性体现出来,将婚礼的内涵通过仪式和流程表现出来,体现出新人之间爱的真谛,体现出亲友之间的感恩状态。其次,制定《规范》有利于提高婚礼服务质量的提高。通过主要流程和关键节点的控制,实现对服务过程的质量控制,为新人提供物超所值的优质服务和产品,提高新人体验度和满意度。最后,制定《规范》有利于包括三亚在内的海南婚礼服务乃至婚庆旅游产业品牌的建立和推广。定标准者得天下,未来市场的竞争是标准的竞争,是话语权的竞争

4、,通过《规范》制定向全国发出海南作为婚礼目的地最佳场地和婚礼目的地最佳选择的产业发展导向,通过《规范》更容易获得服务认可和市场口碑,使得婚礼服务产业成为三亚旅游的新亮点。《规范》的出台是提升我省婚礼服务行业和婚庆旅游产业竞争力、推进海南国际旅游岛建设的有力举措,必将对促进我省婚庆旅游及其行业的健康发展、规范婚礼服务起到重要的促进作用。二、范围和主要技术内容经编写组讨论、主管部门审议和召开企业座谈会等方式,确定了本标准范围和主要技术内容。本标准适用范围:海南省内正式营业的各种婚礼服务企业。本标准主要技术内容包括:本《规范》主体

5、部分规定了婚礼服务的术语和定义、总体原则、婚礼策划筹备、婚礼服务、岗位职责、资源保障、服务用品、安全卫生要求、投诉理赔等方面的内容。其中,对岗位职责划分了婚礼策划师、主持人、造型师、花艺设计师、摄影师、摄像师、婚礼督导师、服务接待人员进行清晰的职责规定。本《规范》附录A为婚礼服务流程,具体划分为婚礼前服务流程、婚礼当天服务流程和婚礼后服务流程三个阶段十个环节。在婚礼前服务流程中对婚礼策划沟通、婚礼筹备服务(含现场搭建布置)、彩排等三个环节进行了规定,在婚礼当天服务流程则从接亲、中式婚礼和西式婚礼分别流程化。本《规范》附录B为

6、婚礼庆典服务合同,对婚礼日期、地点、服务项目、费用、双方权利和义务及责任都做了较为详细的界定,作为资料性附录。三、依据与任务来源2014年4月,三亚市旅游发展委员会提出编制《婚礼服务规范》的项目建议,并向省质量技术监督局报送了项目建议书,同时委托三亚市旅游协会和海南大学旅游学院,组成该地方标准编制小组,承担该标准的前期调研和标准文本的编制工作。2014年12月,海南省质量技术监督局下达了《海南省2014年度第八批地方标准制修订项目计划的通知》(琼质技监标〔2014〕号,以下简称《通知》),该《通知》将三亚市旅游发展委员会申报

7、的《婚礼服务规范》列入2014年海南省地方标准制定计划。四、主要起草过程编制小组先后经过收集和整理了与婚礼服务方面的各类标准和资料、编写了写作提纲、走访和调研了三亚优秀婚礼策划机构和业务骨干、访谈了部分新人、撰写规范初稿文本、征求了业界意见、召开业界评审座谈会等过程。(一)资料收集经资料查阅和收集,婚礼服务方面的标准只有一项,由2009年发布的《婚庆礼仪庆典服务》(GB/T23860-2009),没有其他地方标准;在国外也没有相应的行业标准和服务规范。编制小组在收集和整理了婚庆服务、婚礼服务方面的各类标准和规范方面的资料的基

8、础上,编写了《规范》的编写提纲,对《规范》的结构、内容、依据、条款进行了设计。(二)业界调研编制小组于2014年7-8月走访了三亚爱之旅婚礼公司、三亚海之恋婚庆公司、三亚微奢婚礼公司、三亚智海王朝会展公司婚庆部等优秀婚礼公司及业务骨干,实际观摩了金茂三亚亚龙湾丽思卡尔顿酒店、三亚亚龙湾美高

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