美食社交类app需要颠覆式创新

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1、美食社交类app需要颠覆式创新早一阵在搜狐新闻客户端上看见钛媒体的一篇文章《美食社交APP四大尴尬》。作者指出美食社交APP相对团购，餐饮社交APP几无优势;相对用户，所提供的价值近乎鸡肋;当巨头切入，前景堪忧;陌生人餐饮社交成功可能性微乎其微。如果不解决以上四大尴尬境况，可能会面临艰难困境。　　沙水看完之后，不认同之处很多，但主要是由于看问题的视角差异所引起的。《美食社交APP四大尴尬》一文完全是基于O2O商业模式探讨的视角出发进行分析的，某种程度上说是用功利主义的眼光来做评判标准的，从而忽略了对用户本

2、质需求的观察。　　其实，美食社交APP的本质在于满足美食爱好者寻找美食、制作美食、分享美食的需求，最终形成一个基于美食爱好者分享交流的兴趣圈。而美食社交APP是否一定要使美食爱好者的社交关系形成线上到线下的O2O链条则不是必须。正如豆瓣电影、豆瓣音乐上的社交好友们不一定非得从线上走到线下，一起来看电影、听音乐才能形成社交关系一般，这种基于强兴趣爱好的圈子只要发展到一定的用户基数同样可以产生不错的盈利模式。　　一、美食社交应用市场现状　　1、美食相关的应用很多，但美食社交应用很少　　为了更好地了解美食相关的

3、应用，沙水在360手机助手搜索框中输入了“美食”两字，一共出来了500款相关应用。通过分析发现，现在的美食类应用大体分为两类：寻找美食类与制作美食类。前者主要以大众点评、食神摇摇、好豆去哪吃、美食行、114美食为代表;后者主要以好豆菜谱、豆果美食、美食天下、下厨房、美食杰、网上厨房为代表。　　通过一一测试体验，沙水发现这10个美食应用中真正具备社交属性(包括找好友、关注好友、私信、查看好友动态等功能)，体验由强及弱依次是好豆菜谱、好豆去哪吃、网上厨房。无一例外的是，这三个美食应用(也可以看做是两个，因为好

4、豆菜谱与好豆去哪吃都出自一个团队)都定位于美食爱好者分享交流的互动社区，内容都由用户创造，并集聚了一大批活跃的美食爱好者。　　2、美食社交应用分为基于社交关系寻找美食与基于美食兴趣重塑社交关系两类　　基于社交关系然后再去寻找与分享美食的应用代表是饭本与食遇，前者基于社交关系寻找美食，后者定位于高端群体的熟人社交美食。基于美食兴趣重塑社交关系的美食应用代表是好豆菜谱、好豆去哪吃与网上厨房，它们都是定位于美食社区供美食爱好者的分享交流。　　而沙水所要探讨的美食应用主要是以美食为兴趣纽带而形成的社交关系分析，而

5、并非固有社交关系形态下的美食分享，前者比后者有着更广阔的社交半径，也更加聚焦——前者是以美食为中心，美食分享交流是全部;后者是以社交关系为中心，美食分享交流只是其中之一，也可以是谈情说爱、品酒读书等。这是两套完全不同的行为逻辑。　　3、美食制作类社交APP比美食推荐类社交APP更受欢迎　　从目前已知的少的可怜的美食社交应用来看，菜谱类的美食社交APP用户似乎都很喜欢将自己所做的美食以及制作原料配比、制作过程等详细的分享出来供其他人学习、交流。一方面，满足了自己的炫耀欲望，另一方面还能帮助到别人，另外就是有

6、可能得到其他人的赞美与请教。于是乎，一举三得之下用户UGC的热情高涨，加之有效的用户运营机制，如积分、奖励、榜单等，用户圈子氛围就能逐渐形成，从而增强用户粘性。从下载量来看，好豆菜谱与网上厨房在360手机助手的下载都已突破100万。　　然而，美食推荐类社交APP如好豆去哪吃，虽然会提供详细的附近美食、商圈菜系与美食攻略，方便用户寻找美食，但是与大众点评的良好口碑、海量用户积累与丰富的点评数量相比差距十万八千里开外，也无法与食神摇摇这一后起之秀相比。这些美食推荐类社交APP虽有社交之属性，但亮点并不突出，并

7、未将社交属性发挥到极致触摸到用户G点，因而形同鸡肋，下载量不高，容稍后详述。　　二、美食社交应用的发展前景分析　　从当前美食推荐类应用现状来看，因为有大众点评、食神摇摇等明星产品的存在，以好豆去哪吃为代表的美食社交应用在产品力上无法与二者匹敌。如果不能进一步细分用户需求，挖掘全新的使用场景，突出差异性，美食推荐类社交应用将不可能获得用户亲睐。与之相对的菜谱类美食社交应用因为已经找到了差异化的细分市场与目标人群，且形成了良好的圈子分享与交流的文化，只要维持住圈子氛围，推动口碑传播，使得用户数达到千万级别，将

8、比较容易形成竞争壁垒，获得良性生长。　　从商业化前景来看，在同样的用户规模下，美食推荐类社交应用比美食制作类社交应用有着大的盈利空间。美食制作类社交应用的定位就已经限定了用户的主要兴趣与精力将集中在美食制作分享上，所涉及的可能的盈利点在食材导购，烹饪器具、厨具导购或销售以及美食相关的广告植入上。而美食推荐类社交应用则有着更广阔的的盈利空间，因为美食推荐会直接与餐厅相关，由此将衍生出诸如餐厅优惠券、会员卡、团购、餐厅的精准广告投