浅述栀子炮制的历史沿革与现代研究

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1、浅述栀子炮制的历史沿革与现代研究摘要从文献资料对栀子炮制的历史沿革进行概述，并从化学成分和药理作用两方面的变化论述栀子的炮制研究。　　关键词栀子炮制；历史沿革；化学成分；药理作用　　　　栀子药用茜草科植物常绿灌木栀子GardeniajasmimoidesEllis的成熟果实。性味苦寒，具有泻火除烦、清热利湿、凉血解毒的功效。用于热病心烦、躁扰不安；肝胆湿热郁结之黄疸；血热妄行之吐血、衄血、尿血。此外，生栀子粉用水或醋调成糊状湿敷，对外伤性肿痛有消肿作用，涂敷疖肿亦有效。历代医药文献对栀子的炮制记载较多，主要有净制、加辅料和不加辅料等几大类。整理栀子炮制方法

2、的历史沿革，弄清炮制历史的来龙去脉、原始意图、炮制方法及其变化，并应用现代科学方法进行深入研究，为栀子炮制理论的深入探讨、制定炮制质量标准、炮制工艺改革和指导中医临床正确安全用药提供有价值的参考资料。　　　　1栀子炮制的历史沿革　　　　1.1汉代　　栀子首载于《神农本草经》，对其炮制未有记载。《伤寒论》中有“俗本谓，栀子生用吐，炒黑则不吐”、“擘破”的记载。[1]　　1.2晋代　　《肘后备急方》记载有“炒炭”、“炒末”的炮制方法。[2]　　1.3南北朝　　《雷公炮炙论》记载“凡便，取仁，以甘草水浸一宿，滤过，焙干，捣碎，筛为赤金末用”。[2]　　1.4唐代

3、　　这一历史时期，对栀子炮制有了初步发展，多次记载有加辅料制。如《银海精微》中提到“酒炒”、“炒”；《千金方》记有“炙法”。[2]　　1.5宋代　　此时栀子的炮制发展较祥，对其炮制目的亦有了初步的论述。《太平惠民和剂局方》记载“去皮须，用甘草水浸一宿，滤过焙干入药用”。[2]《产宝杂录》有“姜汁炒焦黄”。[2]《疮疡经验全书》记有“酒炒”。[2]《圣惠方》记载“炙酥拌微炒”等。[3]　　1.6元代　　对栀子的炮制应用有了进一步认识。《丹溪心法》提到“炒会十分有二分焦黑，治血病炒黑用”。《汤液本草》记载“治心须留热，小便赤涩，去皮；山栀子火煨；用仁去心胃中热

4、；去皮去肌表热”。[2]　　1.7明代　　对栀子的炮制有了较大的发展和创新，对其炮制目的有较详细记载。《本草蒙荃》记载“折顿及须，研碎才炒，去热用但燥而已，留皮除热于肌表，去皮却热于心胸”。《增补万病回春》记有“清上焦郁热，用慢火炒黑；清三焦实火生用，能清曲屈之火”。《本草原始》提到“沿上中焦连壳用，下焦去壳微炒用，血病炒黑用”。《寿世保元》记有“二两去皮，入蜜半两拌和，炒令微焦”。《医学入门》提到“用仁，去心胸热，用皮去肌表热，寻常生用。虚火童便炒七次至黑色”。[2]《炮制大法》提到“凡使先皮须了，取九棱，仁以甘草水浸一宿，滤过焙干，捣晒如赤金末用，大率

5、治上焦，中焦连壳用，下焦去壳,沉去黄浆炒用，治血病炒黑用”。《奇效》提到纸裹煨等。[3]　　1.8清代　　多加辅料制，有酒炒《大成》，姜汁炒黑《通原》，乌药拌、炒蒲黄炒《得配》。对炮制作用的记述，《备要》记有“生用色泻火，炒黑止血，姜汁炒止烦呕，内热用仁，表热用皮”。《得配》记有“淋症童便炒，退虚火盐水炒，劫心胃火痛姜汁炒，热痛乌药拌炒，清胃血蒲黄炒”。[3]　　1.9近现代　　栀子临床大多要求生用，除个别地区外，对历代炮制方法只沿用净制、炒或炒焦、炒炭等几种，少数地区用姜汁拌炒以清热止呕。有报道提倡盐炙栀子替代童便制。[2]2现代栀子炮制的研究　　　　中

6、药炮制后，由于加热、水浸及酒、醋、药计等处理，使中药的化学成分发生一系列变化。研究中药炮制前后理化性质和药理作用的变化，对探讨中药炮制作用和原理具有重要意义。现代对栀子的炮制研究主要有：　　2.1对化学成分的影响　　栀子主要含环烯醚萜如异栀子甙、去羟栀子甙{京尼地平}、山栀子甙等。[4]以京尼地平为指标，用薄层扫描法对栀子及其炮制品进行分析比较。实验结果表明，京尼地平主要集中在栀子仁中，栀子壳含量相当低，炒栀子和焦栀子的含量均有所下降，焦栀子比炒栀子更明显。[3]　　2.2药理作用的影响　　根据栀子药理研究结果，栀子能增强胆汁分泌，有利胆消炎作用，并可降低

7、血中胆红素。栀子并有抗菌抗病毒、抗炎、降血压、镇静降温的作用。炮制前后其药理变化主要有：　　2.3对胆色素的影响　　栀子在家兔结扎总输胆管后，血中胆色素出现量有较轻的抑制，生栀子和焦栀子之间差别不大。　　2.3.1止血作用　　生栀子和焦栀子给家兔注射1.5g剂量时均有明显缩短血凝时间的作用，而注射0.75剂量时，生栀子仍有作用，焦栀子则无作用。[3]　　2.3.2退热作用　　对注射酵母液引起发热的家兔，生栀子具有明显的解热作用，焦栀子则无作用。[3]　　2.3.3抗菌作用　　生栀子和焦栀子对金黄色葡萄球菌、链球菌、白喉杆菌的抑菌作用相似，生栀子对溶血性链球

8、菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌的抑制作用较佳，焦栀子则对痢疾杆菌的作用更