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1、半夏炮制的历史沿革与现代研究进展贾步云（安徽中医学院08中药2班）摘要：通过查阅相关文献资料，掌握了历代半夏的炮制方法，与现行的炮制方法相对照，同时比较了不同炮制品的化学成分，药理作用以及相关质量控制方法。得出结论：半夏的炮制品与生品相比毒性降低，疗效增强达到了增效减毒的目的。关键词：半夏炮制炮制方法质量研究半夏为天南星科植物半夏Pinelliaternata(Thunb.)Breit.的干燥块茎。半夏辛温有毒,归脾、胃、肺经。有燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结等功效。其主要成分为β-谷甾醇、胡萝卜苷、葡糖醛酸、黑尿酸及其苷、3,4-二
2、羟基苯甲醛葡萄糖苷、甲硫氨酸、甘氨酸、β和γ-氨基丁酸等多种氨基酸,L-麻黄碱和葫芦巴碱,半夏蛋白等。1、古代炮制方法1.1 唐代以前半夏入药始见于《黄帝内经》“灵枢·邪客”篇中的半夏汤,方中用“治半夏”以疗目不瞑,不卧,文中对“半夏汤”的用水、煎法、服法均作详细介绍,但对炮制方法未见记载。1.2唐代唐代,汤洗半夏仍是半夏炮制的主要方法,并出现了“汤泡”法。此外,出现了“炮法”,《备急千金要方》云:“若膏酒丸散皆煻灰炮之”、“微火炮之”。姜制半夏的方法中也出现了“姜汁炒”的记载。[1]1.3宋代宋代《太平惠民和剂局方》在附录“论炮炙
3、三品药石类列”中规定“半夏,凡使:先以沸汤浸,候温,洗去滑,如此七遍方用。如入汤剂切片完用。或尚戟人咽喉,可杵为末,以生姜等分捣,研和为剂,淹一宿,捏做饼子,焙干使。如更杵为末,再以姜和剂淹之,焙干尤佳,此用合汤妙”。书中用半夏的方剂涉及到的炮制方法有:1)姜制:煮三十沸,薄切焙干,生姜汁炒;洗七次,姜汁浸三日,炒;同厚朴各三两,为末,生姜四两,研烂,同为饼子,微炒;姜汁炙;汤洗七遍,生姜一分,切作片子,与半夏同捣烂,作饼炙黄,各一分;汤洗七次,为末,生姜汁捣和作麴;切作四片,姜汁浸一宿,以粟炒黄;与炮姜煮;陈皮半夏和生姜煮;汤洗去
4、滑,姜汁罨一宿。2)生姜、白矾制:大半夏,四两,汤浸洗七次,每个切作二片,用白矾末一两,沸汤浸一昼夜漉出,别用汤洗去矾,候干,一片切作两片,再用生姜自然汁于银盂中浸一昼夜,却于汤中炖,令姜汁干尽,以慢火焙燥,为细末,再用生姜自然汁搜成饼子,日干或焙干,炙黄勿令色焦。[2]1.3明清时期半夏的炮制工艺和使用的药汁辅料自明代起又有了新的改变。如明代《婴童百问》所载的皂荚,白矾,姜汁同煮。“法制半夏”始见明代《本草纲目》曰:“用大半夏,汤洗七次,焙干再洗……以浓米泔浸一日夜,每一两用白矾一两半,温水化浸五日,焙干,以铅白霜一钱,温水化”。
5、“仙半夏”见于清代《本草纲目拾遗》:“石灰一斤……白矾八两,皮硝一斤……入后药,甘草,南薄荷各四两,丁香五钱,白豆蔻三钱,沉香一钱,枳实,木香,川芎,肉桂各三钱,陈皮,枳壳,五味子,青皮,砂仁各五钱,共十四味”。“姜盐制”见于清代《本草便读》。[3]2现代炮制方法2.1清半夏取净半夏,大小分开,用8%白矾溶液浸泡,至内无干心,口尝微有麻舌感,取出,洗净,切厚片,干燥。每100kg半夏用白矾20kg。2.2姜半夏取净半夏,大小分开,用水浸泡至内无干心时,另取生姜切片煎汤,加白矾与半夏共煮透,取出,晾至半干,切薄片,干燥。每100kg半
6、夏用生姜25kg、白矾12·5kg。[4]2.3法半夏取净半夏,大小分开,用水浸泡至内无干心时取出,另取甘草适量加水煎煮2次,合并煎液,倒入用适量水制成的石灰液中搅匀,加入上述已浸透的半夏,浸透,每日搅拌1~2次,并保持浸液pH12以上,至剖面黄色均匀,口尝微有麻舌感时,取出,洗净,阴干或烘干,即得。每100kg半夏,用甘草15kg,生石灰10kg。[5]3炮制品质量研究3.1炮制方法研究半夏的毒性主要是对黏膜的强烈刺激。半夏炮制的目的有两方面,一是为减弱和消除其刺激性,降低毒性,保证用药安全;二是为改变半夏的药性,扩大其应用范围,
7、提高临床疗效。[6]半夏的炮制与其他中药材一样须严格按照GMP标准来执行，以除杂及三种炮制品的操作为例：半夏除杂应有两人领取半夏原药材，挑选除去杂质，收率在≥92%范围内。挑选时要戴防护手套。用毒品专用工具箱盛放，挑选过程中应不少于2人在场。用清水洗净后。洗净后的半夏迅速干燥。收率≥105%；清半夏：取上述浸泡过的净半夏，用8%的白矾水浸泡一天，至内外一致，口尝微有麻辣感，捞出用清水洗淋一次，烘干，收率≥70%。每100kg半夏、用白矾20kg、水250kg。姜半夏取生姜片切片煎汤、加白矾与半夏共煮透（大约煮8～10h），至口尝微有
8、麻舌感，取出。要有两人在场。用毒品专用箱盛放，晾至4～6成干。收率≥70%。每100kg半夏，用生姜25kg，白矾12.5kg。法半夏取甘草适量，加水煎煮2次，合并煎液，倒入用适量水制成的石灰液中，搅匀，加入已浸泡透的半夏，浸泡，每日
