关于白酒研究的几篇老文章

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1、``【2008】关于白酒研究的几篇老文章【转帖】(2011-09-2414:20:09)转载标签：思卓洋河gb2312白酒效能型财经分类：转载90年代中期，中国家电行业进入高速增长期。长虹、科龙、TCL、海尔、春兰、新飞、荣事达等一大批家电企业都得到了快速发展。长虹的销售额更是过百亿，远远超过海尔。可是，2000年前后，家电行业增长放缓，企业间的差距迅速被拉开，海尔以近千亿的销售额遥遥领先，而一大批企业遭遇倒闭或者被兼并的厄运！95年前后，中国啤酒行业进入高速增长期，全国啤酒企业多达5000多家，各区域都有数十万吨的大型企业和强势品牌。2000年以后，啤酒行业增长速度放缓，很多发展得很好的

2、企业，却似乎一夜间失去了竞争力，纷纷被收编。青岛、雪花等企业逐渐成垄断之势！近几年，白酒行业出人意料地进入了高速增长期！即使竞争更加激烈，即使营销费用持续增长，即使通货膨胀原辅材料涨价，似乎都不能影响到白酒行业的发展。特别是传统名酒和区域强势品牌，都有了不错的业绩和增长。可是，中国白酒行业的增长，究其根源，主要受益于通货膨胀和消费升级，消费总量却稳中有降。随着消费者健康意识增强、社会交往形态变化、新生代的消费观念转变，白酒的消费规模即使不会大幅度下降，增长的天花板却必将出现！白酒行业的增长速度放缓以后，有多少白酒企业会休克，有多少企业能够保持稳定增长？有人说，白酒行业有其特殊性，与其它行业

3、有根本的不同。然而，从行业发展的竞争趋势来看，却有不可忽视的规律！那就是说，在行业的高速增长期，企业之间的差距会拉开。当行业总量增长停滞，变化的就是竞争格局，必然有很多企业会淘汰出局！有一个不争的事实是，近几年的白酒行业的整体增长速度近20%，增长率低于行业平均水平的白酒企业等于没有增长，他们的品牌影响力、市场占有率、核心竞争力并没有随着销量增长而相应提升！而泸州老窖、西凤、洋河、衡水老白干、牛栏山二锅头等企业，已经连续几年保持超过40%的速度狂飙!当部分白酒企业还为略有增长沾沾自喜之际，却没有意识到，自己与先进企业之间的差距正在迅速拉大！冬天总会来的，只有提前准备好棉衣，才能顺利过冬。华

4、为任正非在企业处于巅峰时期对全体员工如是说。对于白酒企业而言，行业增长的天花板是可以预见的，谁能够把握住这几年的增长机遇，又能够赢在未来呢？思卓认为,白酒企业至少要做到以下三点：首先要消除小富即安的思想，增强危机意识！增强自身的竞争能力，防止做温水中的青蛙。`````其次，要增强市场的进攻性和竞争力，加快企业发展的速度。行业高速增长，确实是白酒企业发展的最好机遇，白酒企业要导入品牌战略，增强对市场的反应速度，全力以赴地加快发展速度，争取行业中的地位。第三，制定和实施战略规划，积聚企业的核心竞争能力。战略是着眼于未来发展，立足于现在的行动纲领。企业要根据自身的实际情况，确立品牌和企业在行业中

5、的差异化定位和战略目标，并根据自己的定位和目标，重新调整营销策略和资源配置，确定相应的战略步骤。使企业的竞争力逐步积聚！波浪式增长，白酒企业的致命曲线白酒企业的成功多是抓住阶段性的市场机会，集中精力打造主导产品，取得快速增长！当增长达到顶峰，增长放缓，大多数企业非但不能续写辉煌，反而会快速下滑，甚至陷入生死困境！有的企业渐渐被人遗忘，只有少数企业经过长期的蛰伏，重新调整思路，抓住新的机遇，才实现了新的飞跃发展！难怪有个名酒企业的高管，跟我感叹：“我们企业之所以发展不够快，是因为一直比较稳定。也许死过一次，才能突破！”波浪式成长曲线似乎成为白酒企业无法摆脱的宿命，也是企业未来发展的致命曲线！

6、泸州老窖、洋河、西凤、口子窖、郎酒等名酒企业，都经历历低谷，重新崛起！还有古井、汾酒、酒鬼等企业正在低谷的调整期；而秦池、董酒、孔府等一批企业至今没有恢复元气！所有企业都呈跳跃式发展，两种不同的发展路径，却导致了两种截然不同的结果。一种路径呈螺旋式上升，当快速增长遭遇瓶颈，企业会及时以做调整，进入新的跨越式增长！一种路径呈波浪式起伏，当快速发展结束，企业无法实现突破，又会滑到低谷！显而易见，螺旋式增长的企业才能真正持续领先，而波浪式增长的企业，却很难实现品牌积累和资本积累，当市场机会消失，企业就会彻底死亡！经过激烈的竞争，大量弱小的白酒企业被淘汰，白酒企业进入了强者对决的时代。大多数白酒企

7、业都完成了初步的资本积累，初级阶段的快速增长已经完成！如何打破波浪式增长的危险，实现新的跳跃式增长的突破，正是大多数白酒面临的考验！中国白酒的竞争环境发生了根本变化，不仅仅是短期的拼杀，更是长期的竞争；不仅是市场层面的厮杀，更是企业综合实力的比拼；不仅仅是产品之间的对决，更是品牌综合实力之间的较量！市场竞争越来越激烈，竞争强度越来越大，市场机会也越来越小！当前的市场环境下，白酒企业如果走不出波浪式增长的怪圈，生存和发展将