乡城之美文化采风.docx

《乡城之美文化采风.docx》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、鄉城之美文化采風—永康鄉城之美文化采風2011林家安USER2011/6/278資料來源:台南縣永康市全球資源網http://www.yongkangcity.gov.tw/?menu=farm鄉城之美文化采風—永康目錄l前言3l地名由來3l民俗技藝暨節慶特色4l地方景點4l地方小吃4l教育文化5l農業概況5l社會福利5l公共建設6l都市發展計畫7l主要道路78資料來源:台南縣永康市全球資源網http://www.yongkangcity.gov.tw/?menu=farm鄉城之美文化采風—永康鄉城之美文化采風—永康

2、l前言午夜時分，從收音機裡輕輕地傳來一位男歌手的歌聲，「永保安康，是我們最後的諾言…」，聽到這裡，不禁令人感慨萬千！曾經喧騰一時的「永保安康」車票，現在已褪去熱潮，車站內只剩下三三兩兩的搭車旅客，一個古樸的小站，因為作家筆下的浪漫傳說，而變得聲名大噪，如今褪去繁華的外衣，它又回歸往日的平靜了，正如歌詞中所言「嘆！世界太多變…」。永康到保安，合再一起是「永保安康」，這句話包含了多種不同的含義，但主要表達的意思大致是：永恆、保有、平安、健康，所以「永保安康」就變成了大家口耳相傳的吉祥話。永康到保安雖然只有短短的十分鐘車程

3、，但是一張小小的車票卻包含著長遠的祝福，成為許多人饋贈親朋好友的一紙濃情禮。l地名由來永康是明鄭時期漢人沿新港溪（今之鹽水溪）開拓之據點，漢人經台江內海溯新港溪，於溪南岸聚居屯墾，因位在郡城（今台南市）赴北要道而繁榮。永康在早期稱為「埔姜頭」，來源可能起源於鄉民拓墾形成街市時，附近一帶「埔姜」野生遍地而得名。「埔姜」是中藥黃荊的名稱，可燻蚊蟲，或覆蓋於鹽漬之上，以驅蚊蟲。鄭成功登台，先設立 承天府和安平鎮，並把安平鎮南北附近劃為二十四個里，當時的「埔姜頭」便有正式的記載名稱為「永康里」。清康熙二十三年，台灣歸入清朝版

4、圖時，永康劃歸台南府，日據時代在永康「埔姜頭庄」設永康事務報委員，隸屬台南州台南辦務署管轄，後陸續改名為「永康上中里」、「永內區庄」、「永康庄」。台灣光復後實施台灣省鄉鎮市組織規程，將「永康庄」8資料來源:台南縣永康市全球資源網http://www.yongkangcity.gov.tw/?menu=farm鄉城之美文化采風—永康改名為「永康鄉」，並劃分為十五個村，但因人口快速增加，民國七十一年改為二十九個村，民國八十二年人口超過十五萬人，升格為縣轄市，次年再將行政區域改為三十九個里。l民俗技藝暨節慶特色1.布袋戲：

5、宏興閣掌中戲團、曾志鵬木偶戲團、國豐閣掌中團。2.宋江陣：其原創設目的為訓練強壯體魄、團結、守望相助的精神共同防盜捕賊，維護部落內治安；後來因治安良好漸漸失去防衛作用，現今只有廟宇建醮及辦活動時才出操演練。3.陽春北管國樂社。4.慈暉祥獅班。5.挑餅會：為轄內部份部落特殊習俗。凡部落民結婚時，例加入祈求謝玄元帥保佑平安興旺的「福份」團體，一直到六十歲時為止。每年農曆正月二十日，謝玄元帥生日時，凡在過去一年中生男丁的福份人，需備牲禮、新衣帽、二雙新鞋，及視參加福份人數多少所訂製的水果餅，挑到元帥廟，祈求謝玄元帥保佑男嬰

6、平安無事。祭畢，由部落頭家領隊，生男丁的添丁人持水果餅分送福份人，以分享添丁喜氣。並另製老大餅，送給已退出福份的六十歲以上老人，祝福康泰長壽。現今實際參加元帥廟挑餅會，只有蕃藷厝、西勢、新庄子、崙仔頂四部落。6.挑紅龜：相傳為舊農業社會時，凡烏竹附近村民於前年生男丁者，於每年農曆正月初九挑紅龜至烏竹三千宮祈求平安無事，並將紅龜分送給往年有參加此活動之福份人，以為報喜。l地方景點I.鄭成功墓址紀念碑II.三崁店遺址III.保生宮龍目井IV.台糖舊公園V.永康車站VI.雲山農場VII.社教中心l地方小吃花生糖、水餅、肉粿

7、仔、鹹粿油飯、香腸熟肉8資料來源:台南縣永康市全球資源網http://www.yongkangcity.gov.tw/?menu=farm鄉城之美文化采風—永康l教育文化教育是國家百年大計，也是培養各項專業人才的主要途徑。本區有十一所國小分別是永康、大灣、三村、復興、龍潭、西勢、大橋、崑山、五王、永信、勝利國小。國中為永康、大橋國中、永仁高級中學國中部及大灣高級中學國中部。高中有大灣高中、永仁高中、國立臺南大學附屬高級中學、國立臺南高級工業職業學校，更難能可貴的是有台南應用、崑山、南台科技大學紮根本市教育。孕育無數優

8、秀青年學子，堪稱永康之光。l農業概況本區位於嘉南平原，氣候溫和、水利灌溉設施完善、宜農宜牧。耕地面積一三六九．二二公頃。早年農業富饒，盛產稻米、甘蔗，曾設有永康糖廠，蔗糖品質居全省之冠。近年來糖業沒落，工商業蓬勃發展，農業隨之轉型，除了原來的水稻、玉米、蘿蔔之外，逐漸朝向高經濟價值的精緻農業發展。蔦松地區的金甘小蕃茄，風味獨特，是遠近聞名的特產