初三化学第十二单元化学与生活导学案(含答案)

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1、学生会成立以来，学生会搞了一系列的活动，而且都取得了较好的成绩。通过各部的相互努力，我们获得了不少经验。初三化学第十二单元化学与生活导学案(含答案)本资料为woRD文档，请点击下载地址下载全文下载地址　　www.5y　　kj.co　　m　　第十二单元　　化学与生活　　　课题1　　人类重要的营养物质　　学习目标：　　、了解营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六类物质。　　2、初步认识蛋白质、糖类、油脂、维生素在人类生命活动中的重大意义。　　3、通过阅读教材、观察和比较图片、查阅资料和讨论等活动学会

2、自主和合作学习的方法。　　4、通过学习，形成合理安排饮食的意识，增强自我保健和保护的意识和能力。　　知识准备　　、列举生活中的常见食物　　2、你知道有哪些物质是我们人体所必需的，各有什么作用？团结创新，尽现丰富多彩的课余生活1。庆祝##系成立之时，我们学生会举办了一次“邀明月，共成长，师生同欢”茶话会。职教系部分老师和我系全体教师以及各班班委参加了此茶话会。学生会成立以来，学生会搞了一系列的活动，而且都取得了较好的成绩。通过各部的相互努力，我们获得了不少经验。　　情境导入　　几百年前的欧洲，长期在海上航行的水

3、手经常遭到坏血病的折磨，患者常常牙龈出血，最后痛苦死去，人们一直查不出病因。奇怪的是只要船只靠岸，这种疾病很快就不治而愈。水手们为什么会得坏血病呢？一位随船医生通过细心观察发现，水手在航海中很难吃到新鲜的水果和蔬菜。这位医生试着让水手天天吃一些新鲜的柑橘。奇迹出现了——坏血病很快就痊愈了。柑橘为什么会有如此神奇的本领呢？　　学习研讨　　【自主学习】学生阅读教材P86—91的相关内容，观察教材P86图12--1、P89图12--7、P90图12--9、P91图12--10　　、人体生命的生存和健康离不开（　　）

4、（　　）（　　）（　　）（　　）（　　）等六类物质，通常称之为人体营养素。　　蛋白质：（1）蛋白质是由多种氨基酸构成的一种有机高分子化合物。其主要组成元素有　　、　　、团结创新，尽现丰富多彩的课余生活1。庆祝##系成立之时，我们学生会举办了一次“邀明月，共成长，师生同欢”茶话会。职教系部分老师和我系全体教师以及各班班委参加了此茶话会。学生会成立以来，学生会搞了一系列的活动，而且都取得了较好的成绩。通过各部的相互努力，我们获得了不少经验。　　、　　、　　、等　　（2）一部分氨基酸被氧化，生成　　、　　、　　等排

5、出体外，同时放出　　供人体活动的需要。　　（3）血红蛋白是人体内氧气的输送者，酶是人体生命过程中的催化剂。　　（4）蛋白质受某些物理因素（如高温、超声波、紫外线、高压等）和化学因素（如酸、碱、有机溶剂、重金属盐等）的影响时其结构会被破坏导致其失去生物活性（称为蛋白质的变性）　　糖类：（1）糖类是人类食物的主要成分，又叫碳水化合物，是由　　、　　、　　三种元素组成的　　（2）糖类物质包括葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖淀粉和纤维素。　　（3）淀粉的化学式团结创新，尽现丰富多彩的课余生活1。庆祝##系成立之时，我们学生会

6、举办了一次“邀明月，共成长，师生同欢”茶话会。职教系部分老师和我系全体教师以及各班班委参加了此茶话会。学生会成立以来，学生会搞了一系列的活动，而且都取得了较好的成绩。通过各部的相互努力，我们获得了不少经验。　　，葡萄糖的化学式　　，蔗糖的化学式　　（4）呼吸作用葡萄糖的转化方程式　　　　。　　油脂：油脂在人体内完全氧化时每克放出的能量比糖类多一倍，被称为人体内的燃料，是维持生命活动的备用能源。　　维生素：在人体内可以起到调节新陈代谢预防疾病维持身体健康的作用。缺乏维生素A会使人患　　病。缺乏维生素c会使人患　

7、　病。　　【交流研讨】　　人是如何消化吸收淀粉食物的？　　2你知道煤气中毒的原因吗？　　3为什么福尔马林（甲醛的水溶液）可以用来制作动物标本？水产品市场上有的商贩用福尔马林浸泡鱼、鱿鱼等食品，是否可行？新装修的居室为什么不宜立即入住？　　4、医生建议儿童、伤病员多喝牛奶、黑鱼汤补身体，为什么？　　5、阅读教材P88资料，然后看这则故事：在美国举行了一次吸烟比赛。参赛队员在一小时内吸烟最多者获胜。结果造成一名队员当场死亡。分析其死亡原因。团结创新，尽现丰富多彩的课余生活1。庆祝##系成立之时，我们学生会举办了一

8、次“邀明月，共成长，师生同欢”茶话会。职教系部分老师和我系全体教师以及各班班委参加了此茶话会。学生会成立以来，学生会搞了一系列的活动，而且都取得了较好的成绩。通过各部的相互努力，我们获得了不少经验。　　6、阅读教材P90资料，讨论生活中能否用霉变的大米喂养家禽？　　7、给我们常吃的食物找“家”　　米饭、羊肉、苹果、白菜、牛肉、花生、糖果、瘦猪肉、黄瓜、鲜奶、鱼肉、玉米、鸡蛋、柑橘、罗卜、蒜苗、雪梨。