扬州旅游纪念品市场营销对策分析

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1、扬州旅游纪念品市场营销对策分析摘要：在当今社会，旅游经济是城市经济发展的支柱产业之一。而旅游纪念品的开发与销售，则是旅游经济的重要来源。扬州作为一个知名旅游城市，其旅游纪念品的销售就显得尤为重要。通过文献查阅及实地调查法等对扬州旅游纪念品市场做了一系列的研究，分析了扬州旅游纪念品市场发展的现状，找出了发展过程中存在的问题，并在此基础上提出了扬州旅游纪念品市场营销对策。中国2/vie　　关键词：旅游纪念品；市场营销；对策；扬州　　中图分类号：F27　　文献标识码：A　　doi：10.19311/j.ki.16723198.2016.31.024　　扬州作为一个旅游城市，旅游收入是地方经

2、济的重要组成部分。旅游购物是旅游收入中不可缺少的部分，具有很大的弹性，刺激旅游者购物是增加旅游收入的重要手段。独特的旅游纪念品对旅游者具有很大的吸引力，但目前扬州在这方面的收入在旅游业总收入中的比重还比较低，这和旅游纪念品的创新意识和开发力度有很大的关系，所以开发特色旅游纪念品已势在必行。　　1扬州旅游纪念品概述　　旅游纪念品是旅游者在旅游活动中购买的便携精巧，富有地域文化、民族特色和纪念价值，能让人铭记于心的纪念商品。扬州城历史悠久，悠久的历史积淀了深厚的文化，这些文化也孕育产生了丰富的旅游纪念品，主要有以下两大类。　　1.1旅游工艺纪念品　　扬州旅游工艺纪念品历史悠久，种类丰富，

3、文化底蕴深厚，美誉度高。主要包括扬州漆器、扬州玉雕、扬州玩具、剪纸、扬州八刻、谢馥春等。扬州漆器丰富多彩，种类丰富，其中的点螺和雕漆嵌玉工艺是扬州漆器行业中独有的工艺；扬州玉雕技艺高超，千百年来形成了“浑厚、圆润、儒雅、灵秀、精巧”的基本特征；扬州玩具以布绒为主，制作结合了更多的国际元素，钢绒结合、塑绒结合、布绒电子结合，形成了扬州玩具独有的风格；扬州剪纸是中国南方民间剪纸艺术的代表之一，最早在唐宋时期就有“剪纸报春”的习俗，内容有人物花卉、鸟兽虫鱼、奇山异景、名胜古迹等，尤以四时花卉见长；扬州八刻是通过刀具加工制作民间工艺品的一项技艺，主要包括木刻、竹刻、石刻、砖刻、瓷刻、牙刻和刻

4、纸、刻漆等，工艺精美、造型多样、具有独特的地方风格；清廷贡粉“谢馥春”创建于清朝光绪年间，具有“轻、白、红、香”的特色，名列“全国300家重点保护品牌”，并于1915年荣获巴拿马万博会大奖。　　1.2休闲食品　　扬州休闲食品主要包括扬州早茶、淮扬菜以及便于携带的扬州风鹅、双黄蛋，牛皮糖等。扬州早茶是扬州饮食文化的重要组成部分，包括包馒类、面饺类、糕点类、糯食类、饼酥类，饭粥类等500余种之多，以精工细作，花色巧妙，风味独特著称，因早茶而闻名遐迩的老字号店铺有很多，如富春茶社、花园茶楼、惜余春等；淮扬菜以大煮干丝，三头宴等名菜为代表，其口味清鲜平和，咸甜浓淡适中，选料尤为注重鲜活、鲜嫩

5、，制作精细，注意刀工，为中国四大菜系之一；扬州的风鹅、双黄蛋、牛皮糖等则是方便游客携带的一些休闲食品。　　2扬州旅游纪念品市场存在的问题　　2.1缺乏新意，无法体现扬州地域文化特征　　目前，�P州的各大旅游景点以及各旅游纪念品销售点所售卖的旅游纪念品均缺乏扬州本土特色，缺乏新意。例如扬州旅游购物商店中的各类玉器宝石等，部分玉器的产地不是扬州，而是来自浙江的小商品市场，而且玉器的造型取材比较广泛，相对而言，体现扬州特色的玉雕产品并不多。又如很多景区及购物点会售卖的树叶书签，不仅原材料各地都有，而且书签上的内容也是普普通通的古诗词等等，没有体现扬州的地域文化特征。　　2.2缺乏代表性产品

6、，宣传力度不够　　扬州旅游业十分发达，旅游纪念品也是品种繁多，比如扬州牛皮糖、三合四美酱菜、毛绒玩具、高邮咸鸭蛋、扬州黄钰盐水鹅、扬州三把刀、玉器漆器等等，数量很多，但却缺乏代表性产品。不像旅游者一到苏州，提起旅游纪念品，无一例外先想到的会是苏绣，而不是其他旅游纪念品。而且扬州各旅游纪念品销售商对于旅游纪念品的宣传力度也不够，外地旅游者来到扬州，一提起扬州的旅游纪念品，往往是一片茫然，不知道要购买什么东西作为旅游纪念品，导致大多数旅游者购买欲望不强，从而影响扬州旅游纪念品的销售。　　2.3市场混乱，管理机制不健全　　目前扬州的旅游纪念品市场，管理较无序、经营较杂乱。第一，缺乏统一规范

7、的旅游纪念品销售点。扬州较集中的一个旅游纪念品销售点是工艺坊，但位置偏远，知名度较低，且旅游旺季时由于受到交通管制的限制大客车无法驶入，客流量很少，里面销售的商品也不能做到货真价实。另外一个销售点是东关街及花弄里，但里面销售的旅游纪念品比较杂乱，有很多不是扬州本地商品。还有像国庆路、汶河路等街道一到晚上到处都是占道经营的小摊贩们，多是出售毛绒玩具等旅游纪念品。这样的摆摊式经营，成本低、风险小，严重的冲击了正规旅游纪念品销售商。这样不仅会影响旅游者对扬州旅游