食品安全协调委员会部门责任制细则

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1、食品安全协调委员会部门责任制细则为全面落实食品安全监管职责，明确食品安全责任，防止食品污染和有害因素对人体的侵害，保障公众饮食安全，特制定富锦市食品安全协调委员会部门责任制。一、各部门共同履行的食品安全职责（一）对食品安全负有监督管理职能的有关部门或单位正职负责人，是本部门、本单位食品安全的第一责任人，对本单位、本部门责任范围内的食品安全工作负全面领导责任；副职负责人对分管工作中涉及食品安全事项负分管责任。（二）认真贯彻执行国家、省和市有关食品安全的法律、法规、规章和政策。定期向市人民政府、市食品安全协调委员会报告食品安全工作情况。（三）依法开展食品

2、安全监督检查,认真排查事故隐患并监督整改，有效防范重大食品安全事故。（四）做好食品安全统计、分析工作，按照规定时限向市食品安全协调委员会办公室报告有关统计报表和工作情况。（五）做好食品安全的宣传、教育和培训工作。（六）依法对违反食品安全法律、法规和规章的行为进行处罚。（七）接到发生职责范围内的重大食品安全事故报告后，立即向市食品安全协调委员会报告有关情况，并派员赶赴现场，协同有关部门组织救援，防止事故扩大。（八）法律、法规和规章规定的其他食品安全职责。二、市、乡镇人民政府食品安全职责（一）市、乡镇人民政府对本辖区食品安全负总责。（二）认真组织贯彻实施

3、国家有关食品安全的法律、法规和政策。（三）根据法律、法规和本地食品安全工作的需要,组织制定和发布有关食品安全监管的规定。（四）建立职责明确的政府层面食品安全协调委员会,配备足够的监督管理力量,完善食品安全监督管理手段,并将食品安全综合监督与监督检查的经费列入本级财政预算。（五）建立、健全食品安全目标管理责任制,并认真组织考核、奖罚。（六）组织对食品安全重大事故的应急救援。（七）对重大食品安全事故及时组织查处并对相关责任人员做出行政处分决定。（八）法律、法规和规章规定的其它食品安全职责。三、各部门食品安全职责（一）市食品药品监督管理局1、组织起草地方食

4、品安全管理法规、规章；组织制定地方食品、保健食品、化妆品安全管理综合监督政策、工作规划并监督实施。2、依法行使食品、保健食品、化妆品的安全管理的综合监督职责，组织协调有关部门承担的相关安全监督工作。3、依法组织开展对重大食品安全事故的查处；根据市政府和省食品药品监管局委托，组织协调开展全市食品安全的专项执法监督活动；组织协调和配合有关部门开展食品安全重大事故应急救援工作。4、综合协调食品、保健食品、化妆品安全的检测和评价工作；会同有关部门制定食品、保健食品、化妆品安全监管信息发布管理办法并监督实施；综合有关部门的食品、保健食品、化妆品安全信息并定期向

5、社会公布。5、对市政府有关部门、单位和市、乡镇人民政府落实食品、保健食品、化妆品安全目标管理责任制进行监督和评价；监督和检查食品源头污染治理情况；受市政府委托，负责对重点食品品种进行监测，并对监测结果做出评价、公示；监督食品市场准入条件和标准的落实情况，监督检查各有关部门行政审批责任制的落实情况。6、负责保健食品的广告监督工作。7、负责市食品安全协调委员会办公室的日常工作。（二）市卫生局1、负责全市食品生产加工环节、食品流通环节、餐饮业和食堂等消费环节的卫生许可的发放及许可内容相关的监管工作；负责对全市餐饮业和食堂等消费环节食品卫生监督；卫生许可的主

6、要内容是场所的卫生条件、卫生防护和从业人员食品卫生知识培训和健康卫生状况的评价与审核，负责查处上述范围内的违法行为。2、宣传食品卫生、营养知识，对餐饮业和食堂进行卫生评价，公布其食品卫生监督情况。3、制定食物中毒应急处理预案，对食物中毒进行调查处理，并采取有效措施。（三）市质量技术监督局1、组织实施食品生产加工环节食品质量安全市场准入制度。负责食品生产加工环节质量卫生的日常监管。2、组织查处生产领域中食品质量违法行为。协调有关部门组织开展食品专项执法打假活动。对无生产许可证生产加工食品的企业和个人依法进行查处。3、落实国家食品质量检查计划，实施国家、

7、省和市组织的食品质量监督抽查工作，编制全市食品质量监督检查计划，对全市食品质量进行监督检查。管理食品质量监督检验、仲裁检验和鉴定工作，受理并处理食品质量投诉。4、对流通领域定量包装商品和生产领域定量包装产品实施监督管理，对其定量包装违法问题依法查处。法定计量技术机构对流通领域定量包装商品和生产领域定量包装产品，依据国家计量技术规范进行计量检验。5、对农产品、食品标准的实施进行监督。组织农产品地方标准的制定、批准、发布。对农产品食品生产企业产品标准进行备案。对企业执行产品标准进行注册登记，对农产品、食品生产企业无标准生产进行查处。对食品标识、条码等进行

8、监督管理。6、牵头开展食品标准体系和检验检测体系建设，对向社会出具公正数据的食品质量检验检测机构实施计量认证