实验五 茎的形态和结构

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1、实验五茎的结构实验内容：1、芽的结构：丁香芽纵切片2、单子叶植物茎的结构：小麦、玉米茎横切片3、双子叶植物茎的初生结构：棉花、向日葵、南瓜茎横切片4、双子叶植物茎的次生结构：椴树茎横切片5、裸子植物茎的结构：松茎横切片6、木材三切面：松木材三切作业：绘椴树茎部分次生结构图一、实验目的和要求1．了解芽的类型，掌握叶芽的结构。2．掌握双子叶植物和单子叶植物茎的初生结构。3．掌握双子叶植物茎的次生结构和皮孔的结构。二、实验材料用品1．实验材料丁香叶芽纵切，棉花、向日葵、大丽菊茎的横切装片，玉米茎的横切装片，小麦茎的横切装片，椴树茎的横切装片，南瓜茎横切固定装片、松

2、茎纵切、木材三切面。2．实验用品解剖镜、放大镜、显微镜、解剖刀、解剖针、刀片、尖嘴镊子、培养皿、载玻片、盖玻片等。实验五茎的结构1．叶芽的结构取丁香叶芽固定装片进行进行观察，可见芽的最外面几层是较硬的鳞片状叶，即芽鳞。芽鳞的内部有几片还未伸展的幼叶，在每一片幼叶的叶腋处有一突起，即腋芽原基，芽的顶端生长锥，属分生组织，其周围有一些侧生突起，即叶原基。叶原基、腋芽原基、幼叶等部分共同着生在芽轴上，芽轴实际上是节间没有伸长的缩短的茎。实验五茎的结构2．双子叶植物茎的初生结构取棉花幼茎、向日葵、大丽菊、南瓜茎的横切装片进行观察，先在低倍镜下区分出表皮、皮层、和维管

3、束三部分然后再转到高倍镜下进行观察。(1)表皮：茎最外面的一层较小的、排列比较紧密的细胞是由原表皮发育而来，细胞壁外壁可见角质化的角质层，属初生保护组织。另外，表皮上还分布有气孔器、表皮毛、腺毛等附属结构。气孔器保卫细胞在横切面上较表皮细胞小，染色较深，还可见两个保卫细胞之间的孔隙及其内方较大的孔下室。表皮具保护作用。实验五茎的结构(2)皮层：表皮以内，维管柱以外的部分，由基本分生组织发育而来。靠近表皮的几层细胞比较小，细胞壁在角隅处加厚，为厚角组织，起支持作用。厚角组织内侧为由数层薄壁细胞构成的基本组织，其细胞体积较大，排列疏松，有细胞间隙。茎的皮层中，一

4、般没有形态上可以分辨的内皮层，但在有些植物的幼茎中，皮层的最内层细胞含有淀粉粒，称为淀粉鞘(3)维管柱：皮层以内的轴状部分，较发达，占幼茎横切面中央较大的面积，由维管束、髓和髓射线组成①维管束：呈束状，染色较深，在横切面上许多维管束排成一环。维管束之间为薄壁组织所隔离。每个维管束都由初生韧皮部、束中形成层和初生木质部组成，韧皮部位于木质部的外方，为外韧无限维管束。它们都是由原形成层发育而来的。由于有束中形成层存在，所以也叫无限维管束或开放式维管束。初生韧皮部：包括原生韧皮部和后生韧皮部，其发生过程中是外始式。由筛管、伴胞、韧皮纤维和韧皮薄壁细胞组成。在向日葵

5、茎的韧皮部的外方是原生韧皮纤维，也称为“中柱鞘纤维”。束中形成层：是由原形成层保留下来的，仍具有一定的分生能力的分生组织。在切片上细胞呈扁平形的小细胞，壁薄，染色较浅，位于韧皮部和木质部之间。初生木质部：包括原生木质部和后生木质部，前者靠近茎的中心，导管口径较小，染色较深，发生早。后者位于外方，导管口径较大，染色较浅，发生较晚。初生木质部的发育方式是内始式的。②髓：位于茎的中央，由一些体积较大、排列疏松的薄壁细胞组成，具有一定的储存能力。由基本分生组织发育而来。③髓射线：是位于两个维管束之间的薄壁细胞群，它内连髓，外连皮层，呈放射状，具有横向运输的能力并兼具

6、储存的能力，是由基本分生组织产生的。实验五茎的结构3．单子叶植物茎的结构绝大多数单子叶植物茎中没有形成层，因此茎不能增粗，只有初生结构，构造比较简单。与双子叶植物茎相比，主要不同点在于维管束成散生状态，分布于基本组织中。常见两种类型，以禾本科植物的茎为例，观察单子叶植物茎的构造。(1)玉米茎的构造取玉米茎的横切装片进行观察，可见茎的中央没有髓腔，主要有表皮、基本组织、维管束三部分组成。实验五茎的结构①表皮：为茎的最外层细胞，排列整齐紧密，横切面呈扁方形，外壁增厚，具有保护作用。表皮上有气孔器，横切面上可见其保卫细胞很小，两侧的副卫细胞稍大，中间的孔为气孔。②

7、基本组织：外部靠表皮有1—3层形状较小、排列紧密的厚壁细胞，他们排列成一个保护环，每隔一定的距离为气孔所隔断，称外皮层，属基本组织的一部分，有机械支持和保护作用；内部为薄壁细胞，是基本组织的主要部分，细胞较大，排列疏松。其中有许多维管束散生其中。③维管束：分散在基本组织中，外方多而小，分布比较密集。靠近中央则大而少，分布比较稀疏。在高倍镜下仔细观察一个维管束，可见每个维管束的外面有一至数层厚壁细胞构成的维管束鞘包裹着。里面只有木质部和韧皮部，没有形成层，为有限维管束。其中韧皮部在外方，包括在最外方的原生韧皮部，多被挤坏，和里面的后生韧皮部，是韧皮部的有效部分

8、，只有筛管和伴胞两种成分，排列较整齐。木质部通常含有