实验四植物茎、叶形态与结构

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1、实验四植物茎、叶的形态结构主讲：曾丽陶懿伟一、实验目的1二、实验材料2三、实验内容34四、实验作业一、实验目的：了解芽的类型，掌握叶芽的结构掌握双子叶植物和单子叶植物茎的初生结构掌握双子叶植物茎的次生结构。掌握双子叶植物、单子叶植物和裸子植物叶的形态结构。了解植物叶的结构、生理功能及与环境的适应特点。二、实验材料显微镜、载玻片、盖玻片、镊子、解剖针、吸水纸、滴管、双面大片、纱布、蒸馏水、碘－碘化钾实验材料：永久装片（见实验内容）三、实验内容叶芽的结构：丁香叶芽纵切片枝条外部形态观察:双子叶植物茎初生结构：棉花、向日葵幼茎横切片双子叶植物茎次生结构：棉花老茎、椴树茎横切片单子叶植物茎初

2、生结构：小麦、水稻根横切片双子叶植物叶结构：单子叶植物叶结构1．叶芽的结构：低倍镜下观察丁香芽切片，可见芽中心部分为扁平状突起的生长锥。再转换到高倍镜下观察，可见生长锥表面1-3层细胞排列比较整齐，此为原套；原套里面的细胞排列不够整齐的为原体，在其下方的小突起为叶原基、幼叶及幼叶腋部的腋芽原基等。丁香芽纵切面2.茎的形态（多为圆柱形）芽：由顶芽和腋芽组成节：节上着生叶的部位节间：相邻两节之间的茎端叶痕：叶片脱落后，在节上留下的痕迹叶迹：叶痕内点状突起，茎通向叶柄的维管束痕迹皮孔：植物体与外界进行交换的一种通道芽磷痕：具有芽磷片的顶芽展开时，芽磷片依次脱落留下的痕迹3.双子叶植物茎的初

3、生结构（棉花、向日葵幼茎横切片）由外至内：表皮：皮层维管柱（1）初生韧皮部（2）初生木质部（3）薄壁细胞3.1表皮先在低倍镜下区分出表皮、皮层、和维管束三部分然后再转到高倍镜下进行观察。茎最外面的一层较小的、排列比较紧密的细胞是由原表皮发育而来，细胞壁外壁可见角质化的角质层，属初生保护组织。另外，表皮上还分布有气孔器、表皮毛、腺毛等附属结构。气孔器保卫细胞在横切面上较表皮细胞小，染色较深，还可见两个保卫细胞之间的孔隙及其内方较大的孔下室。表皮具保护作用。3.2皮层：表皮以内，维管柱以外的部分，由基本分生组织发育而来。靠近表皮的几层细胞比较小，细胞壁在角隅处加厚，为厚角组织，起支持作用

4、。厚角组织内侧为由数层薄壁细胞构成的基本组织，其细胞体积较大，排列疏松，有细胞间隙。茎的皮层中，一般没有形态上可以分辨的内皮层，但在有些植物的幼茎中，皮层的最内层细胞含有淀粉粒，称为淀粉鞘3.3维管柱：皮层以内的轴状部分，较发达，占幼茎横切面中央较大的面积，由维管束、髓和髓射线组成（1）维管束：呈束状，染色较深，在横切面上许多维管束排成一环。维管束之间为薄壁组织所隔离。每个维管束都由初生韧皮部、束中形成层和初生木质部组成，韧皮部位于木质部的外方，为外韧无限维管束。它们都是由原形成层发育而来的。由于有束中形成层存在，所以也叫无限维管束或开放式维管束。初生韧皮部：包括原生韧皮部和后生韧皮

5、部，其发生过程中是外始式。由筛管、伴胞、韧皮纤维和韧皮薄壁细胞组成。在向日葵茎的韧皮部的外方是原生韧皮纤维，也称为“中柱鞘纤维”。束中形成层：是由原形成层保留下来的，仍具有一定的分生能力的分生组织。在切片上细胞呈扁平形的小细胞，壁薄，染色较浅，位于韧皮部和木质部之间。初生木质部：包括原生木质部和后生木质部，前者靠近茎的中心，导管口径较小，染色较深，发生早。后者位于外方，导管口径较大，染色较浅，发生较晚。初生木质部的发育方式是内始式的。（2）髓：位于茎的中央，由一些体积较大、排列疏松的薄壁细胞组成，具有一定的储存能力。由基本分生组织发育而来。（3）髓射线：是位于两个维管束之间的薄壁细胞

6、群，它内连髓，外连皮层，呈放射状，具有横向运输的能力并兼具储存的能力，是由基本分生组织产生的。双子叶植物茎的初生结构初生韧皮部初生木质部髓表皮机械组织髓射线束内形成层4.单子叶植物根的初生结构（玉米茎横切片）绝大多数单子叶植物茎中没有形成层，因此茎不能增粗，只有初生结构，构造比较简单。与双子叶植物茎相比，主要不同点在于维管束成散生状态，分布于基本组织中。常见两种类型，以禾本科植物的茎为例，观察单子叶植物茎的构造。取玉米茎的横切装片进行观察，可见茎的中央没有髓腔，主要有表皮、基本组织、维管束三部分组成。4.1表皮：为茎的最外层细胞，排列整齐紧密，横切面呈扁方形，外壁增厚，具有保护作用。

7、表皮上有气孔器，横切面上可见其保卫细胞很小，两侧的副卫细胞稍大，中间的孔为气孔。4.2基本组织：外部靠表皮有1—3层形状较小、排列紧密的厚壁细胞，他们排列成一个保护环，每隔一定的距离为气孔所隔断，称外皮层，属基本组织的一部分，有机械支持和保护作用；内部为薄壁细胞，是基本组织的主要部分，细胞较大，排列疏松。其中许多维管束散生其中。4.3维管束：分散在基本组织中，外方多而小，分布比较密集。靠近中央则大而少，分布比较稀疏。在高倍镜下仔细观察一个维管束，可见每个维