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1、南阳市芝麻产业发展限制因素及对策摘要通过调查南阳市芝麻生产的现状,分析总结限制南阳芝麻产业发展的限制因素主要有气候、品种及栽培管理等,提出了发展对策,以期为南阳地区芝麻的高产栽培提供参考。 关键词芝麻;生产现状;限制因素;对策;河南南阳 芝麻是我国主要优质油料作物之一,国内外市场对芝麻需求量逐年扩大,对商品品质要求也越来越高,南阳作为夏芝麻的主产区,提高芝麻单产和效益有着重要的意义。2009—2010年春,国家芝麻产业技术体系南阳综合试验站在体系综合办公室的指导下,深入南阳芝麻主产区的市、县、乡进行详细认真的调查,上报体系办作为我国芝麻生产数据库的基准数据。对
2、调查数据和结果进行科学的统计和分析,从中找出限制南阳区芝麻产业进一步发展的因素,并提出了促进当地芝麻生产的主要对策。 1南阳市芝麻生产现状 1.1种植面积递减,产量不稳 芝麻是南阳市主要的油料作物,2009年全市芝麻种植面积5.99万hm2,占油料作物种植面积的19.61%,总产8.4万t。目前,芝麻种植多为单作,也有间作、套种等种植形式,主要以小麦—夏芝麻、油菜—夏芝麻的复种为主,近几年来南阳芝麻产区春芝麻已少有种植。据统计,1980—2009年间南阳市芝麻平均面积6.75万hm2,产量934.5kg/hm2;年际间差异巨大,最高年份产量为1476kg/hm2
3、,最低年份产量仅为129kg/hm2;个别年份个别地块遭遇过绝收。 1.2政府支持力度不够,品种来源不明 近几年政府虽然很重视芝麻生产,但支持力度还不够,芝麻生产尚属农民自愿种植,没有专门的芝麻管理机构,也没有种子补贴等相关政策等来支持和发展芝麻产业。近5年来南阳市种植的芝麻品种主要有郑芝97c01、郑杂芝H03、豫芝10号、豫芝11号、豫芝4号、郑芝98N09、驻L-18、豫芝7号、驻芝8号、豫芝6号等,均为单杆3花4梭的白芝麻,缺乏耐渍抗病的高产、稳产、优质的芝麻新品种。39.80%的品种是从农业推广部门或个体商店购买,60.20%是上年留种,2.48%不知品
4、种来源。 1.3栽培管理粗放 夏芝麻基本不整地,以免耕播种为主,铁茬播种或用圆盘耙浅耙灭茬后播种。播种期是5月下旬至6月上旬。采用播种耧等行距条播,或人工开沟条播,也有农户采用撒播。每种植密度在12万~18万株/hm2。受传统种植模式的影响,南阳大部分农民将芝麻种植于闲散地块,排灌条件良好的地块仅占12.80%,能排水不能浇水地块占54.72%,排灌条件很差的点32.48%;特别是部分地方农田水利建设不配套,田间排水系统不畅,雨涝天气时沟满河平,排水很难,甚至就排不出水。芝麻田通常中耕1~2次。一般在定苗前后用锄头或中耕器中耕。芝麻很少打顶,即使打顶,时间也较晚。
5、 2008年、2009年芝麻施肥调查数据显示,平均施纯氮49.05kg/hm2、五氧化二磷32.85kg/hm2、氧化钾32.55kg/hm2,其中30%农户既施底肥也施追肥;40%的农户只施底肥和种肥;25%的农户只追肥,不施底肥和种肥;5%农户不施肥。农家肥基本未施用,肥料种类主要为复合肥和尿素、二铵,施用硼砂、微肥等的农户较少。病害防治主要以化学防治为主。发现病害后,即用多菌灵、百菌清、硫酸铜、农用链霉素、甲基托布津、病毒A等进行喷药。提前预防的较少。虫害防治主要以化学药剂防治为主,药剂主要有抗蚜威、蚜虫净、一遍净、敌杀死、速灭杀丁、氯氰菊酯、辛硫磷、阿维菌素
6、、菊酯类+有机磷等。防治杂草主要用乙草胺、盖草能、禾草灵、精喹禾灵、盖尖等化学除草剂,也有中耕锄草和人工拔除的。收获方式是人工用镰收割,打捆。有40%农户要堆大垛,60%农户小捆晾晒。2限制因素 2.1气候 南阳一般年降雨量在700~900mm,6月上中旬一般降雨较少,7月上旬进入汛期,7月、8月降水量最多,占全年降水量的40%~50%。生育期间常遇到涝害和病害,导致产量低而不稳,年份间产量差异较大;芝麻病害、涝害成为制约南阳芝麻生产的一大障碍。特别是在涝害严重年份,枯萎病和茎点枯病大发生,导致产量大幅度下降,严重时甚至绝收。 2.2品种 南阳芝麻生产主要是以
7、农户为单位分散种植,生产上缺乏合理布局,品种多、乱、杂,而且专用性差,导致芝麻商品一致性差,与市场需求极不相称,不能满足国内外加工企业对芝麻原料多元化的需求。良种繁育体系不健全,新品种推广应用速度缓慢、退化严重、种性低劣,不能充分发挥良种的增产作用。自留种子种类繁多,占很大比例。耐渍品种几乎没有,重茬种植后死苗严重。 2.3栽培管理 我国芝麻种植主要以人工作业为主,机械化程度低。农业技术推广经费投入不足、芝麻新品种及其高产配套栽培技术推广速度缓慢,制约着芝麻产业的发展。夏芝麻前茬作物多为小麦和油菜,受土壤墒情的影响,大多播种期在6月上中旬。晚播缩
