果蔬供应链的协调机制研究毕业论文

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1、兰州理工大学经济管理学院工商管理双学位毕业论文果蔬供应链的协调问题摘要本文从围绕供应链协调问题分别从组织文化、委托代理和“农超对接”三个方面对果蔬供应链的协调问题进行了阐述。文章先从果蔬供应链的失调谈起，分别对比了美国、日本和韩国果蔬供应链的发展现状，从而引出对中国果蔬供应链协调问题的探讨。文章基于三个不同角度对果蔬供应链的协调问题进行深入探讨并提出了一些建设性的意见。重点通过物美集团“农超对接”的实例介绍了他们“农超对接”的成功经验。关键词果蔬供应链组织文化委托代理农超对接-20-兰州理工大学经济管理学院工商管理双学位毕业论文毕业设计（论文）原创性声明和使用

2、授权说明原创性声明本人郑重承诺：所呈交的毕业设计（论文），是我个人在指导教师的指导下进行的研究工作及取得的成果。尽我所知，除文中特别加以标注和致谢的地方外，不包含其他人或组织已经发表或公布过的研究成果，也不包含我为获得及其它教育机构的学位或学历而使用过的材料。对本研究提供过帮助和做出过贡献的个人或集体，均已在文中作了明确的说明并表示了谢意。作者签名：　　　　　日　期：　　　　　指导教师签名：　　　　　日　　期：　　　　　使用授权说明本人完全了解大学关于收集、保存、使用毕业设计（论文）的规定，即：按照学校要求提交毕业设计（论文）的印刷本和

3、电子版本；学校有权保存毕业设计（论文）的印刷本和电子版，并提供目录检索与阅览服务；学校可以采用影印、缩印、数字化或其它复制手段保存论文；在不以赢利为目的前提下，学校可以公布论文的部分或全部内容。作者签名：　　　　　日　期：　　　　　-20-兰州理工大学经济管理学院工商管理双学位毕业论文学位论文原创性声明本人郑重声明：所呈交的论文是本人在导师的指导下独立进行研究所取得的研究成果。除了文中特别加以标注引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写的成果作品。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本人完全

4、意识到本声明的法律后果由本人承担。作者签名：日期：年月日学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，同意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅。本人授权　　　　大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。涉密论文按学校规定处理。作者签名：日期：年月日导师签名：日期：年月日-20-兰州理工大学经济管理学院工商管理双学位毕业论文1．研究背景及意义1.1研究背景1.1.1新鲜水果及蔬菜不同于我们在物流中的普通货物，它的产出、

5、销售均会受到季节性的影响，同时因其具有鲜活性和易损耗性，在运输过程中仍然是有生命的有机体，我国目前的果蔬供应链也相应的存在以下几个问题：（1）品种多，数量大，但流通渠道单一；（2）果蔬供应链技术落后，损耗大；（3）果蔬供应链的第三方服务缺失；（4）基础设施不健全；（5）社会化物流服务信息的意识和手段十分缺乏。1.1.2“三农问题”一直是国家特别关注的问题，“农业发展滞后，农民收入增长缓慢，已经成为制约扩大内需的一个重要因素。”解决“三农”问题的关键之一就是农产品流通问题，提升农产品流通的重要途径就是加快农产品物流体系的建设。为此，国家也出台了一些惠农政策，一系

6、列例如“农超对接”的新兴模式已经被应用于农产品流通领域。1.2选题的研究意义1.2.1解决“三农”问题的关键之一就是农产品流通问题;温家宝总理提出：“农业发展滞后，农民收入增长缓慢，已经成为制约扩大内需的一个重要因素。”解决“三农”问题的关键之一就是农产品流通问题，提升农产品流通的重要途径就是加快农产品物流体系的建设，生鲜农产品因其营养价值、新鲜程度、质量安全的特点，越来越受到人们的青睐，因而其物流的研究就尤为重要。但在众多生鲜农产品中，作为蔬菜水果生产和消费大国的中国果蔬类农产品市场出现了产品相对过剩的问题，“菜贱伤农”现象时有发生，产品结构趋同、流通领域建

7、设步伐缓慢、零售渠道混乱不畅，产品价格时时上涨，既延迟了人们的消费，又影响了产品价值的实现。鉴于此，如何准确把握市场需求以指导生产，引导供需平衡；如何高效组织果蔬类农产品物流，促成各节点的集成化经营，实现产品流通增值；如何疏通便捷的下游零售渠道，实现生产与流通的对接，提高流通速度以实现产品价值，就成为非常值得重视和研究的问题，而构建科学合理的果蔬类农产品供应链即是解决该问题的关键之所在;1.2.2控制损耗,提高流通效率有利于促进国民经济发展和提高人们生活水平。-20-兰州理工大学经济管理学院工商管理双学位毕业论文据有关资料报道,我国蔬菜和水果采摘后平均损耗率高

8、达25%~30%,这种经济损失每年超过