松茸多糖两种测定方法的比较研究论文

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1、松茸多糖两种测定方法的比较研究论文刘倩，何法林，江春花，白淑芬，王慧芳，喇万英【摘要】目的选择一种准确、稳定、简便的松茸多糖含量测定的方法。方法对硫酸-蒽酮法和苯酚-硫酸法测定松茸子实体多糖的含量进行比较。结果硫酸-蒽酮法和苯酚-硫酸法分别在1.2～12mg·L-1(r=0.9993)和1.5～15mg·L-1(r=0.9991)范围内呈线性关系；精密度实验RSD分别为0.13%和0.31%；硫酸-蒽酮法在3h内稳定，苯酚-硫酸法在6h内稳定；含量测定结果分别为4.28%和4.95%。结论苯酚-硫酸法测定松茸多糖含量显色灵敏

2、，颜色稳定.freeloreaccurate,stableandconvenientmethodfordeteminationofPolysaccharidecontentinTricholomamatsutakeSing.MethodsPolysaccharidecontentinTricholomamatsutakeSinginedbytethods:athranone-sulfuricacidmethodandphenol-suifuricacidmethod.ResultsThestandardcurveofathr

3、anone-sulfuricacidmethodandphenol-suifuricacidmethodg·L-1(r=0.9993)and1.5～15mg·L-1(r=0.9991),athranone-sulfuricacidmethodethod.ethodissensitive，stableandconvenientandcanbeusedfordeterminationofpolysaccharidecontentinTricholomamatsutakeSing.KeyamatsutakeSing；Polysac

4、charidecontent;Anthranone-sulfuricacidmethod;Phenol-suifuricacidmethod松茸TricholomamatsutakeSing.是赤松、台湾松等树木的活体共生菌，又称松茸、松蕈、松蘑、鸡丝菌,属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、口蘑属［1］。子实体味道鲜美，有很高的营养价值和特殊的药用效果，被誉为“蘑菇之王”［2］。现代研究表明，松茸有治疗糖尿病、抗癌、镇咳、祛痰、平喘等作用［3］。松茸多糖含量的测定，有采用苯酚-硫酸法［4］，有采用硫酸-蒽酮法［5］。本文对

5、松茸多糖的两种测定方法进行了比较研究，以选定一种方便快捷的适合松茸多糖含量测定的方法。1仪器1.1仪器722分光光度计；水浴锅，电子天平，干燥箱、循环水真空泵。1.2试药葡萄糖（中国药品生物制品检定所）;95%乙醇、浓硫酸、蒽酮、苯酚均为分析纯，水为双蒸水。松茸购自吉林省博苑长白山特产科技有限公司。2方法与结果2.1对照品溶液的配制精密称取经105℃干燥至恒重的无水葡萄糖对照品10mg，置100ml量瓶中，加水溶解并稀释至刻度，摇匀，配制成每毫升中含无水葡萄糖0.1mg的对照品溶液。2.2样品溶液的制备精密称取60℃干燥至恒

6、重的松茸细粉0.5g，置圆底烧瓶中，加80%乙醇150ml，加热回流1h，趁热滤过，残渣用80%乙醇洗涤3次，将残渣及滤纸置烧瓶中，加水150ml，加热回流1h，趁热滤过，烧瓶及残渣用热水洗涤3次，合并滤液与洗液，转移至250ml量瓶中，加水至刻度，摇匀。2.3硫酸-蒽酮法测定松茸多糖的含量2.3.1标准曲线的制备精密量取对照品溶液0.1，0.2，0.4，0.6，0.8，1ml，分别置10ml具塞刻度试管中，各加水至2.0ml，摇匀，在冰水浴中缓慢滴加0.2%蒽酮-硫酸溶液至刻度，摇匀，冷却后置沸水浴中保温10min，取出，

7、立即置冰水浴中冷却10min，取出，以相应试剂为空白。照紫外-可见分光光度法，在620nm波长处测定吸光度。以吸光度(Y)为纵坐标，浓度为横坐标，绘制标准曲线［6］，建立回归方程：Y=0.0357X+0.0222(r=0.9993)。结果表明：浓度在1.2～12mg·L-1范围内线性关系良好。2.3.2空白溶液的制备取水约2.0ml，置10ml具塞干燥试管中，在冰水浴中缓慢滴加0.2%蒽酮-硫酸溶液至刻度，摇匀，放冷后置沸水浴中反应10min，立即取出置冰水浴中冷却10min，即得空白溶液。2.3.3精密度实验分别精密量取对

8、照品溶液1ml，按“2.3.1”项下的方法重复测定6次，吸光度的RSD为0.13%，结果表明仪器精密度良好。2.3.4稳定性考察精密吸取按“2.2”项下方法制备的样品溶液1.0ml，自“加水至2.0ml”起，按照“2.3.1”项下方法每隔0.5h测定吸光度，连续6h，考察其稳定性。结果表明