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1、浅析药材质量的影响因素韩亚平、李安平、雷振宏、赵丹、贾学思（山西振东道地药材开发有限公司047100）摘要：药材质量的优劣，直接关系到临床疗效的好坏，及患者生命的安全。中医药要走出国门走向世界，没有高品位的药材质量做后盾，或是走不出国门，或是走出去而受贬斥。而药材质量的提高，涉及到药材的种质、栽培、采收、加工、仓储、流通等多个环节。所以，深入探讨影响药材质量的因素，全方位、多环节地采取提高药材质量的措施，是提高中医药的生命力、推动中医药向国际化发展的关键一步。关键词：药材；质量；影响因素Analyzethefactorsinfluencingthequalityo
2、fmedicinalmaterialsHANYa-ping，LIAn-ping，LEIZhen-hong，ZHAODan，JIAXue-si（Shanxi Zhengdong Daodi Drugs Development Co.,Ltd.Changzhi,Shanxi,047100）Abstract:Theprosandconsofmedicinalmaterialsquality,directlyrelatedtothestandorfallofclinicalcurativeeffect,andthesafetyofthepatients'life.Trad
3、itionalChinesemedicinetogoabroadtotheworld,withoutthebackingofthehighqualityofmedicinalmaterials,orcan'twalkout,orgooutandbedisgraced.Andthequalityofmedicinalmaterials,involvesthemedicinalgermplasm,cultivation,harvesting,processing,storage,distribution,andotherlinks.So,exploretheinflu
4、encingfactorsonthequalityofthemedicinalmaterials,comprehensive,morelinktotakemeasurestoimprovethequalityofmedicinalmaterials,istoimprovethevitalityoftraditionalChinesemedicine,akeysteptotheinternationalizationofChinesemedicinedevelopment.keywords：medicinalmaterials；quality；influencing
5、factors1种质1.1药材的种子退化对药用植物而言，种子的质量决定了该品种的品质，其对药材的安全性、稳定性及有效性都会有所影响[1]。种质资源在药材良种繁育的过程中起关键作用，优良品种的选育是保证药材质量的基础。随着对中药材需求量的日益增加、对药用植物自然生存环境的破坏和过度采挖，部分药材的野生资源日益枯竭，人工栽培品种不断增多，发展药材人工栽培是今后药材生产的必由之路。据不完全统计，我国人工栽培的中药材近百种，由于栽培技术还比较落后，20多年来我们对药用植物种质资源的保存研究不力，致使有的栽培品种消失了。我国药用植物优良品种选育、繁殖，推广工作做得太少[2]
6、，导致许多优良品种的种子种苗严重退化，已从根本上影响了中药材的质量[3]。1.2药材的遗传变异生物体内遗传物质的改变，会导致变种、变型等种内变异的发生，从而产生次生代谢产物的多型性[4]。1.3药材的品种混杂中药品种繁多，由于记载、沿袭有误，地区用语、使用习惯不同，类同品、代用品及民间用药等不断涌现，导致中药的同名异物、同物异名、一药多名等现象普遍存在，有的来源于同属不同种，有的来源于不同品种的同一药物，可能在性味、功用、成分、药理方面相近或相同，但也可能完全不同；有的甚至不同属或不同科，结果其化学成分、药理作用及临床疗效也大不相同[5]。2栽培2.1药材的产地环
7、境古人在长期的医疗实践中，把产于某个特定地区的某种中药材，且临床证明其质量优于种内其它产地的药材，谓之“道地药材”。《神农本草经》云：“土地所出，真伪新陈，并各有法”，强调了区分产地、讲究道地的重要性。《用药法象》指出：“凡诸草木昆虫，产之有地，根叶花实，采之有时，失其地则性味少异，失其时则气味不全”[6]。道地药材品种之优，与其生长的土壤成分、温度、湿度、光照等环境条件密切相关。生长环境的变化，势必造成药材中有效成分含量的变化[7]。传统用“道地药材”来衡量中药材质量，与现代科学理论相吻合。研究人员对产地不同的多种中药材进行对比分析，已证明中药材产地不同，如土壤
8、、水质、日
