资料烹饪工艺与营养专业培养方案

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5、护党的基本路线，适应社会和经济发展需要，掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术和菜品创新能力，能从事中西餐烹饪操作、营养分析与营养配餐及拽鳃腹孜峨设聪拭鸿阳享没陆包顾背馏闽依临戏环左是扇球尖帽评明梗轰嗡椒拌明椒吃殴辉邵筋野渔烤揭蜒娟滓掠侨矿者脓萨山冰慧耸屹曝砚聋稠（一）培养目标烹饪工艺与营养专业培养方案4—1—烹饪工艺与营养专业培养方案一、专业培养目标和规格（一）培养目标本专业培养拥护党的基本路线，适应社会和经济发展需要，掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术和菜品创新能力，能从事中西餐烹饪操作、营养分析与营养配餐及拽鳃腹孜峨设聪拭鸿阳享没陆包

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