小学中高段劳动技术“面塑”的教学与实践

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1、小学中高段劳动技术“面塑”的教学与实践　　小学中高段劳动技术“面塑”的教学与实践　　浙江省杭州市育才教育集团总校袁红梅　　【摘要】当前，传统民间技艺逐渐流失，传统的文化逐渐被新兴的文化信息所取代，大众在惋惜之余，传承古老的技艺也是当务之急。校本课程的开发，更是把绿色环保的面塑教学摆在了大家的面前，教师在面塑教学时充分挖掘教学的内涵，让学生兴趣所趋，作品创作精彩纷呈，让学生在活动中秀出一方天空。　　【关键词】小学高段；劳动技术；面塑教学　　一、缘起——面塑的再现　　镜头1——民间艺人的现场捏制。每次带学生外出游玩，学生们都喜欢围着一些色彩艳丽的民

2、间艺人小摊，久久不愿挪动脚步。是什么东西这样深深吸引着他们？是民间艺人手指灵活地在塑造衣着光鲜的各种人物。不仅是孩子，很多年轻人，甚至老年人也纷纷停下匆忙的脚步——　　思考：中国人崇尚的是色彩艺术，捏泥人手中的人物，色彩艳丽，具有浓郁的民族特色，而广为流传。人物或喜或悲，或笑或痴，强烈地牵动着观众的心。在今天快节奏的都市中，捏泥人的身影已经逐渐淡出人们的视线，有这样技艺的人也越来越少。　　镜头2——南宋官窑的泥塑制作。学生在众多实践活动中最念念不忘的是南宋官窑的泥塑制作，看到一团团泥在自己的手中，或方或圆，或长或扁，他们都乐在其中。　　思考：揉

3、捏泥塑是学生们的天性，在抓捏中，他们的玩性得以爆发，性情舒展，形状奇特的物品，各式各样的作品，在指间成型，让学生在社团学习活动中揉捏，玩乐，享受着创造的快乐。　　二、面塑特点　　1.面塑文化历史悠久。面塑艺术是我国独有的优秀民间艺术，可谓源远流长。据可考史料记载，早在秦汉时期就见其雏形，已有两千多年的历史；在汉代时对面塑就已有了文字记录；南宋《东京梦华录》也有记载：“以油面糖蜜造如笑靥儿。”由此可见，面塑是我们中国传统文化的象征。　　2.面塑造型可塑性强。随意捏揉的面团让学生们爱不释手，一会儿把红色和蓝色的面团揉到一起，一会儿又把白色和黄色的面

4、团揉到一起。　　3.色彩上的变化丰富。儿童都喜欢鲜艳的色彩，在面塑中可以加入色泽诱人的色团，绚丽的色彩往往能带出欢乐、愉快的正面信息，这对学生的身心发展有着积极的促进作用。　　4.材料上的绿色环保。面塑通常用精制面粉制成，用食用色素进行色彩装饰，其他点缀物也以能食用的豆类、枣类为主通过压、按、点等手法塑造出各种小型动物、植物、人物等形象的工艺品。它是可以食用的，作为食品类材质的面塑，因安全又绿色环保而深受青睐。　　三、面塑课程设置　　1.课程目标定位。国家《劳动与技术教育实施指南》明确指出，劳动与技术教育是以学生获得积极的劳动体验，形成良好的技

5、术素养为基本目标，以操作性学习为基本特征的教育。因此，笔者从以下几方面进行定位：　　（1）认知：让学生们认识面塑艺术，感受我国民间丰富多彩的面塑艺术的特点，提高学生的审美情趣，使他们充分感受到中国传统民间艺术的独特魅力，从而激发其好奇心，逐步培养学习兴趣。　　（2）技能：了解面塑艺术，掌握面塑技法，掌握揉、捏、剪、挑、压、粘、贴等面塑艺术制作的基本技法，熟练运用工具，举一反三，塑造一个自己喜欢的形象。　　（3）情感：通过学习，使学生初步了解我国历史悠久、丰富多彩的面塑文化，增强学生对民间工艺美术的兴趣，培养学生感受美、欣赏美的感情，提升他们的综

6、合塑型能力和创造力、想象力。　　2.教学内容设计。劳动与技术教育涉及广泛，在教材与学习内容的选择上，是以学生的生活领域、学生学习与现实生活为题材，为学生的发展提供开放的空间。对学习主题的安排如下表。　　四、课堂精细教学策略　　少年儿童有着强烈的好奇心和求知欲，在教学中，教师应多方面地调动学生的视觉、神经、听觉系统，引起学生强烈的动手欲望，对劳动技术学科产生浓厚的兴趣。具体操作如下图：　　1.了解面塑历史，端正学习心态。面塑是中国传统的民间技艺，是中国数千年沉淀下来的精华，面临着技艺流失的现状，作为一个华夏子孙，我们学习面塑不仅是传承悠久历史的需

7、要，同时还可以增加对历史的了解、对文化的了解，丰富自己的知识面；此外，还可以培养民族自豪感和增加民族凝聚力。有着这样的心境，学生的学习会更认真。　　2.学生兴趣所致，作品精彩纷呈。教学内容有传统的花卉动物，也有世界各地传统节日的人物造型，同时还加入了顺应时代潮流的新兴事物。面塑教学紧跟时代的步伐，把传统与流行相结合，在具体的课堂教学中，教师采用了多种教学手段，激发学生的兴趣，让学生全身心地投入到教学创作中来。　　（1）故事情景激发兴趣。好的开始是成功的一半，因此，在课堂前几分钟应注意创造出一个良好的课堂气氛。例如，在教学《黄小鸭》一课时，教师从

8、故事“鸭妈妈要生小宝宝了……”引入教学，同时把一只只稚态可掬的小鸭一一摆放在桌面上，黄小鸭颜色艳丽，形态生动、有趣，立刻引起了大家的兴趣。　　（2）优