沙姜超临界co2萃取物化学成分的研究论文

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1、沙姜超临界CO2萃取物化学成分的研究论文【摘要】目的研究沙姜超临界CO2萃取物的化学成分，并比较超临界CO2提取法和传统的水蒸气蒸馏提取法的提取效果。方法采用GCMS法测定沙姜超临界CO2萃取物和水蒸气蒸馏提取法提取物中的化学成分。结果沙姜超临界CO2萃取物中分离鉴定出9种化合物，主要成分为十五烷、肉桂酸乙酯、对甲氧基肉桂酸乙酯等；水蒸气蒸馏法中分离鉴定出28种化合物，主要成分为δ3蒈烯、肉桂酸乙酯和对甲氧基肉桂酸乙酯等。结论与水蒸气蒸馏法相比，超临界萃取能够更有效地提取沙姜中的有效成分对甲

2、氧基肉桂酸乙酯，体现了超临界萃取方法的优越性。【关键词】沙姜；超临界萃取；挥发油；气相色谱质谱法Abstract:ObjectiveToanalyzethechemicalponentsoftheextractsofKacmpferiagalangaLfromsupercriticalCO2extraction,.freelsupercriticalCO2extractionsupercriticalCO2extractionainconstituentsethoxycinnamateandet

3、hylcinnamate.Tainconstituentsethoxycinnamateandethylcinnamate.ConclusionSupercriticalCO2extractionhasahigherextractionefficiencyofethylpmethoxycinnamatethanpferiagalangaL.；supercriticalfluidextraction；essentialoil；GCMS沙姜是姜科植物山萘（KacmpferiagalangaL.）的

4、干燥根茎［1,2］，主要产于广东、广西等省区.freel×0.25mm,0.25μm）石英毛细管柱；程序升温：起始温度70℃，以8℃/min升温至250℃，保持15min；进样口温度：250℃；载气：He；柱前压：50kPa；分流比：50∶1；进样量：0.2μL。1.4.2MS条件EI离子源;电子能量70eV；扫描质量范围29.0～450au；离子源温度230℃；接口温度280℃；倍增电压2200V。2结果与讨论分别取沙姜超临界萃取物和水蒸气蒸馏法提取物进行GCMS分析，测得其气相色谱质谱总离

5、子流色谱图，见图1和图2。经计算机检索及人工解析质谱并与标准图谱核对，并用峰面积归一化法定量测定各成分的相对含量，结果见表1。将沙姜超临界萃取物和水蒸气蒸馏法提取物的分离鉴定结果进行比较，两者有很大的不同，水蒸气蒸馏法分离鉴定得到了28种组分，其中对甲氧基肉桂酸乙酯、肉桂酸乙酯、δ3蒈烯和冰片的含量较高；沙姜超临界CO2萃取物只有9种组分，以十五烷、肉桂酸乙酯、对甲氧基肉桂酸乙酯的含量较高。图1沙姜水蒸气蒸馏法提取物的总离子流图（略）Fig.1Thetotalioncurrentchromat

6、ogramofessentialioil图2沙姜超临界CO2萃取物的总离子流图（略）Fig.2ThetotalioncurrentchromatogramofSFEproducts表1沙姜超临界CO2萃取物与水蒸气蒸馏法提取物GCMS分析结果的比较（略）Tab.1parisonofthechemicalsextractedfromsupercriticalCO2extractionandS法分析广东沙姜精油的化学成分［J］.食品科学，2005，26（6）：196-199.［3］王鹏，张忠义，吴惠

7、勤.超临界萃取连翘挥发油的正交试验和GC-MS分析［J］.分析测试学报，2002，22（4）:34-36.［4］薛颖，陈杭，村上明，等.沙姜中抗促癌有效成分的分离鉴定［J］.中国中药杂志，2002，27（7）：522-524.［5］薛颖，陈杭.沙姜中肉桂酸酯类化合物抗促癌作用的研究［J］.卫生研究，2002，31（4）：247-250.