对沈阳华润雪花啤酒厂现有配送中心的调研毕业论文

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1、第一章沈阳华润雪花啤酒厂简介1.1企业概况沈阳华润雪花啤酒有限公司是沈阳啤酒厂与香港华润创业有限公司于1993年12月31日合资组建而成的。其前身——沈阳啤酒厂，始建于1936年，公司拥有资产总额9.51亿元，占地19.9万平方米，现有员工总数为3471人，年啤酒厂生产能力为37.8万吨。公司的主导产品均为省、部级以上优质产品，品种有灌装雪花啤酒，瓶装纯生啤酒、雪花鲜啤酒、沈阳啤酒、雪花淡爽啤酒、雪花干啤酒等。公司的销售工作沈阳市为依托，以沈阳市周边城市为重点，并先后辐射到19个省、市、自治区，特别在东北地区的市场上占有一定得优势。1.2配送中心设施及系统规划基本情况

2、此配送中心坐落于生养华润雪花啤酒厂区的东北角，占地面积约5000㎡，其具体所处的位置如图1.1所示，现有工作人员102人，其组织机构为配送中心经理2人，业务科8人，仓储科38人，运输科46人，技术科5人，后勤科3人。该配送中心属于制造商型，这里的物品100%是由自己生产制造的，主要的作业区域有：进货办公室、进货区、储存区、流通加工区、分拣货区、集货区、出货区、出货办公室，其内部布局采用S型工作流程线，运作的效率较低。配送中心内部的主要设备哟储存设备：采用传统货架式仓库，主要采用托盘货架：搬运设备：主要采用人力作业车辆。配送中心库存量达到3000箱，每天送货量达到140

3、吨。其配送销往的主要城市有抚顺、辽阳、本溪、葫芦岛、台安等省内周边城市。图1.1配送中心位置图1.3本文研究的内容及意义本文研究的主要内容是针对沈阳华润雪花啤酒厂现有配送中心的基本设施及系统规划情况进行改进和完善。通过对本厂配送中心的调查，发现存在一些问题：配送路线不合理；设施布局采用的方法不合理；仓储模式采用传统货架式仓库存储，现代化程度较低，这些问题均影响了配送中心的配送效率及总体运作能力。为了改善配送中心的物流能力，本文提出解决以上问题的方法及方案，以求在配送方面降低成本，提高运作能力，合理利用人员、设备和空间资源等。随着我国经济的飞速发展和WTO的加入，市场竞

4、争越来越激烈，尤其是进去21世纪后，企业之间的核心竞争要素已经有价格和质量转变为服务和时间，即对客户配送要求的满足程度。本文研究的意义就是通过对配送中心的规划设计研究及改进，企业可以对其物流系统进行更加合理的规划，提高物流资源的利用率，更好的完善物流信息流系统，提高物流管理好运转水平，快速反应用户的需求，使企业真正认识到企业的物流能力已经成为企业的核心竞争力。第二章配送中心设计研究基本内容2.1配送中心概述2.1.1配送中心的概念配送中心就是从事货物配备（集货、加工、分货、拣选、配货）和组织对用户的送货，以高水平实现销售和供应服务的现代流通设施。2.1.2配送中心的构

5、成配送中心的构成如表2.1功能区域管理区是中心内部行政业务管理、信息处理、业务洽谈、订单处理以及指令发布的场所进货区收货、验货、卸货、搬运及货物暂停的场所理货区对进货进行简单处理的场所储存区对暂时不必配送或作为安全储备的货物进行保管和养护的场所加工区进行必要的生产性和流通性加工的场所分拣配货区进行分货前的分拣、拣选和按订单配货发货区对物品进行检验、发货、待运的场所退货处理区存放进货时残损的、不合格或需要重新确认等待处理的货物的场所废弃物处理区对废弃包装物（塑料袋、纸袋、纸箱等）、破碎货物、变质货物、加工残屑等废料进行清理或回收的场所设备存放及维护区存放叉车、托盘等设备

6、及其维护（充电、充气、紧固等）工具的场所物流设备储备设施储存货架；重力式货架；回转式货架；托盘等搬运设备叉车；搬运车；连续输送机；垂直升降机等分拣输送设备拣货车辆；拣货输送带；自动分拣机等管理和信息系统业务性管理它是配送中心正常运转所必备的基本条件。如配送中心的各项规章制度、操作标准及作业流程等信息管理系统包括订货系统、出路库管理系统、分拣系统、订单处理系统、信息反馈系统等辅助设施辅助设施包括库外道路、停车场、站台和铁路专用线等2.2配送中心的作业流程配送中心的作业流程主要包括接货、储区指派、入库、补货、拣选、集配货、出货配送以及盘点、退货处理等作业环节。其作业流程如

7、图2.1所示：存储管理验货供应商入库用户送货出货检查装货分类包装拣取存放运输管理库存管理图2.1配送中心作业流程图2.3配送中心设施规划的原则（1）根据系统的概念运用系统分析的方法求得整体优化。同时也要把定性分析、定量分析和个人经验结合起来。（2）以流动的观点作为设施规划的出发点，并贯穿在设施规划的始终，因为企业的有效运行依赖于人流、物流、信息流的合理化。（3）从宏观（总体方案）到微观（每个部门、库房、车间），又从微观到宏观的过程。例如布置设计的先进行总体布置，再进行详细布置。而详细布置方案又要反馈到总体布置方案中去评价，再加以修正，甚至从头做起。（