美日农产品流通体系发展变迁及其规律分析

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1、美日农产品流通体系发展变迁及其规律分析美国和日本农产品流通体系是当今世界的两种典型模式，分析比较两国农产品流通演进轨迹及所依存的历史条件，梳理总结其发展进程反映的一般规律及政府层面所采取的政策措施，为我国构建新型农产品流通体系实践提供借鉴参考，具有重大的现实意义。人均GDP3000美元和10000美元在经济学上是两个重要的发展临界点，因此，本文对两国农产品流通体系发展历史阶段划分将以人均GDP3000美元和10000美元为标准。一、美国农产品流通体系发展历程美国于19世纪初开始工业化进程。按可比口径调整计算的人均GDP，大约在1920年达到3000美元，1

2、940年为10270美元。为了比较研究的方便，我们将美国农产品流通体系演变的历史划分为以下三个阶段。（一）成长阶段：19世纪初-20世纪初。1、两大背景。（1）从农业社会步入工业社会。考察美国发展史，在18世纪70年代独立战争前的殖民地时期，以及独立后至建国初期，美国一直是一个典型的农业社会，其经济结构并未发生本质性的变化。到19世纪初叶，农产品仍占美国出口总额的75%。美国于19世纪开启以棉纺工业为先导的工业化之路，19世纪中期的工业化迅速发展。1880年，美国工业产值超过英、德两国，成为世界第一工业强国。随着工业化进程的发展，美国城市人口激增。据统计，

3、1790年城市人口只有20.2万人，到1860年增至621.7万人，增加30倍以上。城市人口占总人口的比重，从1790年的5%上升至1860年的20%，1900年已达到39.6%。（2）运输和通讯基础设施超前发展。工业化的加速，使美国很快由马力为主时代过渡到汽船时代。与此同时，铁路建设逐渐兴起，并连接了全国市场。1826年，美国第一条铁路由马牵引通车，到1860年，铁路运输承担了全国2/3的货运量；19世纪末，美国建成通达东西海岸的四条铁路干线，到1902年，铁路线几乎已直接通过或接近美国所有的大小村庄。随着1844年发明电报，1876年发明电话，先进的电

4、报、电话设施先后投入使用，则使美国境内的信息联系发生了根本性变化。2、三大标志。（1）车站批发市场发育成长。在西部开拓时代，美国城市郊区的农民用马车把农产品运到城里，直接和消费者进行交易，价格通过个别议价而定，路边货摊和推车小贩是专业零售的早期形式，专门经营批发与货栈的寥寥无几。随着城市化水平提高，大城市需要农村提供食品供应。为了方便收集和整理农产品成批运往消费中心，乡村汇集点产生了。19世纪后叶，全国铁路网络发展完善后，城市市场里铺设了铁路专用线，它可以直接接收用铁路和卡车从产地运过来的商品，所谓的“车站批发市场”（TerminalWholesaleMa

5、rket）形成了。乡村汇集点把货物运送到车站批发市场，再重新分配到食品零售商手中。车站批发市场不仅是收购、储存、展览和分配产品的地方，还是一个制造价格的中心，价格变动的消息通过报纸和无线电传播，生产者根据批发中心的价格确定未来的生产。（2）农业合作社雏形初现。为了搞好牛奶加工和扩大奶油销售，康涅狄格州的奶牛农场主在1810年组建奶牛协会，这是美国诞生最早的农产品流通组织——农业合作社。随后，各种合作社在农业领域的各行业出现。这类合作社一般都是覆盖较小的范围，内部管理尚不规范，稳定度不高，有的往往维持不了几年就解散。但农业合作社的出现，开创了一条联合起来参与

6、市场竞争的有效途径，这使得美国农场主看到了农业合作组织的力量。（3）现代经销方式开始兴起。主导美国农产品流通渠道的全职商人，在这一时期发生了商业职能专业化的重大变革。首先是批发、零售的分离与专业化，其次是金融、运输、保险等商业职能相继专业化。比如，棉花、玉米、猪肉、小麦等商品的交易，不是采用早期商人买进后再出售的做法，而是逐渐由专业公司——代理商来经营，即采取代理销售获得服务佣金的方式。经纪公司——专为代理商提供交易服务并收取佣金的新批发商也出现了。与此同时，还产生了另一种重要的批发商主体——商品交易所。以1862年纽约成立农产品交易所、1872年新奥尔良

7、成立棉花交易所为发端，美国的农产品交易规模快速发展，进而为推进农产品交易的标准化，化解农产品经销商市场风险提供了解决机制。（二）成熟阶段：20世纪20-40年代。1、四大背景。（1）世界大战拉动外需市场。第一次世界大战期间和战后初期，欧洲处在战乱和战后恢复阶段，对农产品的需求大增，而其本身农业发展又十分缓慢，不得不大量进口农产品。欧洲农产品净进口的一半来自美国，有力地刺激了美国农产品生产和出口。（2）城乡结构发生历史性转折。随着工业化进一步发展，城市需要大量的工人，农村居民迁往城市，外国移民纷纷入境，美国城市人口迅速增加。1920年，美国城市居民占总人口的

8、51.2%，城市人口第一次超过了农村人口。美国初步实现城市化，社会