美味猕猴桃茎醋酸乙酯部位化学成分的研究论文

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1、美味猕猴桃茎醋酸乙酯部位化学成分的研究论文梁洁甄汉深梁臣艳钟振国韦汉燕【摘要】目的研究美味猕猴桃茎醋酸乙酯部位的化学成分。方法用色谱法分离，用波谱方法及理化性质鉴定结构。结果从美味猕猴桃茎醋酸乙酯部位中分离鉴定了3个化合物：分别鉴定为β谷甾醇（Ⅰ），胡萝卜苷（Ⅱ），2，3，24三羟基12，20（30）二烯28乌苏酸（Ⅲ）。结论化合物Ⅰ，Ⅱ.freelicalconstituentsofethylacetateextractfromthestemsofActinidiadeliciosaC.F.LiangetA.R.Ferguson.MethodsChromatographicmet

2、hodsethylacetateextractinthestemsofActinidiadeliciosaC.F.LiangetA.R.Fergusonandchemicalandspectralmethodstheplantforthefirsttime.Keyacia公司，试剂均为分析纯。β谷甾醇对照品和胡萝卜苷对照品均购于中国药品生物制品检定所。美味猕猴桃200312采于广西桂林地区，经中国科学院广西植物研究所植物分类室鉴定为猕猴桃科猕猴桃属植物美味猕猴桃（ActinidiadeliciosaC.F.LiangetA.R.Ferguson）。标本存于广西中医学院药物分析教研室。2方法

3、与结果2.1提取与分离美味猕猴桃茎粗粉（19kg），95%乙醇渗漉提取，渗漉液减压回收乙醇，浓缩，拌于硅胶中，依次用石油醚、醋酸乙酯、正丁醇、甲醇回流提取，回收溶剂，浓缩得到石油醚部分干膏、醋酸乙酯部分干膏、正丁醇部分干膏、甲醇部分干膏。取醋酸乙酯部分（30g）经硅胶柱色谱，石油醚∶丙酮(100∶0→0∶1)梯度洗脱，共收集500流分，每流分收集约250ml。Fr40～95流分析出白色针状结晶，得化合物Ⅰ（446.5mg）；Fr378～432流分析出白色颗粒状结晶，得化合物Ⅱ（161.3mg）；Fr435～458流分析出白色粉末状结晶，得化合物Ⅲ（208.6mg）。2.2结构鉴定2.2.1化合

4、物Ⅰ白色针晶（氯仿），mp140～140.5℃。LiebermannBurchard反应阳性，氯仿浓硫酸反应阳性。MSm/z：414（M+）。IR（KBr）cm-1：3404，2963，2934，2869，1667，1463，1377。13CNMR（500MHz,DMSOd6）中有29个碳的吸收峰，其中在δ11.2,11.3,18.2,18.6,19.2,.freelp291～292℃。Liebermann-Burchard反应阳性，氯仿-浓硫酸反应阳性，Molish反应阳性。MSm/z：414（M+－glc），399，396，381，329，303，161，275。IR（KBr）cm

5、-1：3405，2959，2933，2868，1630，1463，1381，1047，1023。13CNMR（500MHz，C5D5N）中有35个碳的吸收峰，其中在δ12.0,12.2,19.1,19.3,19.4,20.0有6个甲基碳的吸收。与对照品胡萝卜苷共薄层Rf一致，混合熔点不降故鉴定为胡萝卜苷。2.2.3化合物Ⅲ白色粉末（甲醇），mp283～284℃。Liebermann-Burchard反应阳性，Molish反应阳性。XMEOHmaxnm：208。IR（KBr）cm-1：3431，2929，1690，1640，1548，1400，1034。FAB+-MSm/z：487（M++H）

6、，451，247，239，202，187，133。其中m/z487为准分子离子峰（M++H），故分子量为486。1H-NMR(500MHz,C5D5N)在δ0.8～2.5之间出现多重峰似的甾体或三萜母核特征峰，信号相互重叠，提示有较多化学环境相似的CH，CH2和CH3；δ5.4（1H，d），为环内双键C=CH；δ4.79（2H，d）为环外双键C=CH2，δ4.45～δ4.6可能为与-OH相连的CH。13CNMR(500MHz,C5D5N)δ：179.9(C28)，153.8(C20)，139.2(C13)，125.5(C12)，105.1(C30)，74.2(C

7、3)，66.2(C2)，65.2(C24)，53.5(C18)，49.4(C5)，48.1(C17)，48.0(C-9)，45.2(C-4)，43.2(C1)，42.5(C14)，39.6(C8)，38.6(C22)，38.5(C10)，37.4(C19)，32.7(C7)，31.0(C21)，28.2(C15)，24.8(C16)，23.9(C23)，23.8(