食堂管理基本的十条制度

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1、食堂管理基本的十条制度[食堂管理基本的十条制度]　　办好餐厅，为客人服务，制订以下管理制度：　　1、食堂工作人员必须全心全意为职工服务，食堂管理基本的十条制度。自觉遵守食堂规章制度，尽心尽职为食堂做好各项工作。　　2、食堂工作人员自觉接受校膳管会的监督，虚心听取客人的意见，不断改进，提高饭菜质量，增加菜品种，在色、香、味上下功夫。　　3、食堂工作人员自觉端正服务态度，礼貌待人，文明分菜售菜，做到一视同仁，食堂人员不搞特殊化。　　4、公司要严格执行采购、验收、复核手续。所有菜一律由两位购菜员同时采

2、购，严把价格、质量、数量关。对不合质量要求的验收员要坚决拒绝。复核员根据又采购员两人签名的原始进料单复核数量，价格有出入的要如实记载，并及时报告食堂主任。验收员、复核员均要在原始进料单上签名。　　6、进菜、售菜价格公开，成本核算正确。每日凭原始进料单进帐，日结日清。　　7、严格遵守劳动纪律，按时上下班，管理制度《食堂管理基本的十条制度》(..)。禁止在食品加工所吸烟，严禁在上班时间喝酒。按时开饭送菜。　　8、要爱护公物，食堂餐饮具一律不出错，如有遗失，需及时上报主管，由主管处核实处理　　9、严格

3、执行《食品卫生法》和饮食卫生五四制保持厨房、饭厅及周围环境整洁，物品摆放有序、定位，讲究个人卫生，上班时间必须穿戴工作衣帽。　　10、要节电、节油、节水、节燃料。电灯、电扇，吊扇、水龙头有专人负责，及时开关。食堂管理基本的十条制度2　　第2篇农村经营管理工作职责　　〖预览〗农经站工作职责一、负责农村集体资产和财务管理。加强对农村集体资产经营和农村财务监管，加强票证管理，规范会计核算行为。二、指导监督和规范村务公开、财务公开工作，监管农村“一事一议”筹资筹劳制度运行状况，指导落实《村务财务工作规则

4、》;三、承担农村集体经济组织内部财务审计;四、承担农村经济统计和农村经济形势分析;五、统一负责审核村级财务账目，进行记帐核算。及时编制各村财务报表，搞好财务分析，反馈财务情况，并保管好会计档案资料;六、负责抓好农村土地承包合同管理、使用权流转及纠纷调处工作;强化农村土地承包合同管理，稳定和完善农村土地承包关系;指导农民依法、合理、有序流转农村土地，合理开发利用荒地等资源;会同有关部门做好农村土地承包纠纷的调查、调处，维护农民的合法权益。七、加强农民负担监督管理。认真贯彻执行中央、盛市一系列支农惠

5、农政策，开展农民负担监督，做好良种补贴、种粮农户补贴等各项补贴资金的预算、兑现。严禁收费单位或部门抬高收费标准和乱收费，加重农民负担。八、指导农村新型合作经济组织的发展，开展对农村专业合作经济组织和农村社会化服务体系指导作，承担农民专业合作组织、发展壮大农村集体经济、村容村貌整治、新农村示范村等项目的规划、申报和组织实施。九、培训一批善管理、会经营的农村财务管理能人，管好用活集体资金，确保……食堂管理基本的十条制度3　　第3篇公司食堂工作职责　　〖预览〗职责一：食堂工作人员岗位职责——厨师岗位责

6、任1、严格执行《食品卫生法》，遵守卫生管理制度。2、按照规范的操作程序进行操作。3、炒菜前检查食品原料的新鲜程度，不使用腐烂变质，污秽不洁，生虫及《食品卫生法》中规定禁止使用的食品。4、烹调时应根据菜品情况，将菜品烧熟煮透。5、由于工作失误发生的食品卫生安全事件，进行责任追究。职责二：食堂工作人员岗位职责——服务员岗位职责1.整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，服从管理员的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。2.开餐前，认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常使用

7、。3.按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。4.当餐服务时，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要时要问清再做回答，不许怠慢客人或戒骄戒躁戒急戒烦的行为。5.餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的协作服务，以优质的服务使客人满意。6.客人就餐时要及时清理台面，餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉，以保台面的整洁。7.坚守工作岗位，不得离岗,不得出现空岗无人盯台，站台现象。8.下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗，电源是否切断，确保安全，请示负责人后方可下班。9.

8、员工之间建立好良好的同事关系，不计较个人付出，得失，应互相帮助。……食堂管理基本的十条制度4　　第4篇寺庙管理制度　　〖预览〗全国汉传佛教寺院管理办法编辑前言为加强寺院管理，维护寺院的合法权益，保证佛教活动正常进行，根据中华人民共和国宪法和法律、法规、政策的有关规定，遵照佛教的教制教规，特制定本办法。第一章管理体制与寺院组织第一条寺院在政府宗教事务部门的行政领导下，由僧人自己管理;在教内，寺院受佛教协会的领导。第二条重点寺院，须按十方丛林制度建立和健全僧团组织。第三条寺院住持，须根据选贤任能原则