工商管理专业“生产与运作管理”课程教学模式探讨

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1、工商管理专业“生产与运作管理”课程教学模式探讨工商管理专业生产与运作管理课程教学模式探讨摘要生产与运作管理是具有鲜明的工程与管理特色的多学科交叉课程,是MBA的核心课程,本文从学生课程学习需求的调查、分析开始,结合自己的教学实践，探讨改进教学质量的方法,主要从教材选择、课程内容结构安排、教学手法与技巧等方面进行了讨论。　　关键词生产与运作管理；工商管理专业；教学方法；教材　　　　生产与运作管理是工商管理专业的一门核心课程,国内各教学单位都很重视,然而,由于该课程的独特　　性质,目前国内各高校的教学都存在一些问题,需要研究改进。　　　　一、课程需求分析--学生情况调查　　　　为了了

2、解对本课程的学习需要,笔者于2008年6月对工商管理专业的一个班级做了一次需求调查。表1是分析的结果。根据调查的结果,对我校的工商管理专业学生关于生产管理方面的教学需求有如下几点结论：①学生总体上缺乏生产管理的理论知识,但是对未来是否从事生产管理工作信心不足,导致学习该课程的动力不足。②服务业等其他非制造业占主体的工作背景,现实的工作性质,决定了学生对以制造业为主体的生产与运作管理课程热情不高。③学生接受传统的先理论学习、后案例讨论的学习模式,全部案例式的教学模式也有一定的需求,全部教师讲授的教学模式没有市场。④学生对日益兴起的项目管理、供应链管理协调管理理论有比较大的兴趣,对传

3、统生产管理中现场管理与质量管理也有比较高的需求。以下结合上述调查结果,以及近年来本人的教学实践和国内外的教学经验,探讨如何改善工商管理专业生产与运作管理课程的教学。　　　　二、教材选择与课程内容结构的安排问题　　　　1.教材的选择　　生产与运作管理课程的教材选择应重点考虑以下几个方面问题:①难易程度适当；②理论体系要有新颖性、体现理论与实践的发展水平；③重视实用方法的应用；④与中国企业管理实际相结合,全面反映我国企业的实践,有中国企业管理的特色。　　从20世纪60年代初国内的教师就开始编写生产管理教材。截至2005年我国已经出版的生产与运作管理教材有几十部。最近几年,我国多数大学

4、开始转向采用国外教材。目前在国内市场上流行的国外教材有十多种,以RichardB.Chase等人编写的OperationsManagementforpetitiveAdvantage最为流行,现在已经到第十版。从目前的办学经验来看,为了吸收国外先进的教学经验与方法。近期我国大多数学校可能还是以国内的教材作为基本教学用书,并结合中国企业管理的实际,参考一些国外专家编写的教材,进行内容的补充或删节。案例则更多采用国内企业案例,提供可借鉴的方法。从长远的角度看,我国的生产与运作管理课程应逐渐过渡到采用国内教材为主,国外教材为辅,加大案例开发的力度。　　2.课程内容的结构安排　　目前各校

5、的教学内容也不相同,有的是按选用教材的内容顺序进行教学,有的是根据对教材理论的理解重新安排。本人认为,教学的内容不应拘泥于教材,应根据理论的发展与企业实践的需要进行适当的安排。　　.L.　　另外，笔者与学生进行了较深入的交谈。从交谈的情况看,学生最感兴趣的专题是:项目管理,现场管理与品质控制,供应链协调管理,制造与服务作业计划,物资采购与供应管理,制造资源计划与企业资源计划。现在的生产与运作管理教材,内容比较多。从理论体系上讲,生产与运作管理的理论分几个部分:生产与运作系统的设计(选址、设施布置、工作设计)、产品开发管理(产品设计与工艺流程选择)、需求预测、生产计划与控制、质量管

6、理、项目管理(网络计划方法)、准时生产、库存管理与供应链管理等几部分。这些内容一般情况下在48～56个课时不能完成，所以需要有选择地进行教学。　　除此以外,还需要注意如下几点:　　(1)中国特色与国际化相结合　　作为核心课程之一,选择的内容应尽可能国际化,但是也要考虑本国特色。比如质量管理,目前国际通行的ISO9000体系是一个国际化管理模式,但是全面质量管理TQM则是日本的特色,而最近几年的六西格码则是典型的美国模式。中国企业应该选择什么样的管理模式与方法来管理生产是企业家们需要思考的问题,也是理论界需要思考的问题。国内有一些企业在生产管理方面的经验,如海尔的日清日高OEC制度

7、,神龙的看板管理,可以在课堂中进行介绍,把国内企业的经验带到课堂中来,让学生体会到中国企业在学习外国的先进理论与经验同时也可以创出中国特色的生产管理模式。　　(2)区域特色与行业特色结合　　我国经济发展不平衡,地区之间存在区域差异,而招生带有一定的地缘性(就近入学),因此各个地区的大学招收的学生带有明显的地区特点。比如北京是一个政治、文化、金融中心,服务业不断增加,而制造业不断减少,因此北京地区的大学招收的学生可能来自机关事业单位、金融与服务业比较多,教学内容就应更多选择服务业的