生物膜的流动镶嵌模型的教学案例

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1、生物膜的流动镶嵌模型的教学案例　　生物膜的流动镶嵌模型的教学案例　　崔玖波　　（吉林省白山市第二中学）　　一、教材分析　　本节是人教版第四章第二节的内容，之前已经学习了细胞的基本结构，知道了细胞膜、细胞器膜、核膜在组成成分和结构上很相似，在结构和功能上紧密联系。并知道了生物膜都是选择性膜透过。为什么生物膜能控制物质的进出？这与生物膜的结构有什么关系？　　二、教学目标　　1.知识目标　　（1）通过分析科学家建立生物膜模型的过程，阐述科学发现的一般规律。　　（2）举例说明生物膜具有流动性特点。　　2.能力目标　　（1）通过分析科学家建立生

2、物膜模型的过程，提出问题、做出假设，理解假说的提出要有实验和观察的依据，通过观察和实验进一步验证。　　（2）发挥空间想象力，通过亲自动手制作模型，构建生物膜的空间立体结构。　　三、教学难点　　1.利用资料和模型尝试构建生物膜流动镶嵌模型的过程。　　2.设计细胞膜流动性的实验。　　四、教学过程　　1.谜语引入　　大屏幕演示：她隔开了原始海洋的动荡，她为我日夜守边防，她为我传信报安康。没有她，我一个小小的细胞的存在将是无法想象。　　问题：（1）她是指细胞的哪一部分结构？体现了她的哪些功能？　　（2）细胞膜的化学组成成分主要有什么？　　生物

3、的结构和功能是相适应的，那么生物膜具有怎样的结构，使其能完成上述功能呢？让我们亲历科学家的探究历程，一步步接近生物膜结构的真相。　　2.生物膜结构的模型构建　　资料一：磷脂分子的有关化学知识。磷脂是一种由甘油，脂肪酸和磷酸等组成的分子。磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。　　问题①：磷脂分子在水的表面（空气—水界面）上将怎样排布？　　问题②：生物膜的磷脂分子的排布最有可能是哪一种？原因是什么？　　问题③：在实验和观察的基础上推理得出结论，还需要进一步验证吗？如何证明你的假设是否正确？　　让学生尝试提出问题、做出假设，理解假说

4、的提出要有实验和观察的依据，需要严谨的推理和大胆的想象，并通过观察和实验验证。　　学生小组讨论后，摆出磷脂在水表面的排布，生物膜中磷脂分子的排布情况。　　资料二：1925年，两位荷兰科学家E.Gorter和F.Grendel作了丙酮抽提红细胞膜脂质实验：将抽提出的脂质在空气—水界面上铺成单分子层，测得其分子所占的面积相当于所用的红细胞表面积的2倍。　　问题①：在实验中为什么要选用红细胞膜来进行分析？　　问题②：这个实验证明了生物膜的磷脂分子的排布是哪一种？　　让学生对自己建立的模型进行修正。引导学生继续提出问题“蛋白质位于细胞膜的什么

5、位置”，让学生摆出自己认为的蛋白质在细胞膜的位置。　　最后提出物质跨膜的方式是怎样的？它与膜的流动镶嵌模型有什么关系？激发了学生的探究欲望。中学生物理逻辑思维的缺陷及应对方式如何打造初中生物高效课堂浅谈提高生物学习的方法