生物膜的流动镶嵌模型 说课案例

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1、第2节生物膜的流动镶嵌模型说课案例江苏省姜堰市溱潼中学陈文久225508一．说教学理念基于新课程标准标提出的教学要面向全体学生，倡导“自主、合作、探究、”的教学理念。我借助多媒体的简洁性、直观性和自己动手制作细胞膜模型等活动，充分调动每位学生的学习兴趣，建立以“学生为主体、教师为主导、质疑为主轴、活动为主线”的教学模式。二．说教材（一）教材地位和作用“生物膜的流动镶嵌模型”是人教版高中生物《必修一》第四章第2节的内容。学生在学完“第1节物质跨膜运输的实例”等知识后，大多数的学生对“生物膜究竟是什么样的呢？”产生了兴趣，可以说之前的知识可为本部分的学习埋下了伏笔。同时本节内容又为后

2、面学习“第3节物质跨膜运输的方式”等知识的学习打下基础。起到了承上启下的作用。（二）教学目标（1）知识目标：①通过分析科学家建立生物膜模型的过程，阐述科学发现的一般规律。②理解并识记流动镶嵌模型的内容。（2）能力目标：①培养学生分析、质疑、探究、合作交流的能力。②学习经典研究的科学方法，即“现象—问题—假说—设计实验检验假说—获得结论”的研究方法。（3）情感目标：①生物膜结构的研究是立足于生物膜的功能特点开展的，树立生物结构与功能相适应的生物学辨证观点。②正确认识科学技术在科学研究中所起的作用。（三）重点、难点重点：①生物膜的的探究历程。②流动镶嵌模型的内容。难点：①生物膜的的探

3、究历程及流动镶嵌模型的内容。5②应用“结构决定功能”原理思考有关生物学现象。确立依据：本部分知识的学习，应用了科学的实验设计程序，内容涉及到微观领域，比较抽象。在应用生物学原理来思考问题等方面，学生还需进一步培养科学思维的习惯。突破方法：利用投影仪的直观性，通过关键问题的层层设疑，引导学生自己分析，得出结论。三、说教法、学法（一）学情分析学生已经具备了第1节跨膜运输的实例等基础知识，为新知识的学习奠定了认知基础，思维的目的性、连续性和逻辑性也已初步建立，但还很不完善。（二）教法和学法教法：为了培养高中学生的科学思维和科学探究能力的方法等生物学素养，本课以“自主探究法”为设计理念，

4、在课堂教学的不同阶段采用不同的教学形式，如启发式、分组讨论法、归纳法等方法。充分体现教师于“教”的主导作用和学生于“学”的主体地位。通过设疑质疑，引导学生观察、分析并得出结论，使学生在积极参与的基础上强化科学思维，提高科学探究能力。学法：良好的学习方法是学习成功的必要条件。结合本节课内容，教师应指导学生以自学法、讨论法、归纳法进行探究式的学习，在教师的指导下，学生通过有目的、有选择的阅读，通过课堂论坛的积极讨论，通过对生物膜模型的建构，使学生主动地参与到学习中，同时培养了学生的动手能力、合作精神。四、说教学过程（一）新课导入上一节课我们学习了物质跨膜运输的实例，这一节课将带着对物

5、质跨膜运输现象产生的疑问和科学家一起进行探索生物膜的结构。设计意图：回顾所学知识，由已知引入未知，进行合理假设。建立一种由已知领域出发，自然引入到未知领域的导课模式，符合认知的一般规律。（二）传授新知1、科学家探究的历程：（可以多质疑，多一些过渡语，多用启发式，让学生去讨论、去探究生物膜的结构。比如，让学生自己阅读课本P65—568，总结这些科学家的实验结论，教师只做引导。）（1）介绍欧文顿的试验和推论。19世纪末，欧文顿进行上万次的实验，限于当时的条件，对膜的研究只能从生理功能入手。他提出细胞膜的组成成分是什么呢？（膜是由脂质组成的）为什么得出这样的结论？（①凡是可以溶于脂质的

6、物质，比不溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。②化学上有相似相溶原理。）（2）欧文顿的推论是否正确呢？细胞膜中除含有脂质外，还有没有其他成分呢？介绍：20世纪初科学家第一次将膜从哺乳动物红细胞中分离出来，化学分析的结果。指出膜主要由脂质和蛋白质组成；分析假说是如何提出的，假说与观察和实验证据的关系。（3）脂质和蛋白质是怎样形成膜结构的呢？介绍两位荷兰科学家的实验，分析得到结论脂双层的由来。为什么测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍？（磷酸是一种由甘油、脂肪酸和磷酸等组成的分子，磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。）（4）既然膜的主要成分是脂质和蛋白质，其中脂质是

7、双层的。那么，蛋白质位于什么位置呢？简介20世纪40年代的推测（脂质两边各覆盖着蛋白质）以及50年代电子显微镜诞生后，罗伯特森1959年提出的“三明治”结构模型（生物膜都是由蛋白质——脂质——蛋白质三层构成）。指出“三明治”结构模型的不足，说明细胞膜不应是静态的结构，而应当是动态的结构。否则细胞膜的一些复杂功能的现象将无法解释，比如，细胞的生长、变形虫的变形运动、胞吞胞吐现象等。（5）有什么证据证明细胞膜中的物质是不断运动的呢？重点介绍荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验，指出细胞膜