《生物膜的流动镶嵌模型》教学设计

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1、《生物膜的流动镶嵌模型》教学设计【教材分析】   “生物膜的流动镶嵌模型”是必修1“分子与细胞”中第四章第二节的内容。本节课的教学内容是在学生了解了细胞的化学组成和细胞中的各种细胞器结构和功能的基础上进行的。学好本节内容既能帮助学生巩固前面的知识，又能为学习后面的内容作好铺垫，它在教材中起着承上启下的桥梁作用。因此本节课在教学中有着至关重要的作用。　【教学目标】知识目标1.简述生物膜的结构。2.探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用。3.探讨在建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。能力目标1.尝试通过阅读科

2、学史资料，分析现象,得出结论,培养学生科学的思维方法和解决问题的能力2.运用磷脂分子的化学性质探究细胞膜中的磷脂分子的排列方式，培养学生勇于进行科学探究的能力。情感、态度价值观目标1.通过参与对细胞膜结构的学习,学生能够认识到生命的物质基础和结构基础,树立辨正唯物主义观点。2.学生通过体验科学探究的一般过程,了解科学研究的一般方法,养成勇于实践的科学精神和实事求是的科学态度。【教学重点】1、科学家对生物膜结构的探索历程。2、生物膜的流动镶嵌模型学说的基本内容。【教学难点】1、对科学探究过程的分析，如何体现生物膜的结构与功能相统一；2、生

3、物膜的空间立体结构；3、生物膜的流动性特点。【学法指导】对生物膜的探索历程，要深入理解科学家们所采用的科学方法及所进行的分析与推理；通过示意图，建立对生物膜结构的总体认识，流动镶嵌模型中特别注意三种物质的分布和结合情况。【教学方法】识图、分析、讨论、归纳【课时安排】1课时【课前准备】教师：多媒体课件  【教学内容及教学过程】（一）情景创设，导入新课：教师活动：引导生物回顾细胞膜的组成和功能；教师提问，细胞膜为什么能够具有这些功能，细胞膜为什么能够控制物质的进出？　　学生回答：这与细胞膜的物质组成有关，或者有的同学说，这与细胞膜的结构有关

4、等等答案。　　结论：无论什么样的功能都会有与之相应的结构。这体现了生物学中的结构与功能相适应的观点。　　教师活动：展示“生物膜的流动镶嵌模型”引出课题。　　（二）师生互动，探究新知教师活动：提问“细胞膜都由哪些物质组成？”　　学生回答：细胞膜主要由磷脂和蛋白质组成，还含有少量的糖类。　　教师活动：这些物质如何有机的排列在一起才能具有他特有的功能？下列各个小组拿出各自准备好的材料来模拟科学家探索生物膜的结构？　　教师活动：提供材料一：1925年荷兰两位科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺展吃那个单分子层，测得单分子层的面

5、积恰为红细胞表面积的2倍。　　这说明细胞膜上的磷脂是如何排列的？　　追问：结合磷脂的分子特点（具有亲水的头和输水的尾），假如有很多磷脂分子平铺在水面将会如何排列呢？细胞膜内外都有水，那磷脂双分子层又是如何排列的呢？请大家在纸上画一画？　　学生活动：阅读、思考、讨论、绘图和展示。　　过度：那么膜上的蛋白质又是如何排列的呢？继续探究　　材料二：1959年罗伯特森用超薄切片技术获得了清晰地细胞膜照片，显示出暗—明—暗三层结构，由此提出“三明治：模型。提示：电子显微镜下，大分子物质对电子吸收多成像颜色较深；小分子对电子吸收少，成像颜色较浅。由此

6、分子照片中的三层结构分别属于什么物质？　　试着绘出细胞膜的：三明治“模型示意图。　　学生活动：分析讨论得出，暗带应该是大分子的蛋白质，明带应该是小分子的磷脂或者糖类。教师可引导学生根据糖类在细胞中的含量进一步推测明带的成分为磷脂。绘图表示细胞膜的“三明治”模型。　　教师活动：对学生的回答和绘图进行点评。介绍细胞膜的“三明治”模型的主要内容对罗伯特森的贡献进行肯定，同时对不足提出问题。　　随着科学的发展，人们发现膜蛋白并不是全部平铺于脂质表面的，蛋白质的排列方式到底是怎么样的呢？在“三明治”模型的基础上进行修改？　　设计意图：培养学生比较

7、、分析的能力以及利用图像等形式进行表达的能力，同时提高学生主动参与学习的积极性。　　教师活动：对学生的绘图进行点评。提出新的问题：细胞膜是否静态的？引出对新的问题的探究。　　教师引导学生阅读课本P67页：人的细胞和鼠细胞为什么能够融合？引导学生积极思索分析实验所能说明的问题：膜蛋白是可以运动的。　　动画演示细胞膜蛋白质和磷脂的运动方式（帮助学生理解）　　教师与学生共同归纳细胞膜结构的特点，注意关键词的强调，同时学生加强记忆。　　教师总结：关于生物膜的结构，从20世纪初开始，科学家通过研究相继提出了许多假说和模型，直到现在仍处于发展、完善

8、的阶段。仍有许多问题有待大家去解决，希望同学们通过自己的努力为将来膜研究做出贡献。　　【教学反馈】1．构成细胞膜的主要物质是（）A．糖类、脂类、蛋白质 B．磷脂、蛋白质 C．核酸和蛋白质 D．多糖和蛋白质2