《冬季的养生法则》word版

《冬季的养生法则》word版

ID:25245113

大小:72.18 KB

页数:6页

时间:2018-11-19

《冬季的养生法则》word版_第1页
《冬季的养生法则》word版_第2页
《冬季的养生法则》word版_第3页
《冬季的养生法则》word版_第4页
《冬季的养生法则》word版_第5页
资源描述:

《《冬季的养生法则》word版》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在工程资料-天天文库

1、冬季的养生法则张景琛中医师冬季从立冬开始,经小雪、大雪、冬至、小寒、大寒共6节气,冬季3个月,草木凋零,自然万物生机闭藏,此季节也正是所谓〝养脏〞的好时机,所以古人说:「冬不藏精,春必病温」,我们如果能利用这一季节好好的养生,来年就不会生大毛病了。黄帝内经上说:「冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就温,无泄皮肤,使气极夺,此冬之应,养脏之道也,逆之则伤肾,春为萎厥,奉生者少。」,由此可知在冬天不应太早起来活动,最好等待日光出来后,才从事活动,活动的时候让身体出些微汗为宜,这样既可达到避

2、寒取暖的目的,也可保有愉快的心情,使精、气、神不涣散而得以内收,这样就是适应冬季养生的道理,如果违背了这个道理,就会损伤肾气,到了春天就会生萎厥之类的疾病,寿命也跟着减少了。冬天气温下降,身体活动减少,人体的免疫力降低,呼吸道防御的功能减退,病毒或细菌很容易就侵犯到肺部,引起一些呼吸道的疾病,如感冒、肺炎、咳嗽、气喘等疾病,另外天冷,身体的血液循环变差,也容易引起心、血管的疾病,所以冬季中风、心脏病的病患特别多,就是这个缘故,因此在冬季理应注意保暖和充分的休息,并且保持屋内空气的流通。国人喜欢在冬季里进补(补冬),也是有其一定的道理,冬天里进补,

3、一方面可以增加血液的循环,避免天冷时手脚冰冷,另一方面身体的免疫力功能也会提高,可预防疾病的发生,尤其在冬季里,常会因一些小感冒而引起严重的并发症,适时适当的进补,往往能够避免的,但进补,仍应根据自己的需要,不是一昧的乱补一通,反而容易产生不良的副作用。在冬季为了御寒,饮食上可增加一些膏梁厚味,如火锅、浓汤、炖肉、海鲜等,调味品上可多加些辛辣物,如辣椒、葱、蒜等,另外冬天水分的补充会减少,所以生鲜蔬果不能缺少,避免水分和维生素的摄取不足,而影响身体的健康。古人说:「上工治未病」,就是说好的医生,在病人还未发病时就懂得去预防疾病的发生,这也就是现在

4、的预防医学,在现今高龄化的社会更显得其重要性,古人根据身体的内在和外在的环境,制定了四时的养生方法,这也是预防医学的实践,很值得我们去体验。冬季养生药膳首乌八宝鸡汤材料1.八珍汤1付(约100元)----当归2钱、熟地3钱、川芎1钱、白芍2钱、党参3钱、白朮3钱、伏苓3钱、炙甘草2钱另加何首乌3钱、枸杞5钱、黑枣5粒2.乌骨鸡一只约3斤、猪大骨半斤3.生姜、米酒、盐……适量作法1.猪大骨烫过洗净和八珍汤药材置锅内,加水10碗,烧开后以小火熬约40分钟后过滤取汤汁备用。2.乌骨鸡去内脏洗净入瓦锅,倒入上述汤汁,加生姜、米酒再加适量水以淹鸡为度。3.

5、瓦锅加盖放入电饭锅蒸熟再加盐即可。(外锅约3杯水)功效能调补气血,适于长期贫血,面色萎黄,头晕倦怠,冬天手脚冰冷者。人参糙米鸡汤材料1.人参须5钱、当归2钱、枸杞3钱、红枣10粒(去仔)2.土鸡一只约2斤左右、糙米1/3杯3.生姜、米酒、盐……适量作法1.将药材1(枸杞、红枣除外)置锅内,加水6杯,烧开后以小火熬约30分钟后,过滤取汤汁备用。2.土鸡去内脏洗净入瓦锅,倒入上述汤汁,加枸杞、红枣、生姜、米酒﹑盐再加适量水以淹鸡为度。3.瓦锅加盖入电饭锅蒸熟。(外锅水约21/2杯)功效能大补气血,适于贫血,疲劳倦怠,面色苍白,稍活动则心跳快或胸口闷,

6、以及手脚容易冰冷者或做为手术后的调理膳食。药补羊肉炉材料1.当归2钱、黄耆3钱、党参3钱、熟地3钱、川芎2钱、枸杞3钱、桂枝2钱、.广皮1钱、六汗2钱、木瓜1钱、桂圆肉2钱、大茴香2粒。2.带骨羊肉2斤、猪大骨半斤。3.黑麻油、生姜、米酒、盐少许。作法1.将猪大骨烫过洗净,和上述药材除枸杞外置锅内,加水10碗,烧开后以小火熬约40分后过滤取汤汁备用。2.带骨羊肉洗净烫过备用。3.热锅入麻油2大匙,放入生姜爆香后,加入羊肉拌炒捞起放入锅内,加上述汤汁及枸杞、米酒1大杯和水腌肉些许,后置瓦斯炉上煮,肉烂加盐即可。功效能大补气血,填髓养筋,适合血气不足

7、,病后体虚及腰酸膝痛者服用。对于更年期怕冷怕热,全身筋骨酸痛及小孩发育期,促进发育增高有功效。烧酒鸡汤材料1.党参3钱、当归2钱、川芎1钱、枸杞5钱、桂枝1钱、大茴2粒、黑枣5粒2.土鸡一只(约3斤左右)3.米酒3瓶、生姜3片、盐适量作法1.土鸡去内脏洗净切小块,热水川烫后置锅内,放入药材1、生姜3片、米酒和盐。2.锅子不加盖放瓦斯炉上开大火,水滚后转中火,煮至鸡肉熟(约20分钟),可点火让酒精燃烧以降低酒的浓度。功效能调畅血气,温通血脉,适合天冷手脚冰冷者或御寒食用。核桃芝麻糊材料1.核桃半杯、黑芝麻粉1杯2.白糖1杯、糯米粉半杯、鲜奶1杯作法

8、1.将药材1用小烤箱各烤5分钟,待凉备用。(核桃和芝麻烤过会更芳香)2.核桃放凉后倒入果汁机内,加入1杯水,打至极细过滤去粗粒。3.取一

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文

此文档下载收益归作者所有

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文
温馨提示:
1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件,查看预览时可能会显示错乱或异常,文件下载后无此问题,请放心下载。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,天天文库负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。