[]中药炮制学提纲

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1、中药炮制是中医药组成部分之一。中药分为中药材、中药饮片和中成药三种商品形式。中药饮片处于中药三大行业的中间位置.在中医药中起到桥梁纽带作用.中药材是指符合药品标准且除去非药用部位的原植物及动、矿物的商品药材。中药材必须经过炮制成中药饮片以后才能入药,这是中医临床用药的一个特点,也是中医药学的一大特色。第一章绪论第一节：概述基本概念：一、中药炮制与中药炮制学中药炮制——是根据中医药理论，依照辩证施治用药的要求和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，采取的一项制药技术。历史又称炮炙、修治、修事、修制。今多用“炮制”和“炮炙”。《药典》---药材炮制系指将药材通

2、过净制、切制、炮炙处理，制成一定规格的饮片，以适应医疗要求及调配、制剂的需要，保证用药安全和有效。《玉函经》：证治总论例中药物用“炮炙”《雷公》：书名用“炮炙”，正文用“修事”《纲目》：药物是“修治”《指南》：正文炮制“修事”《蒙筌》：药物炮制称“制造”《局方》：“修合”经验有称“修制”中药炮制学——专门研究中药炮制理论、工艺、规格标准、历史沿革及其发展方向的学科。中药炮制的基本任务•探讨炮制原理——炮制原理研究是炮制研究的核心内容–炮制原理是指药物炮制的科学依据和炮制作用，探讨在一定工艺条件下，中药在炮制过程中产生的理化性质改变，并因这些改变而产生的药理作

3、用的改变和这些改变所产生的临床意义，从而对炮制方法做出一定的科学评价。•炮制工艺改革及创新•制定饮片质量标准第二节中药炮制的起源与发展一、中药炮制的起源（一）中药的炮制是随着中药的发现和应用而产生的。（二）火的发现和熟食方法的处理及应用是中药炮制形成的雏型。（三）酒的发明与应用丰富了中药炮制的内容。（四）陶器的发明与应用丰富和拓展了中药炮制的内容。二、炮制的发展（一）春秋战国至宋(公元前722-1279)：起始与形成时期1.汉以前为萌芽阶段——《黄帝内经》：“治半夏”；燔治左角发。——《五十二病方》载有炮、炙、燔、煅、切、熬、酒醋渍等方法。2.汉代炮制技术的

4、形成和发展——《神农本草经》：“若有毒宜制，可用相畏相杀者，不尔勿合用也”“阴干、暴干，采造时月，生熟，土地所出、真伪陈新，并各有法。”——《伤寒杂病论》：“有须烧炼炮制，生熟有定，一如后法”，书中记载的炮制方法有蒸、炒、炙等30余种。有的还提出炮制要求。3.南北朝刘宋对炮制技术的归纳总结刘宋·雷敩《雷公炮炙论》——总结前人的炮制经验撰写而成的。为我国医药史上的第一部制药（炮制）专著。载有方法有：蒸、煮、炒、炙、焙、炮、煅、浸、飞、炼、露等。4.唐、宋为炮制技术发展的鼎盛时期唐·《新修本草》——是世界上最早的药典，收载多种炮制方法。如煨、煅、燔、炒、蒸、煮、

5、作糵、作曲、作豉等宋·《太平惠民和剂局方》——“凡有修合，依法炮制”专章讨论炮制技术，并将炮制技术作为当时法定制药技术标准的组成部分，对保证药品质量起了重要作用。先秦至宋代炮制的发展：形成系统的炮制原则形成完整的炮制技术及要求（增加新的炮制方法及技术）（二）金元明时期(1280-1644)•炮制理论的形成时期金、元时期炮制方法多。各医家特别重视药物炮制前后的应用，炮制辅料的作用。开始对传统炮制理论的论述,明代进一步系统整理，逐步形成传统炮制理论。元·李东垣《用药法象》——“黄芩、黄连、黄檗、知母，病在头面及手梢皮肤者，须用酒炒，借酒力以上腾也。咽之下、脐之

6、上，须酒洗，在下生用。大凡生升熟降，大黄须煨，恐寒则损胃气……。”元·葛可久《十药神书》----“大抵血热则行，血冷则凝……见黑则止。”首先提出炭药止血理论。明·陈嘉谟《本草蒙筌》——“凡药制造，贵在适中，不及则功效难求，太过则气味反失。火制四：有煅、有炮、有炙、有炒之不同；水制三：或渍、或泡、或洗之弗等；水火共制造者：若蒸、若煮而有二焉。余外制虽多端，总不离此二者。匪故巧美，各有意存。酒制升提，姜制发散，入盐走肾脏仍仗软坚，用醋注肝经且资住痛，童便制除劣性降下，米泔制去燥性和中，乳制滋润回枯助生阴血，蜜制甘缓难化增益元阳，陈壁土制窃真气骤补中焦，麦麸皮制抑

7、酷性勿伤上膈，乌豆汤、甘草汤渍曝并解毒致令平和，羊酥油、猪脂油涂烧，咸渗骨容易脆断，有剜去瓤免胀，有抽心除烦。大概具陈，初学熟玩”明《纲目》：1892种药，330种有“修治”，20多种炮制方法。明龚廷贤《寿世保元》：对炮制方法理论进行论述：“炒以缓其性，泡以剖其毒，浸能滋阴，炼可助阳，但制有太过不及之弊。”明·缪希雍《炮炙大法》——为我国医药史上第二部炮制专著。收载药物439种，简明标明出处、优劣、炮制辅料、操作程序、贮藏等，并归纳前人的炮制方法，称为“雷公炮炙十七法”：炮、爁、煿、炙、煨、炒、煅、炼、制、度、飞、伏、镑、摋、日煞、曝、露。（三）清代(164

8、5-1911)清代是炮制品种和技术的扩大应用清·张仲