关于原料奶中体细胞的重要性及其影响因素分析

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1、关于原料奶中体细胞的重要性及其影响因素分析导读：原料奶中体细胞的重要性及其影响因素分析是一篇属于体细胞和的论文的格式是什么，免费分享给每一位正在论文写作的学生们阅读参考。宋晓静1，王庆泽2，贾海峰1（1．河北省滦县榛子镇动物防疫站，河北唐山063700,2．河北省唐山市丰润区农业畜牧水产局，河北唐山064000）摘要：原料奶体细胞数正常与否直接体现奶牛乳腺感染程度，一定程度上反映牧场的饲养管理水平.根据乳中体细胞数对牛奶实行按质计价，有利于促进奶牛养殖者改善饲养、卫生和环境管理，降低体细胞数，提供优质的原料奶及乳制品.现重点分

2、析了影响体细胞数的种素，提出了降低原料奶体细胞数的几个步骤.关键词：原料奶体细胞重要性影响素中图分类号：TS252。1文献标识码：A：20959737(2016)080027011体细胞数的重要性l．1指示奶牛健康程度牛奶的体细胞数升高超过正常生理范围，是指示乳腺感染程度的重要指标，还一定程度上反映牧场的饲养管理水平.1。2把体细胞数列入按质论价范围有助于提高乳质根据乳中体细胞数对牛奶实行按质计价，有利于促进奶牛养殖者改善饲养、卫生和环境管理，降低体细胞数，提供优质的原料奶及乳制品.1。3反映产奶量的变化牛奶体细胞数和产奶量成

3、反比关系，这通常是由于炎致病菌感染及细菌释放的毒素使泌乳组织受到损失引起.加拿大的一项研究显示，体细胞数20万／mL的基础上每升高10万／mL，产奶量下降2。5%.还有研究显示，样的体细胞数不胎次导致产奶量的损失也有不，胎次越高，奶损失越多.l．4反映原料乳的品质高体细胞数牛奶与正常牛奶的主要区别，一是乳中干物质含量减少，二是多种乳成分发生变化，主要是酪蛋白、乳糖和钙含量大大降低，而血纤维蛋白溶酶和脂肪酶含量有升高.以看到，酪蛋白大约下降了20%，会导致奶粉和奶酪生产量减少.钙含量降低会影响奶酪的凝结，血纤维蛋白溶酶升高会降低

4、蛋白产量，影响奶酪的延展性.脂肪酶能分解牛奶中的脂肪，使风味变差.盐类的增加会使奶产生成味.2影响体细胞的素2。1炎乳腺感染是引起体细胞数升高的最主要素.当大量炎致病菌进入乳腺组织，巨噬细胞首先通过吞噬作用杀灭入侵的细菌，时分泌趋化子和炎性介质，吸引外周血中的中性粒细胞进入感染部位.果细菌完全被白细胞杀灭，感染被消除，体细胞数会逐渐恢复到正常水平果细菌藏匿至组织深部，白细胞无法将有细菌清除，会发展为亚临床感染，由于细菌的长期存，白细胞会持续分泌到乳汁中，导致体细胞数长期较高.2。2炎致病菌的种类相比环境性病原菌，传染性病原菌更

5、容易发生亚临床感染，从而引起大罐奶体细胞数升高.不细菌会引发奶牛体内不程度的免疫反应.即使是一种细菌，也能引起一头牛产生不的免疫反应.果奶牛的免疫机制未能有效应答，泌乳早期的血液和乳中成熟的中性粒细胞数量低，致病菌能迅速繁殖且释放内毒素，导致奶牛死亡，而体细胞数不显著升高.有些致病菌的感染程度和体细胞升高有一定关联.其他细菌，尤其是金葡萄球菌，产生的免疫应答变性非常大.此，仅从单个乳区的体细胞数高低无法判断引起本篇关于原料奶中体细胞的重要性及其影响因素分析论文范文综合参考评定下度:最新标题炎的致病菌.2。3年龄和胎次随着胎次递

6、增，功能逐步下降，韧带和括约肌松弛经过多次泌乳，管能损伤，细菌更易进入乳腺随着年龄增加，高龄牛乳腺损伤后的恢本篇原料奶中体细胞的重要性及其影响因素分析文章原创shuoshilunargin:0auto;font-size:12px;color:#666666;">体细胞和论文的格式是什么的时间接近，这个时期的大罐奶体细胞数会较高，时大部分奶牛的泌乳高峰期也接近，由于稀释作用，这个时期的大罐奶体细胞数较低.另外夏季潮湿炎热，体细胞数较高，与临床炎规律一致，能与细菌活动感染能力和奶牛自身免疫力下降有关.2。6挤奶次数和时间间隔由于

7、挤奶的时也排出细菌，相对而言一天内挤奶次数更多，体细胞数较低.果挤奶班次间隔的时间长度不，乳区中奶量的不也会影响体细胞数的变化，以对个体牛采样监测体细胞数，应保持一个挤奶班次进行采样，进行一致性的对比.2。7饲养和环境管理奶牛的日粮组成、粗精饲料比例、维生素和微量元素补充是否合理，泌乳牛和干奶牛环境，包括垫料种类、牛舍通风、卧床干燥、清理消毒频率等，（下转29页）都会影响体细胞数的变化.2。8应激天气变化热应激、检疫、免怎么写体细胞专业双学位论文预览次数：2601评说人数：2096疫、发情、改变饲料配方、牛群调整、饲养密度过大

8、、疾病和受到惊吓等，也会使奶牛机体产生系统反应而使体细胞数升高.2。9遗传和品种研究表明，体细胞数与炎间的遗传相关系数分别是0。80和0。98.另外，结构，包括前的深度、的位置、后的高度、长度等都会影响感染风险.以上列大部分素解释了个体牛的体细胞数变化原，对于整体牛群来说素趋