关于我区《食品安全法》实施情况的汇报

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1、关于我区《食品安全法》实施情况的汇报各位主任、各位委员：　　受区人民政府委托现就我区《食品卫生法》贯彻执行情况汇报如下请审议　　我区现有餐饮单位913家从业人员1.5万人区卫生局在区委区政府大力支持和领导下采取多种措施加强食品卫生法律法规及相关政策学习宣传和贯彻实施工作始终把食品卫生安全监管作为重点工作来抓以实施“食品放心工程”为抓手以创建国家文明城市为契机以食品卫生专项整治为切入点通过加强领导扩大宣传落实责任推进量化分级管理完善监管体制强化部门配合着力案件查处使全区食品卫生安全状况有了明显改观同时推动了我区食品产业快速发展　　一、加强组织领导明确部门职责　　根据中央、省《关于进

2、一步加强食品安全工作决定》精神区委区政府多次组织协调区卫生、质监、工商、农业、粮食等部门研究制定我区贯彻实施意见并下发了《关于加强食品安全工作决定》进一步划分了相关部门职责坚持食品卫生工作“一把手”负责制同时将食品卫生工作与城市综合管理、创建全国文明城市、食品放心工程等一系列工作紧密结合形成了政府统一领导、部门协调配合、社会广泛参与食品卫生工作机制按照“责权一致”原则建立了食品安全监管责任制和责任追究制明确了各职能部门直接责任人和相关负责人责任逐步形成了区、乡、村整体联动食品监管执法X络并将此项工作纳入区目标管理并与区直有关部门及乡（镇）、办事处签订了目标责任书　　二、加强业务学

3、习增强群众意识　　抓好《食品卫生法》和食品卫生知识学习教育努力提高群众健康意识做好食品卫生工作基础区卫生局一直以来都将食品卫生宣传教育作为开展食品卫生监督管理一项基础工作采取多种方式开展学习宣传工作收到了较好效果一举办食品卫生法律法规、食品卫生安全监管业务知识培训班召开专门会议加强学习不断提高执法人员执法水平二充分利用安全生产月宣传平台针对食品经营者、消费者、食品从业人员等不同对象以发放宣传资料、设置街头宣传栏、挂图等多种形式广泛深入地宣传食品卫生法律法规和食品卫生知识三通过召开现场会、组织伪劣食品展览等方式加强对辖区居民食品卫生安全知识宣传和普及不断增强广大群众识假辩劣能力通过

4、宣传既提高了食品生产经营者食品卫生质量意识又增强了广大消费者法律意识和自我保护能力为《食品卫生法》贯彻实施营造了良好氛围　　三、强化基础建设加强行业管理　　多年来区卫生局坚持加强食品卫生预防性和经常性卫生监督不断强化对食品生产经营单位检查、指导和服务推进食品卫生基础设施建设和规范化管理使全区城乡食品卫生面貌不断改善食品卫生状况不断好转食品卫生水平不断提高　　1、抓好预防性卫生监督推进硬件卫生设施建设为贯彻落实国务院关于开展产品质量和食品安全专项整治行动会议精神2007年区卫生局组织卫生监督人员在辖区开展了为期4个月餐饮业食品卫生专项整治工作共关停并转无证餐饮单位284家卫生部门一

5、方面取缔无证一方面规范有证有计划、有步骤、分行业、分类别地抓好餐饮行业清理、整顿、规范和促进工作在今年创建全国文明城市工作中区卫生局按照《公共场所卫生许可证发证标准》及创建文明城市标准要求加大对辖区内餐饮单位整改和查处力度共监督餐饮单位1500余户次有效净化了我区餐饮市场　　2、加强食物中毒防治区卫生局坚持将食物中毒防治作为贯彻实施《食品卫生法》重点工作不断强化综合性防治措施在每年食物中毒高发季节区卫生监督所都会组织辖区餐饮单位业主召开食物中毒防治会议下发食物中毒防治紧急通知针对容易发生食物中毒学校食堂、城乡结合部、建筑工地食堂等重点部位、重点人群开展重点监督检查积极预防食物中毒

6、和食品污染事故发生建立健全了一系列食物中毒防治制度如餐饮业熟卤制品自制、食品24小时留样、食品中毒报告制度等有效地保证了食物中毒快速、有效处置　　对“元旦”、“春节”、“五一”、“十一”等重大节日每年人大、政协“两会”、学生中考、高考以及各类大型会议等重要活动区卫生局均安排专业监督人员实行24小时定点监督保证食品卫生确保万无一失多年来在重要节日、重大活动期间我区未发生一起食品污染和食物中毒事故　　12