资源描述：
《化工工程论文润色》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、化工工程论文润色在制药化工原理教学中培养学生的工程素质摘 要 制药化工原理是制药工程专业课程体系的主要核心课程之一,也是学校重点建设的课程。结合教学实践,阐述在制药化工原理教学中如何培养学生的工程素质。理论上应突出工程方法,使学生逐步树立工程观点;例题与习题应理论联系实际,结合工程实例培养学生解决工程问题的能力;通过实践教学,加强实验环节,提高学生的工程实践能力。关键词 制药化工原理,教学,工程素质制药化工原理是制药工程、药物制剂及相关专业的一门重要的技术基础课,是制药工程专业课程体系的主要核心课程之一,也是学校重点建设的课程。制药化工原理的核心内容是制药化工生产中典型单
2、元操作的基本原理、工艺计算和设备选型。通过本课程的学习,可使学生逐步树立工程的观点,并初步具备解决工程实际问题的能力。制药化工原理与学生先修的理论性很强的高等数学、物理化学等基础课不同,它既有理论知识,又密切联系工程实际,而学生在此之前几乎从未接触过生产实际,工程观念不强,因而在制药化工原理的教学中,应注重培养学生的工程素质,使学生学会从工程的角度去考虑技术问题。一、突出工程方法,使学生逐步树立工程观点制药化工原理中的单元操作都是从制药化工生产中相同的纯物理性操作中抽象出来的,根据某个物理或物理化学原理达到一定的工程目的。例如,固体中各组分在适当溶剂中溶解度的差异是固液提
3、取过程的基础,原料液中各组分挥发能力的差异是精馏过程的基础。但不同组分之间存在的这些物性差异仅为物系的分离提供了一种可能性,与达到高纯度分离的现实性之间仍存在一定的距离。工程技术人员的任务就在于采取适宜的工程手段,将理论上的可能性变为现实性。例如,组分之间挥发能力的差异是精馏分离的基础,但要实现工业化,还必须采用塔顶回流和塔釜加热两种措施。因此在讲授制药化工单元操作时,除应使学生掌握典型制药化工单元操作的基本原理外,还应着重使学生清楚如何根据特定的分离原理,发展成工业上可行的制药化工单元操作,这代写博士论文是培养学生工程素质的一个重要环节。制药化工原理与数学等自然科学类课
4、程不同,它所处理的物系千变万化,影响因素多而复杂,操作条件各不相同,因此制药化工原理中的许多问题很难用严格的数学方法来求解,而需采用数学模型法、因次分析法、当量法等工程方法来处理。数学模型法是对复杂的实际问题进行分析,分清主要矛盾和次要矛盾,然后通过合理简化,进而建立数学模型并用于工程计算的一种研究方法。例如,过滤基本方程式的推导采用的就是数学模型法,推导时将滤饼中细小而曲折的不规则网状通道简化为若干根平行圆管,基本可反映过程的真实性,是一种半经验半理论的方法;因次分析法是建立在实验基础上的一种研究方法,当某一工程问题的影响因素过多而使实验的工作量很大时,采用因次分析法可
5、使实验工作量大为减小。例如,流体力学中的阻力损失关联式、传热中的对流传热系数关联式等都是成功应用因次分析法来解决工程实际问题的实例;当量法是用已有的研究结果来近似处理复杂问题的一种常用方法。例如,研究流体在非圆形直管内的流动规律时,引入当量直径的概念,从而使过程得以简化。因此,在制药化工原理的教学中,应针对不同的工程问题,采用相应的研究方法,力求从多方面、多角度强化学生的工程素质,提高学生解决工程实际问题的能力。二、传统教学法与现代教学手段相结合制药化工原理课程涉及大量的设备结构和操作原理,传统的教学方式常采用模型、挂图等辅助教具进行讲解。模型虽然直观,但数量有限;而挂图
6、则太死板,教师花费很多时间讲解学生仍可能似懂非懂。采用多媒体教学则可克服这些缺点,很多过去需花大量时间学生也难以理解的原理和结构等知识,借助于多媒体技术可将其形象地展现在学生面前。如在讲解离心泵、板框压滤机的工作原理以及换热器的折流板、精馏塔的内部结构时,宜采用多媒体技术,通过生动、形象的画面,学生很容易理解,不仅省去了大量的讲解时间,而且给学生留下深刻印象,增强了课堂教学的趣味性,这种生动、形象、活泼的教学效果是传统教学法难以替代的。虽然多媒体教学生动形象,但传统教学法仍有其独特的地位和作用。制药化工原理中有许多繁琐的公式推导,这些公式推导若用Po,装有374根管子,传
7、热面积为100m2),虽然该设备价格昂贵,但传热效果并不好。后来改用了两台小型换热器(内径为0•27m,装有φ252•5mm的管子48根,两台总传热面积为38m2),不仅传热效果大大增强,而且降低了设备费用。对于为什么会出现这种情况,学生通过实际计算后发现,由于原换热器的通道截面积过大,使管内冷却水和管外混合液的流速很低,其流动均处于层流状态,总传热系数仅为75].北京:化学工业出版社•2005•hggcss/[2]王志祥,崔志芹,黄德春等.制药化工过程及设备[M].北京:科学出
