强化教学改革提高实践技能

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1、强化教学改革提高实践技能吕英芳（肥城市职业教育中心校山东泰安271600）摘要：畜牧兽医专业的培养目标是培养适应农村经济发展、懂技术、会管理、善经营、具有开拓精祌的复合型人才。为增强毕业生的社会适应能力，达到“一专多能”，我们在教学过程中根据专业特点和要求进行教学改革，既提高了教学水平，乂提升了学生的实践技能。关键词：畜牧兽医专业调整教学内容生产实习技能培养畜牧兽医专业是一个实践性很强的专业，在掌握理论的基础上，只有通过实践才能培养学牛.的实际操作技能，达到教学要求。我们在教学过程中根据专业特点和要求进行教学改革，坚持理论联系实际，把畜牧养殖业的技术规

2、程和畜牧专业的普遍规律与当地畜牧业牛.产实际相结合，把抽象的理论教学同实验教学、生产实习相结合，既提高了教学水平，乂达到了育人的目的。一、教学内容与当地畜牧业生产相结合1.根据牛.产实际调整教学内容现行的教材顺序是先学习文化课、专业基础课，再学习专业课；先学习理论，后进行实验实习。但在实际教学中，我们发现学生文化基础比较差，特別是高一学生，对专业课不了解，针对这些情况，结合畜牧兽医专业特点，我们适当调整了教学内容，在新生入学后就开设部分专业课，培养学习兴趣，结合生产实际穿插学习了与季节相关的养殖知识。如在一年级的第二学期（即春季）就学习了疫苗的有关知识

3、，掌握了疫苗的使用及注意事项等，并且由老师带队组织实习，为养殖户的畜禽接种疫苗。这样做，既为社会提供了技术服务，同时乂提高了学生的实际操作能力，使学生感到学习有用武之地，增强了学习的兴趣，提高了教学效果。2.适当扩充教学内容（1）生产技术知识和经营管理知识相结合。在教学中，不仅要传授给学生养殖技术，还要传授经营管理方面的知识，实4吋由老师指导承包养鸡场和养猪场，放手让学生进行生产管理，有力地促进了教学，增强了创业意识。(2)养殖业与庭院养殖相结合。农村的庭院养殖经济是畜牧、Ik发展的一个好场所。学生来自农村，在传授•一般养殖技术的同吋，我们补充了一些庭

4、院养殖的知识，同时结合社会调查，系统介绍了理想的庭院养殖规划，这样既给学生提供了实习场所，又增加了学生的家庭经济收入，冇的学生从家庭实习场发展成了专业户。如九九级学生张雷，二年级吋在家养了五十头猪，毕业后回家继续经营，同时还办起了饲料加工厂和兽医门诊部，现已初具规模，年创利在数万元以上。(3)引入新的技术及科技信息。我们通过电视、报纸、刊物及吋搜集材料，了解畜牧业发展的状况，无论是新品种、新兽药、新疫苗还是新的治疗方法、措施，都及时反馈给学生，使他们掌握了新技术、新方法，提高了理论水平和操作能力。二、增强课堂教学中的直观性、示范性首先，要从传统的教学模

5、式中解放出来，突出直观与示范教学。在教学中，我们坚持能直观的绝不抽象、能实验的绝不空讲，充分利用解剖实验室、病理实验室、微生物实验室，在讲课的同时让学生观察实物、亲自动手，做到了边讲边听、边看边听。另外，我们还充分利用投影仪、录像、课件等现代化教学仪器，增强了教学效果。其次，注意运用理论联系实际的手段，培养学生的学习兴趣，激发学生的学4积极性。教学过程中，将课本理论冋生产实际中熟悉并感兴趣的素材结合起来，运用现实生动的畜牧养殖成果举例，就有利于启发引导学生的学兴趣。三、在生产实习中充分培养理论与实践相结合的能力1.突出实环节，强化技能培养在实习过程中要

6、系统抓好三个阶段的训练，即基本训练阶段、综合训练阶段、独立操作阶段。在基本训练阶段，学生分布在各个养殖场进行实习，例如蛋鸡养殖场、内鸡养殖场、种鸡养殖场、养猪场、经济动物奍殖场等。在场内,学生拜有经验的师傅为老师，向他们虚心请教，边学边干，扎扎实实地练好基本功。综合训练阶段，学生对各种养殖技能冇了一定的基础后，在实习带队教师指导下进行系统分析和联系，启发他们设计一个实用的、简便易行的生态养殖场。独立操作阶段，也是顶岗操作阶段，0的是在熟练的基础上提高学生的实际操作水平。1.实行岗位轮换，全面提高技能畜牧兽医专业知识面宽、模块多，比如养鸡、养猪、养牛、养

7、兔、经济动物养殖等，虽然知识之间有一定联系，但实际操作技能不一样。实行岗位轮换，就能够让学生全面提高各种养殖技能。另外，我们在实中还注重了因材施教，带队教师根据学生的兴趣、差异，有意对不冋的学生不冋对待。一些冋学养殖方面已经很熟练，可多掌握一些兽医诊断、治疗方面的知识；冇些同学对养牛等人家畜兴趣不大，可多让他们接触一些小家畜及家禽的饲养知识。2.进行技能比武，提高操作水平通过积极参加各级各类技能比赛，能够发现问题与不足，从而冇利于训练方法的改进和技能水平的提高。同时，我们在校内还积极组织了各类比赛，如“养鸡知识大赛”“免疫接种技术比赛”等技术比武活动，

8、通过这些活动，既锻炼了学生的技能，也为将来毕业时进行的技术等级考试打下了基础。通过以上措施，在