端午的鸭蛋教案

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1、为认真贯彻落实市、区有关农村工作会议精神，学习借鉴外地先进经验，加快我乡经济建设步伐，推进农业产业化、标准化进程端午的鸭蛋教案　　教学目标：　　1.体会文章语言上的特色，品味其中韵味和情致。　　2.理解文章于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处。流露对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。　　3.加强朗读，感受文章的情趣。　　4.欣赏作品深厚的文化意蕴和永恒的美学价值。　　教学过程：　　一、导入：　　五月初五端午节，系百索子，做香角子，各种风俗带给人多少乐趣。单是一个小小的咸鸭蛋，就有说不完的美妙之处。倘若没有一种故乡情结，没有一颗超然自

2、在的心，谁能从平淡的生活中咂摸出如许滋味?　　二、作者简介：　　汪曾祺(1920～1997)，江苏高邮人。早年毕业于西南联大。历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编剧。在短篇小说创作上颇有成就，发表小说《受戒》、《大淖记事》。著有散文集《汪曾祺自选集》。　　三、扫除文障，阅读课文，整体感知：　　1.扫除文字障碍：　　2.理清文章思路：近年来，该市紧紧围绕“全省进前列，百强上位次”的发展目标，不断调整优化农业结构，全面推进农业产业化、标准化、国际化进程，促进了全市农业农村经济的快速发展。为认真贯彻落实市、区有关农村

3、工作会议精神，学习借鉴外地先进经验，加快我乡经济建设步伐，推进农业产业化、标准化进程　　第一部分(第l自然段)，对家乡端午节风俗的描写，十分富有地方特色，同时表现了作者对家乡的怀念。　　第二部分(第2～3自然段)，描述家乡最有名的是咸鸭蛋，尤其是双黄鸭蛋。　　第三部分(第4～6自然段)，写孩子们如何吃和玩端午的鸭蛋。　　明确：全文隐隐贯穿下面这样一条思路：　　第1段，说“端午”，介绍端午的种种风俗。作者在文中大谈家乡端午的种种风俗，这正是他闲适自由的行文风格的体现。作者行文如同随意聊天，于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处，如风

4、行水上，自然成文，不做刻意的雕凿加工，也不刻意追求结构的严谨。但在随意之中也体现了整体上的严谨与和谐。　　从文章思路来看，谈“端午风俗”也属必要。文题为“端午的鸭蛋”，因此，首先必须先写端午风俗，从各地均有的风俗写到家乡独特的风俗，再写到“十二红”，写到“咸鸭蛋”，于是水到渠成地转写“端午的鸭蛋”。从写作手法上，先浓墨重彩地描绘出“端午”的气氛，就为文章主体“鸭蛋”预设了一个合理的背景。第2、3段，说鸭蛋，写家乡鸭蛋的名声、特色。这段文字轻松幽默，流露出对家乡由衷的热爱与自豪。第4段正式涉及正题──“端午的鸭蛋”，着重写了“鸭蛋络子”

5、。三个层次，缓缓展开，环环相扣，一丝不乱。近年来，该市紧紧围绕“全省进前列，百强上位次”的发展目标，不断调整优化农业结构，全面推进农业产业化、标准化、国际化进程，促进了全市农业农村经济的快速发展。为认真贯彻落实市、区有关农村工作会议精神，学习借鉴外地先进经验，加快我乡经济建设步伐，推进农业产业化、标准化进程　　这是文章的主体内容，写得趣味盎然，充满生活情趣。但也许有读者还会存有一丝疑惑：文章如此津津乐道谈论“咸鸭蛋”有意义吗?这就涉及到文章主旨方面了。其实，日常生活富含生活情趣、人生意味。生活中并不总是惊涛骇浪，也未必处处正襟危坐。只

6、有充分感受生活中的种种快乐、悲苦、平淡以及诗意，我们才算真实地体验到生活的滋味。所以，在平淡的生活中发现情趣，发现诗意，在小小咸鸭蛋里尝出生活的滋味，这是汪曾祺散文的魅力所在。文章读来从容散淡，大有月下听长者谈古论今之感，悠然恬然之间，流露出的是对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。　　四、文体探究：　　1.讨论文章主旨。　　明确：鸭蛋只是一个对故乡情感的载体，通过对鸭蛋的一番描写和玩味，流露出对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。　　2.作者家乡的端午节有哪些风俗?这与写高邮鸭蛋有何联系?　　明确：作者先介绍端午节的一般习俗：①系百索子②做香角

7、子③贴五毒④贴符⑤喝雄黄酒。而后又详细介绍了家乡特有的风俗：“放黄烟子”、吃“十二红”，进而引出家乡的特产——高邮鸭蛋和“挂鸭蛋络子”的习俗。　　3.家乡高邮鸭蛋有何特点?作者着重写了哪些内容?在写法上有何特点?近年来，该市紧紧围绕“全省进前列，百强上位次”的发展目标，不断调整优化农业结构，全面推进农业产业化、标准化、国际化进程，促进了全市农业农村经济的快速发展。为认真贯彻落实市、区有关农村工作会议精神，学习借鉴外地先进经验，加快我乡经济建设步伐，推进农业产业化、标准化进程　　明确：家乡最有名的是咸鸭蛋，尤其是双黄鸭蛋，因此作者对此进

8、行了浓墨重彩的描述。第二自然段开头，作者采用连环承接的方式，说明家乡盛产咸鸭蛋。接着用“肃然起敬”和“特别标明”两个短语，说明家乡咸鸭蛋的出名。高邮鸭蛋多出双黄鸭蛋，作者在这里采用对比的方法，说明家乡双黄鸭蛋“多”。“双