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时间:2018-11-15
《hplc法检测鲟鱼中孔雀石绿、结晶紫及其代谢产物》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在学术论文-天天文库。
1、HPLC法检测鲟鱼中孔雀石绿、结晶紫及其代谢产物:采用高效液相色谱法同时检测鲟鱼(AcipensersturioL.)中的孔雀石绿、隐色孔雀石绿、结晶紫和隐色结晶紫。采用冷冻的方法除去样品中所含的油脂,讨论了过柱与否对回收率的影响。结果表明,该方法测得的回收率为61.24%~105.81%,相对标准偏差为0.2%~6.3%,孔雀石绿的检出限为2μg/kg,其他3种物质的检出限均为1μg/kg。该方法处理简单,节省时间,可用于大量样品的快速分析。 关键词:高效液相色谱(HPLC);鲟鱼(AcipensersturioL.);孔雀石绿;结晶紫 :X131:A:0439-8114(2013)11
2、-2647-03 随着水产养殖规模的不断扩大,养殖产品出现的疾病种类亦逐年增加,导致孔雀石绿、结晶紫等危害性较大的药品广泛使用,从而对水环境和水产品造成严重污染。 孔雀石绿、结晶紫均系三苯甲烷类染料,可用作杀菌剂、驱虫剂,是药用染料中抗菌效果较强的一类。在水产养殖中对鱼类水霉病、烂鳃病、烂鳍病、寄生虫病等都有很好的预防和治疗效果[1-2]。但是许多研究表明,孔雀石绿、结晶紫及其代谢物具有高毒、高残留和致畸、致癌、致突变等副作用[3-5],而且较难降解[6-7],已经被许多国家明令禁止用于食用水产品中。目前,孔雀石绿、结晶紫及其代谢产物的检测方法主要有分光光度法[8]、高效液相法[9]、酶联
3、免疫检测法[10]、液质联用法[11]及毛细管电泳法[12]。本研究采用高效液相色谱法同时测定孔雀石绿(MG)、隐色孔雀石绿(LMG)、结晶紫(CV)、隐色结晶紫(LCV)残留量,试验表明,该方法操作简单,灵敏度和准确度较高,可用于日常分析。 1材料与方法 1.1仪器与试剂 3小结与讨论 在本试验中,由于鲟鱼样品中含有大量油脂,为了不影响检测效果,除脂是非常重要的一步。采用常用正己烷除脂测得回收率偏低。为了保证回收率,本试验采用冷冻除脂,在二氯甲烷层合并以后,将梨形瓶放入冰箱中冷冻30min,之后将其中上层白色物质除去,旋蒸、定容、待测。从过柱与未过柱的鲟鱼样品测定结果可以得出,过柱与
4、否对色谱图的影响很大,而且过柱后用乙腈冲洗被测物很难完全冲洗下来,导致回收率偏低,所以为了简化试验步骤,减少损失,降低成本,本试验没有使用固相萃取小柱。方法的回收率为61.24%~105.81%,相对标准偏差为0.2%~6.3%,孔雀石绿的方法检出限为2μg/kg,其他3种物质的方法检出限均为1μg/kg。 :采用高效液相色谱法同时检测鲟鱼(AcipensersturioL.)中的孔雀石绿、隐色孔雀石绿、结晶紫和隐色结晶紫。采用冷冻的方法除去样品中所含的油脂,讨论了过柱与否对回收率的影响。结果表明,该方法测得的回收率为61.24%~105.81%,相对标准偏差为0.2%~6.3%,孔雀石绿的
5、检出限为2μg/kg,其他3种物质的检出限均为1μg/kg。该方法处理简单,节省时间,可用于大量样品的快速分析。 关键词:高效液相色谱(HPLC);鲟鱼(AcipensersturioL.);孔雀石绿;结晶紫 :X131:A:0439-8114(2013)11-2647-03 随着水产养殖规模的不断扩大,养殖产品出现的疾病种类亦逐年增加,导致孔雀石绿、结晶紫等危害性较大的药品广泛使用,从而对水环境和水产品造成严重污染。 孔雀石绿、结晶紫均系三苯甲烷类染料,可用作杀菌剂、驱虫剂,是药用染料中抗菌效果较强的一类。在水产养殖中对鱼类水霉病、烂鳃病、烂鳍病、寄生虫病等都有很好的预防和治疗效果[
6、1-2]。但是许多研究表明,孔雀石绿、结晶紫及其代谢物具有高毒、高残留和致畸、致癌、致突变等副作用[3-5],而且较难降解[6-7],已经被许多国家明令禁止用于食用水产品中。目前,孔雀石绿、结晶紫及其代谢产物的检测方法主要有分光光度法[8]、高效液相法[9]、酶联免疫检测法[10]、液质联用法[11]及毛细管电泳法[12]。本研究采用高效液相色谱法同时测定孔雀石绿(MG)、隐色孔雀石绿(LMG)、结晶紫(CV)、隐色结晶紫(LCV)残留量,试验表明,该方法操作简单,灵敏度和准确度较高,可用于日常分析。 1材料与方法 1.1仪器与试剂 3小结与讨论 在本试验中,由于鲟鱼样品中含有大量油脂
7、,为了不影响检测效果,除脂是非常重要的一步。采用常用正己烷除脂测得回收率偏低。为了保证回收率,本试验采用冷冻除脂,在二氯甲烷层合并以后,将梨形瓶放入冰箱中冷冻30min,之后将其中上层白色物质除去,旋蒸、定容、待测。从过柱与未过柱的鲟鱼样品测定结果可以得出,过柱与否对色谱图的影响很大,而且过柱后用乙腈冲洗被测物很难完全冲洗下来,导致回收率偏低,所以为了简化试验步骤,减少损失,降低成本,本试验没有使
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