中考化学考点分析：人类重要营养元素

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1、第十二单元化学与生活考点27人类重要的营养元素一、选择题1.（10福建省福州1．）生活离不开化学，下列生活习惯或做法合理的是A．菜刀用后洗净擦干B．废旧电池随意丢弃C．霉变大米洗净后继续食用D．尽可能多吃含微量元素的保健品2.（10福建省晋江2.)蛋白质是构成生命的基础物质。下列日常食物中富含蛋白质的是A.牛肉B.青菜C.米饭D.苹果3.（10福建南安2.）某饮品的主要成分为：脂肪、鸡蛋白粉、钾、钙等。该饮品不能为人体补充的营养素是A．无机盐B．油脂C．蛋白质D．维生素4.（10南京市）2．下列属于蛋白质类食品的是A．米饭B．鸡蛋C．黄瓜D．菜油

2、5.（10邵阳12）宝庆豆腐干是邵阳的一种特色食品，下列制作配料中富含蛋白质的是A．辣椒B.食盐C.优质大豆D.植物油6.（10内江19）下列叙述错误的是A.油脂是人体所需的能源物质之一B.马铃薯的主要成分遇碘水变蓝C．提倡食盐加碘是为了防止人体甲状腺肿大D．为使某些食品保鲜，提倡大量使用甲醛溶液7.（10南充11）下列叙述中不正确的是A.KNO3属于复合肥料B．蛋白质、糖类、油脂都是人类重要的营养物质C．所有含碳元素的化合物都是有机物D.组成人体自身的元素有50多种，人体中含量较多的元素有11种8.（2010·辽宁鞍山，8）维生素是人体必需的重

3、要营养素之一。下列关于维生素C(C6H8O6，简称Vc)的说法中，不正确的是A．C6H8O6表示Vc这种物质B．Vc是有机物C．一个Vc分子中含有20个原子D．Vc分子中C、H、O的质量比是3：4：39.（2010·辽宁鞍山，11）下列叙述不正确的是A．唾液淀粉酶是生物催化剂，能催化生物体内所有的反应B．生活污水中所含的氮、磷化合物是植物营养素，但会导致水体污染C．活性炭具有很强的吸附作用，水净化过程中，可用活性碳吸附水中的杂质和异味D．铁锅是有益于人类健康的理想炊具，因为烹调的食物中会留有人体需要的铁元素第4页共4页10.（10徐州13）6月1

4、日为“世界牛奶日”。某品牌牛奶富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质。下列叙述错误的是A蛋白质、糖类都属于有机物B青少年常饮牛奶有利于骨骼生长C误食重金属盐可以立即喝大量牛奶D蔗糖与碘水作用呈蓝色11.（10徐州18）生产生活中处处充满化学。下列化学知识的应用完全正确的一组是A用甲醛浸泡海产品可以保鲜多吃蔬菜水果有利于补充维生素B酒精灯失火应立刻用灭火器扑灭煤气泄漏时应立即打开换气扇通风C铁皮表面镀锌可以防止锈蚀用铁矿石炼铁时尾气要净化处理D气体被压缩后可以存入钢瓶量体温时温度计中汞原子受热变大12.（10无锡11）下面是小华同学6月16日午餐食物的

5、一部分，其中富含蛋白质的是A.米饭B.油炸花生C.鲫鱼炖蛋D.糖拌西红柿13.（10贵港11）下列说法错误的是（）A．人体缺乏维生素C会引起坏血病B．汽车使用乙醇汽油可以减少大气污染C．回收废旧金属可以减少环境污染D．为了食品保鲜可用甲醛溶液浸泡水产品14.（10天津市4）.人的机体活动和维持恒定体温需要能量，下列物质主要为人体提供能量的是A.无机盐B.水C.糖类D维生素因为它含有丰富的15.【10桂林1.】A.蛋白质B.维生素C.油脂D.糖16.【10新疆】10．下列四组相关的表述中，完全正确的是一组是A.化学用语①表示一个钙离子②表示钠原子的

6、结构示意图B.煤、石油、天然气①都是不可再生能源②都是清洁燃料C.分子①花香四溢说明分子不停地运动②粮食霉变说明分子发生变化D.营养健康①青少年的生长过程需要大量蛋白质，所以要多吃水果②食用霉变的大米、花生等会危害人体健康17.（10泰安）17.下列有关人体生理活动的叙述，错误的是A.香烟烟气中的CO会使血红蛋白携氧能力降低B.某些无机盐和水随不能提供能量，却是人体必需的C.胃液中少量盐酸可以帮助消化D.低血糖病症发作时，吃馒头要比喝葡萄糖水见效快18.（2010·辽宁鞍山，8）维生素是人体必需的重要营养素之一。下列关于维生素C(C6H8O6，简

7、称Vc)的说法中，不正确的是第4页共4页A．C6H8O6表示Vc这种物质B．Vc是有机物C．一个Vc分子中含有20个原子D．Vc分子中C、H、O的质量比是3：4：319.（2010·辽宁鞍山，11）下列叙述不正确的是A．唾液淀粉酶是生物催化剂，能催化生物体内所有的反应B．生活污水中所含的氮、磷化合物是植物营养素，但会导致水体污染C．活性炭具有很强的吸附作用，水净化过程中，可用活性碳吸附水中的杂质和异味D．铁锅是有益于人类健康的理想炊具，因为烹调的食物中会留有人体需要的铁元素20.（10年云南玉溪7）科学饮食是健康的保证，下列说法正确的是()⑴维生

8、素和无机盐都是人体必须的营养素⑵豆腐是富含蛋白质的食品⑶锌、硒等元素是人体必须的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养补剂⑷骨头汤中含有