企业供应链管理策略研究——以乳品行业为例

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1、企业供应链管理策略研究——以乳品行业为例郭莹莹摘要：企业供应链管理的有关理论进入到我国的时间尚不是太久，但是随着全球化竞争激烈程度的加剧，对供应链管理的理论进行深入探讨，以有效引导我国企业用供应链知识形成新的战略力量，对于企业核心竞争力的提升有着十分重要的现实意义。本文基于此种考虑，以乳品行业为例探讨了企业供应链形成的基本方针，并说明了企业供应链管理改革策略。.jyqkRP计划等让系统的优越性更强等，都是战略性观点的具体应用。（二）供应链模式的研究这种缔造供应链的方法太过理想，然而对于我们还是有一定启示的，启示一是供应链有关企业需要建立新型战略合作伙伴关系，按照企业实际需求，选择完善

2、企业供应链、同其他企业交流合作以增加本企业供应链能力、接受物流企业合作等任一方式中的一种。以便各企业部门可以结合于一处，尽可能节约运营成本。启示二是供应链选择必须有必要的信息技术为联系纽带，虽然很多企业均设置了客户中心观指导下的经营发展战略，但是因为客户信息得来的滞后性，导致企业库存过多，或者是生产延迟，对企业本身是有害的。网络信息化时代，需要企业直接站在消费市场的角度看问题，以实现高效率货物或者服务流通目标。启示三是物流人才的直接参与是有必要的。物流人才需要有新颖的企业管理经验，可以及时了解供应链方面的前沿理论，并且有同其他企业合作发展的前瞻思维，他们的参与对于企业管理效益的增强大

3、有裨益。三、企业供应链管理优化策略影响供应链管理的因素有很多，具体可如下影响供应链管理的因素所示：供应商→企业→销售商→终端客户其中每一因素下面都包含物流、人才、细节、信息等各个子因素，对于广泽乳业来讲，则需要在下述几个方面进行优化，以便取得更好的成绩。（一）注重人才培养在我国，供应链管理尚属于新兴理念，但是此种理念的实践化操作是必然之势，也是同我国现代化物流产业发展相一致的[3]。由于物流行业可以产生第三方面的利润，供应链管理恰好可以将这种利润更好地挖掘出来，因此我们可以通过杂志、报纸、网络等媒介广泛宣传供应链管理方式，让各类企业从不了解到了解，从了解到精通，再从理论到实践，不断任

4、用、检验、修正此方式，同时注意形成乳品企业自己的人才储备中心，培养出更多这方面的人才，比如未来乳品企业的发展趋势是投资兴建大型牧场，让企业变为现代奶牛养殖企业；公司加供应商的新型模式，实现各方面的强势结合，如果缺少人才供应，这是难以想象的。（二）保障信息化水平若想使供应链管理真正得以实现，我们必须努力形成供应链业务流程的良好发展态势，再用尽可能低的成本促使成本这些业务流程得以自动化进行，以减少供应链工作时间。具体些说，需要把条码技术、EDI技术、GIS技术及电子商务等技术结合企业，在供应链中形成一个信息化的集成系统，以满足产品从原料到最终用户的流向快速化、完整化。与此同时，只有信息流

5、能够在较为开放的供应链中正向、反向交互流动，才能使客户与本企业同时得到所需要的信息，不至于出现像库存过多的问题[4]。使信息技术在供应链管理中保持一个较高水平，有三项工作可以做，其一是把电子商务系统全面纳入到供应链管理中，达到供应链的整合化管理；其二是同上游的核心制造商或者下游的核心零售商建立电子数据互换系统，其三是利用计算机辅助决策系统对供应链可能风险进行掌控。这三项工作可以只采取其中一项，也可以采取两项或者全部采纳，但是无论如何应用，都应当将信息技术应用同上下游关联企业进行及时沟通，防止出现信息技术采购时的不必要浪费。总结：供应链管理是全新的企业战略管理思想模式，这种模式要求务必

6、去除旧有的“输赢”对立经营成见，同上游企业与下游企业共同建立合作关系，站在企业发展的战略高度看待供应链管理问题。企业的经营者需要高瞻远瞩的战略眼光，不只重视一城一地之得失，也要重视创新精神的应用与创新能力的培养，在部门组织结构上下功夫，建立与本企业生产经营相适应的组织结构，而且在管理细化、文化定位等方面完成配套工作，以取得企业长远发展的竞争优势。..