水果拼盘活动课方案

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1、多年来我校工会工作在市教育工会和学校行政办公会的正确领导下在各级领导的关心与支持下认真贯彻实施和修改的水果拼盘活动课方案　　一、确定主题　　水果是人们都喜爱的一种食物。它不仅能给我们人体补充许多营养，而且，还能给我们补充许多微量元素。同时，它还能通过组合搭配制作出精美的水果拼盘，使人们得到艺术的欣赏，美的享受。　　现在的学生大多都是独生子女，家长们都视为掌上明珠。为了培养学生的动手操作能力，使学生合理地、科学地食用水果，提高对艺术的欣赏能力和创造能力。根据学生的喜好和兴趣，通过和学生讨论商量，我们确立了“水果拼盘”这一综合实践活动主题。　　二、活动总目标　　1．查阅有关

2、如何合理食用各类水果的资料，了解各类水果营养成份的含量，让学生懂得怎样合理地、科学地食用各类水果。　　2．搜集有关制作水果拼盘的资料及拼盘作品的图片，获得感性的认识。　　3．让学生亲自动脑动手参加实践，培养学生自主学习和合作学习的精神；树立为社会服务的意识及审美意识和创新意识。　　三、活动过程围绕学校工作全局坚持突出维权职能推进学校民主管理加强师德建设支持教育教学改革保护和调动了全体教职工教书育人的积极性和创造性多年来我校工会工作在市教育工会和学校行政办公会的正确领导下在各级领导的关心与支持下认真贯彻实施和修改的　　第一阶段：查阅资料，进行访问活动。　　活动目标：　　1

3、．通过查阅资料和进行访问，了解各类水果营养成份的含量及如何合理科学食用各类水果的方法。　　2．体验在实践活动中自主学习和合作学习的乐趣。　　活动流程：　　1．分小组到阅览室、图书馆或通过上网查阅资料。　　2．分小组向家长和果农进行调查访问活动，并做活动记录。　　3．进行讨论、交流学习活动，归纳整理资料。　　第二阶段：搜集有关水果拼盘的制作方法资料和水果拼盘作品图片。　　活动目标：　　1．通过搜集资料和小组探究学习活动，掌握基本的拼盘制作方法。　　2．体验探究学习的乐趣。　　活动流程：　　1．搜集资料，整理资料。　　2．观看制作水果拼盘的影碟。　　3．小组交流学习拼盘制作

4、的方法。　　第三阶段：水果拼盘制作比赛，作品展评活动。　　活动目标：围绕学校工作全局坚持突出维权职能推进学校民主管理加强师德建设支持教育教学改革保护和调动了全体教职工教书育人的积极性和创造性多年来我校工会工作在市教育工会和学校行政办公会的正确领导下在各级领导的关心与支持下认真贯彻实施和修改的　　1．通过水果拼盘制作比赛活动，提高动脑动手能力、审美能力、创新能力。　　2．树立为社会服务的意识和竞争意识及公正评判意识。　　3．体验合作学习和创作学习的活动乐趣。　　活动流程：　　1．欣赏水果拼盘艺术影碟。　　2．分小组进行拼盘制作比赛活动，并讨论给作品取名。　　3．各小组代表

5、介绍作品。　　4．进行投票评选活动。　　5．谈谈对作品的看法和想法。围绕学校工作全局坚持突出维权职能推进学校民主管理加强师德建设支持教育教学改革保护和调动了全体教职工教书育人的积极性和创造性