世佳酒店员工培训考试题

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1、----------专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-------------文档下载最佳的地方世佳时尚酒店员工测试题部门：姓名：得分：测试时间（90分钟）一、填空题（每空2分，共30分）1．试营业期间世佳酒店的标准间房价是（）元，商务单间是（）元，豪华单间是（）元，MINI套房是（）元，豪华套房是（）元，其中每日前20间标准房促销特价是（）元2.酒店的早餐时间为：（）点到（）点3．员工在与酒店签订劳动合同后，可申请婚假，一般婚假（　　）天，如属于晚婚者，可享有（　　）天4、对符合计划生育条列、晚婚晚育的在

2、店工作的女员工，由本人提出要求，给预产前（）天，产后（）天共计90天的休假。5、员工在试用期内要求辞职，应提前()天提出申请书。若未能提前三天提出申请，则需向酒店交付相当于三天薪金的款项后方可办理离职手续。员工试用期满转正后要求辞职，应提前()天递交申请书，到期后方可办理离职手续。若未能提前30天提出申请，则需要向酒店交付相当于本人30天薪金的款项后方可办理离职手续6、酒店将通过银行转账或是现金的方式计发员工工资，员工可在每月（）日领取工资。二、判断题（对的打“√”，错的打“Х”每题1分，共10分）1、酒店员工可以在工作

3、时间大声喧哗，吃零食，看报纸，耍手机（）2、酒店员工可以私自换班，擅自休假()3、员工拾到任何财务，须立即向相关部门报告，由部门统一送交行政人事部登记、保管、处理。()4、各级领导及所属人员应养成不探问他人薪金的礼貌、不评论他人薪金的习惯，形成取薪酬的良好氛围（）5、应答称呼客人的时候可以用“你”“她”“他”等人称代词称呼客人，即使是在同事之间（）6、当客人询问时，不可凭个人的想象和臆断来模棱两可地回答客人，不清楚时应向同事、上级确认后再回答客人。（）7、非急事不可超越客人，需超越时先说声“对不起”，超过后再回转头只谢（

4、）8、递送小刀、剪刀等带刀刃物时，刃口勿朝向客人，应将手柄一方朝向客人（）9、员工必须严格遵守工作时间，不迟到、早退、不无故缺勤，不私自调换班次，下班后非工作需要不准在酒店内逗留。（）10、更衣柜为个人使用，不得私自借人或是调换；钥匙须妥善保管，不得私自加配和转让，如遗失须立即向相关部门报告。（）三、选择题（每题3分，共30分）1、员工每年可享受以下那些国家规定的有薪法定假日：（）A.元旦一天B.清明节一天C.妊娠假15天D.端午节一天E.国庆节三天2．通过观察发现是抵达的顾客时，要快速出迎：主动热情问候，实行“三到服务

5、”：----------专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-------------文档下载最佳的地方----------专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-------------文档下载最佳的地方（）A、人到B、微笑到C、礼貌语言到D、价目报到E、听到3、以下哪些属于仪容仪表比较规范的（）A、衬衣上摆扎入裙、裤腰内B、口腔有异味，牙齿发黑C、头发上游头皮屑，手指甲很长D、随时保持保持裙子、裤子的干净、挺括，无明显的折皱E、化妆以淡雅为原则，使人感到自然，不用香味过浓的香水4、在对客服务中，应注

6、意避免（）等不礼貌神情。A、斜视B、俯视C、瞟视D、眼神忽闪E、平视5、在处理投诉的时候，一般的步骤有哪些（）A、认真倾听，保持冷静B、同情、理解、安慰客人C、给以予客人足够重视D、注意过程的询问E、善始善终：给客人予适当补偿，致谢客人，向上级报告反馈6、参加会议，培训及接受指示时，应带好（）专心记录不可窃窃私语。A、电脑B、笔C、笔记本D、计算器E、手机7、酒店员工应有的服务仪态有哪些？（）A、不要卖弄，也不卑屈或过分殷勤，但要自然，不做作B、和蔼可亲，温文尔雅，保持微笑C、每位员工都应保持良好的情绪和最佳精神状态来创

7、造愉悦的工作及服务环境D、对客人不理不问E、充满爱心，工作出于情愿而不是被动，树立正确的人生观价值观及对本职工作的热情8、在对客服务中，有些手势是不礼貌或是客人忌讳的，如：（）A、用食指来指指点点（哪怕是在客人背后）B、打响指C、用手指比“OK”等D、双手接物E、在给给人指引方向介绍时，右臂伸直，手指自然并拢，手掌向上以肘关节指向目标9、在同事间应注意哪些（）A、相互尊重B、相互信赖C、相互帮助D、相互理解E相互诽谤10、在对客服务中，一定要有哪些服务（）A、超前服务（当顾客的任何一种需要服务的需求出现，都会有服务员立即

8、出现，妥善服务B、补位服务（当一名员工服务有疏漏，或未意识到客人需求时，另一名员工要马上补位，满足客人需求，以形成整体的“完美服务”C、准确服务（当客人询问时一定要在知晓的情况下准确回答客人，不可凭个人相信和臆断来回答客人D、快速服务（餐厅，客房或者前厅在接待客人得到需求时一定要马上办到，决不让客人等待而不耐烦E、不