wset模拟题库

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1、`WSET模拟题库1“AlsaceGrandCru”指的是：a）葡萄园；b）村庄；c）酿酒师；d）年份a2“LBV”：a）⽤感染贵腐（Botrytis）的葡萄酿制；b）⼲型且酒精度⾼；c）来⾃⼀个单⼀年份；d）是由佩德罗-西门内（PX）葡萄酿制c3“Sekt”是指？a）起泡葡萄酒；b）⼲型静⽌葡萄酒；c）⽔果烈酒；d）加强型葡萄酒a4“常常⽤于酿造具有果⾹的半⼲型桃红葡萄酒，但⽤于酿造⼲型红葡萄酒时最能表现其品质，带有饱满酒体、⾼酒精度、⿊⾊⽔果、⽔果⼲和⽢⾹料的风味。”描述的是哪⼀种葡萄品种？a）⿊⽐诺（PinotNoir）；b）马贝克（Malbec）；c）⽐诺

2、塔基（Pinotage）；d）⾦粉黛（Zinfandel）d5“带有浓郁的桃⼦、葡萄和玫瑰风味的甜型葡萄酒”最好地描述了：a）阿斯蒂（Asti）；b）卡⽡（Cava）；c）菲奴雪莉；d）年份⾹槟（VintageChampagne）a6“⼲型，伴有浓郁的⿊加仑、桉树和吐司的风味”描述的是？a）弗勒⾥（Fleurie）；b）库拉⽡拉（Coonawarra）的⾚霞珠；c）博讷（Beaune）⼀级葡萄酒；d）晚装瓶年份波特b7“⼲型、饱满酒体带有草莓、⾹料以及⽪⾰的复杂风味”描述的是？a）⽪⾥尼-蒙哈谢；b）年份波特；c）教皇新堡；d）加维c8“⼲型、酒体饱满、⾼酒精度、

3、带有⼲果、葡萄⼲和⽢草风味”描述的最可能是：a）茶⾊波特酒（TawnyPort）；b）法尔茨的⿊⽪诺（PinotNoirfromPfalz）；c）博若莱（Beaujolais）；d）加利福尼亚的⾦粉黛（ZinfandelfromCalifornia）d9“⼲型伴有⾼酸度和绿⾊⽔果、鹅莓以及青草的风味”最好地描述了？a）普依富美；b）普依富赛；c）波亚克；d）波美侯a10“⼲型且⾼酸度，带有青柠、蜂蜜和汽油风味”最可能是：a）克莱尔⾕（ClareValley）雷司令；b）卡萨布兰卡（Casablanca）霞多丽；c）嫂阿维（Soave）；d）索泰尔讷（Sautern

4、es）a11“⼲型且酒体中等，伴有草莓、⾹草、⽪⾰、和蘑菇的风味”，最可能是描述的：a）博若莱新酒；b）年轻的智利梅洛；c）⾥奥哈特选珍藏葡萄酒；d）陈年的猎⼈⾕赛美容c12“浅柠檬⾊，新鲜的绿⾊⽔果和柑橘⾹⽓，⼲型伴有⾼酸度”最好地描述了？A）古典⽡波利切拉；b）⼀级夏布利；c）圣埃⽶利永；d）纳帕霞多丽b13“⾊泽呈浅柠檬黄，有明显的酵母⽓味，口感⼲”最可能描述的是？c)茶⾊波特；b）奶油雪莉；c）威尼斯彭德麝⾹；d）菲奴雪莉d14“⼀款带有桃⼦、葡萄和玫瑰风味的甜型葡萄酒”最可能是：a）阿斯蒂（Asti）；b）卡⽡（Cava）；c）菲奴雪莉（FinoSher

5、ry）；d）年份⾹槟（VintageChampagne）a``15“⼀种⾼酸度的品种，酿造的葡萄酒带有柠檬、茴⾹和杏仁的风味”，这个品种是：a）内⽐奥洛（Nebbiolo）；b）普⽶蒂沃（Primitivo）；c）巴贝拉（Barbera）；d）维蒂奇诺（Verdicchio）d16Anejo是那种烈酒：a）波本（Bourbon）；b）阿尔马涅克（Armagnac）；c）⼲⾢（Cognac）；d）特基拉（Tequila）d17Blancotequila布兰克特基拉的颜⾊是？a）Clear⽆⾊；b）Golden⾦⾊；c）Tawny茶⾊；d）Mahogany红褐⾊a18

6、Botrytis是？a）⼀种病毒；b）⼀种培形⽅法；c）⼀种霉；d）⼀种葡萄品种c19CoteOr科多尔位于？a）Bordeaux波尔多；b）Burgundy勃⾉第；c）Loire卢⽡尔；d）Provence普罗旺斯b20CruBourgeois和下列那个产区相关？a）波尔多；b）阿尔萨斯；c）卢⽡尔河；d）勃⾉第a21IGT是哪个国家的葡萄酒法律术语？a）西班⽛；b）德国；c）意⼤利；d）智利c22MethodeCapCalssique代表酿造使⽤的是？a）转移法；b）阿斯蒂法；c）罐中发酵法；d）传统法d23Mildew是⼀种？a）影响葡萄根部的细菌；b）真菌

7、疾病；c）葡萄园害⾍；d）阻碍葡萄⽣长的病毒b24PomerolAC的主要葡萄品种是：a）⾚霞珠（CabernetSauvignon）；b）梅洛（Merlot）；c）西拉（Syrah）；d）⿊⽪诺（PinotNoir）b25Recioto是？a）⼀款来⾃意⼤利的起泡酒；b）⼀款来⾃西班⽛的经橡⽊桶熟化的葡萄酒；c）⼀款来⾃意⼤利的甜型葡萄酒；d）⼀款来⾃西班⽛的加强型葡萄酒c26Sauternes索泰尔讷葡萄酒由赛美蓉和以下哪种品种酿造？a）霞多丽；b）雷司令；c）长相思；d）维欧尼c27Solera索莱拉系统是什么⽅法？a）发酵；b）熟化；c）修剪；d）培型b2

8、8VSOP