环境微生物考点整理

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1、第一章非细胞结构的超微生物——病毒一、掌握病毒的概念(一)病毒是没有细胞结构，专性寄生在活的敏感宿主体内的超微小微生物。它们只具简单的独特结构，可通过细菌过滤器。(二)病毒的特点：没有细胞结构：大多数由蛋白质和核酸组成，有的含有类脂质、多糖等，只有一种核酸（DNA或RNA）专性寄生于活细胞：无合成蛋白质的机构——核糖体，不具独立代谢能力缺乏酶系统：无合成细胞物质和繁殖所必备的酶系统体积极小：0.2µm以下电子显微镜下可见。二、掌握病毒的化学组成，结构模式和繁殖过程A.病毒的化学组成：核酸：病毒遗传物质类型：ssDNA单链d

2、sDNA双链蛋白质：壳体蛋白（保护核酸）包膜蛋白（病毒的主要表面抗原，多为病毒吸附蛋白）毒粒酶（参与病毒的侵入，释放如T4噬菌体的溶菌酶；参与病毒大分子合成如逆转录酶）脂类（来自宿主细胞）糖类：糖蛋白其他B.病毒的结构模式：按衣壳粒的排列组合不同，使病毒有三种对称性构型立体对称型：SARS病毒螺旋对称型：烟草花叶病毒复合对称型：大肠杆菌T噬菌体C.繁殖过程：（1）吸附：大肠杆菌T系噬菌体以它的尾部末端吸附到敏感细胞表面上某一特定的化学成分，如细胞壁的脂多糖、蛋白质和磷壁脂，或是鞭毛或是纤毛。吸附蛋白：能特异性识别细胞受体并

3、与之结合的毒粒表面的结构蛋白分子；细胞受体（病毒受体）：能被病毒吸附蛋白特异性地识别并与之结合，介导病毒进入细胞，启动感染发生的细胞表面组分。（2）（脱壳）侵入（注入）：噬菌体通过尾部酶水解细胞壁的肽聚糖形成小孔；尾鞘消耗ATP获得能量收缩，将尾髓压入宿主细胞内；尾髓将头部的DNA注入宿主细胞，蛋白质外壳留在宿主细胞外；小孔被修复。侵入方式：注入：细菌病毒昆虫刺吸：植物病毒吞噬：动物病毒（3）复制与聚集（装配）：细菌自身的DNA被破坏，病毒借助于细菌的合成机构，复制其DNA和其他结构。装配：病毒DNA和蛋白质聚集合成新的噬

4、菌体。亚装配：无尾丝的尾部装配头部装配尾部和头部自发结合单独装配的尾丝与前已经装配好的颗粒相连（4）宿主细胞裂解和成熟噬菌体粒子的释放D.毒性噬菌体：侵入宿主细胞后，随即引起宿主细胞裂解的噬菌体；温和噬菌体：不引起宿主细胞裂解的噬菌体（二者的区别是对宿主细胞的影响）溶原性：因噬菌体的侵入而未使宿主细胞裂解的现象。溶原性是细胞的遗传特性，溶原性细菌的子代也是溶原性的。溶原细胞：带有病毒核酸的细胞即含有温和噬菌体宿主细胞会读图认识哪个是溶原细胞三、熟悉影响病毒的各种物理及化学因素影响病毒存活的因素：存活指病毒仍具有感染宿主细胞

5、的能力。（1）物理因素：温度：在宿主细胞外的病毒大多数在60℃加热30分钟被灭活低温不会灭活病毒，通常在-75℃在宿主细胞内保存病毒。例酶，超低温冰箱光及其他辐射：日光中的紫外辐射和人工制造的紫外辐射均具有灭活病毒是作用；在天然水体和氧化塘中，日光对肠道病毒有灭活作用；X射线、r射线也有灭活病毒的作用干燥是控制环境中病毒的重要因素。一般湿度越大，病毒存活时间越长。（1）化学（生物）因素：病毒的灭活有体内灭活和体外灭活。体内灭活的化学物质有抗体和干扰素。抗体是一种特异蛋白；干扰素是一种糖蛋白，起间接作用。体外灭活的化学物质：

6、酚、低渗缓冲溶液；强酸强碱除本身可直接灭活病毒外，对pH敏感，高pH会破坏蛋白质衣壳和核酸，脂类被膜；氯和臭氧对病毒蛋白质和核酸均有作用。（2）污水处理：一级处理：物理过程；二级处理：生物处理法；三级处理：深度处理。一、第一章原核微生物第一节古菌域古菌多数为严格厌氧、兼性厌氧、专性厌氧和专性好氧。大多数生活在极端环境下。按照古菌的生活习性和生理特性，分为产甲烷菌的特点是专性厌氧菌；营养特性：能源/碳源H2/CO2、甲酸、甲醇、甲胺和乙酸（一个C或两个C；CH4）。特殊辅酶：F420黄素单核苷酸的类似物。a当用420nm紫外

7、光照射发蓝绿荧光，可鉴定甲烷菌存在；b中性/碱性条件下易被好氧光解，并使酶失活。CoM：2硫基乙烷磺酸a甲烷菌独有的辅酶，可鉴定甲烷菌存在b在甲烷形成中，具有转移甲基功能。辅酶的作用：转移基团嗜热嗜酸菌：严格好氧，以蛋白质、氨基酸为碳源/能源。化能有机营养型极端嗜盐菌喜在极端恶劣环境中生活的微生物叫极端微生物。主要包括嗜酸菌、嗜盐菌、嗜碱菌、嗜热菌、嗜冷菌及嗜压菌。第二节细菌域（一）了解细菌细胞的基本形态（1）细菌的形态：球菌杆菌：细菌中种类最多的一类螺旋菌丝状菌（2）细菌的大小：细菌的大小总是以微米计。多数球菌的大小（直

8、径）为0.5~2.0µm杆菌的大小用其长和宽乘积表示，它们的大小（长×宽）为（0.5~1.0）µm×（1~5）µm螺旋菌的大小用其宽度与弯曲长度乘积表示，它们的大小为（0.25~1.7）µm×（2~60）µm细菌的大小在个体发育过程中有变化。刚分裂的新细菌小，随发育逐渐变大，老龄细菌变小。（二）熟悉细菌